Рецепт Суп гороховый на мясном бульоне. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый на мясном бульоне

Телятина, грудная часть (Варка без слива) 800 г
Горох, зерно (Варка) 300 г
Лук репчатый (Пассерование) 150 г
Морковь, красная (Пассерование) 150 г
Масло кукурузное 50 г
Вода 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый на мясном бульоне".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.8 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2913 г
Белки 5.8 г 76 г 7.6% 13.1% 1310 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 5.5% 3111 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 3.6% 4867 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 10.4% 1667 г
Вода 85 г 2273 г 3.7% 6.4% 2674 г
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 15.7% 1096 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 17.1% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 6.1% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.039 мг 1.8 мг 2.2% 3.8% 4615 г
Витамин В4, холин 41.42 мг 500 мг 8.3% 14.4% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 14.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.124 мг 2 мг 6.2% 10.7% 1613 г
Витамин В9, фолаты 3.492 мкг 400 мкг 0.9% 1.6% 11455 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.5% 31034 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.4 мг 15 мг 2.7% 4.7% 3750 г
Витамин Н, биотин 1.681 мкг 50 мкг 3.4% 5.9% 2974 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.9% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6563 мг 20 мг 13.3% 23% 753 г
Макроэлементы
Калий, K 122.82 мг 2500 мг 4.9% 8.5% 2035 г
Кальций, Ca 17.74 мг 1000 мг 1.8% 3.1% 5637 г
Кремний, Si 7.161 мг 30 мг 23.9% 41.3% 419 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 6.9% 2520 г
Натрий, Na 15.63 мг 1300 мг 1.2% 2.1% 8317 г
Сера, S 69.18 мг 1000 мг 6.9% 11.9% 1446 г
Фосфор, P 65.6 мг 800 мг 8.2% 14.2% 1220 г
Хлор, Cl 33.19 мг 2300 мг 1.4% 2.4% 6930 г
Микроэлементы
Бор, B 75.1 мкг ~
Ванадий, V 17.21 мкг ~
Железо, Fe 1.166 мг 18 мг 6.5% 11.2% 1544 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 1.6% 10638 г
Кобальт, Co 2.583 мкг 10 мкг 25.8% 44.6% 387 г
Марганец, Mn 0.1785 мг 2 мг 8.9% 15.4% 1120 г
Медь, Cu 124.72 мкг 1000 мкг 12.5% 21.6% 802 г
Молибден, Mo 8.128 мкг 70 мкг 11.6% 20.1% 861 г
Селен, Se 1.135 мкг 55 мкг 2.1% 3.6% 4846 г
Фтор, F 98.45 мкг 4000 мкг 2.5% 4.3% 4063 г
Хром, Cr 0.99 мкг 50 мкг 2% 3.5% 5051 г
Цинк, Zn 1.0577 мг 12 мг 8.8% 15.2% 1135 г

Энергетическая ценность Суп гороховый на мясном бульоне составляет 57,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 57.8 кКал -%
Белки 5.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 4.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ НА МЯСНОМ БУЛЬОНЕ

Суп гороховый на мясном бульоне богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13,3 %, кремнием - 23,9 %, кобальтом - 25,8 %, медью - 12,5 %, молибденом - 11,6 %

Чем полезен Суп гороховый на мясном бульоне

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гороховый на мясном бульоне, калорийность 57,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый на мясном бульоне, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты