Рецепт картофель тешеный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты картофель тешеный

Картофель (Варка на пару) 1500 г
Лук репчатый (Пассерование) 200 г
Свинина мясная (Жарка мелким куском) 500 г
Вода 1000 г
Маргарин сливочный 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "картофель тешеный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 112.9 ккал 1684 ккал 6.7% 5.9% 1492 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4% 2235 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 11.5% 767 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 3.4% 2607 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4% 2222 г
Вода 80 г 2273 г 3.5% 3.1% 2841 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.9 мкг 900 мкг 0.2% 0.2% 47368 г
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин В1, тиамин 0.132 мг 1.5 мг 8.8% 7.8% 1136 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 2.7% 3214 г
Витамин В4, холин 11.99 мг 500 мг 2.4% 2.1% 4170 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.3% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 9.4% 943 г
Витамин В9, фолаты 5.4 мкг 400 мкг 1.4% 1.2% 7407 г
Витамин В12, кобаламин 0.341 мкг 3 мкг 11.4% 10.1% 880 г
Витамин C, аскорбиновая 7.5 мг 90 мг 8.3% 7.4% 1200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.542 мг 15 мг 3.6% 3.2% 2768 г
Витамин Н, биотин 0.624 мкг 50 мкг 1.2% 1.1% 8013 г
Витамин РР, НЭ 1.9441 мг 20 мг 9.7% 8.6% 1029 г
Макроэлементы
Калий, K 318.78 мг 2500 мг 12.8% 11.3% 784 г
Кальций, Ca 9.87 мг 1000 мг 1% 0.9% 10132 г
Магний, Mg 16.33 мг 400 мг 4.1% 3.6% 2449 г
Натрий, Na 14.97 мг 1300 мг 1.2% 1.1% 8684 г
Сера, S 60.31 мг 1000 мг 6% 5.3% 1658 г
Фосфор, P 57.6 мг 800 мг 7.2% 6.4% 1389 г
Хлор, Cl 42.04 мг 2300 мг 1.8% 1.6% 5471 г
Микроэлементы
Бор, B 72.4 мкг ~
Ванадий, V 76.15 мкг ~
Железо, Fe 0.755 мг 18 мг 4.2% 3.7% 2384 г
Йод, I 3.95 мкг 150 мкг 2.6% 2.3% 3797 г
Кобальт, Co 4.089 мкг 10 мкг 40.9% 36.2% 245 г
Марганец, Mn 0.1091 мг 2 мг 5.5% 4.9% 1833 г
Медь, Cu 108.21 мкг 1000 мкг 10.8% 9.6% 924 г
Молибден, Mo 6.133 мкг 70 мкг 8.8% 7.8% 1141 г
Селен, Se 0.153 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 35948 г
Фтор, F 62.25 мкг 4000 мкг 1.6% 1.4% 6426 г
Хром, Cr 6.95 мкг 50 мкг 13.9% 12.3% 719 г
Цинк, Zn 0.753 мг 12 мг 6.3% 5.6% 1594 г

Энергетическая ценность картофель тешеный составляет 112,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 112.9 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 80 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ ТЕШЕНЫЙ

картофель тешеный богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,4 %, калием - 12,8 %, кобальтом - 40,9 %, хромом - 13,9 %

Чем полезен картофель тешеный

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить картофель тешеный, калорийность 112,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления картофель тешеный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы