Рецепт Флаксы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Флаксы
| Семена льна | 110 г |
| Вода | 110 г |
| Яичный белок куриный (Запекание) | 85 г |
| Тмин, семена | 4 г |
| Мед пчелиный | 15 г |
| Кунжут, семя (Жарка) | 30 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Флаксы".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 247.8 ккал | 1684 ккал | 14.7% | 5.9% | 680 г |
| Белки | 10.5 г | 76 г | 13.8% | 5.6% | 724 г |
| Жиры | 17.7 г | 56 г | 31.6% | 12.8% | 316 г |
| Углеводы | 14.5 г | 219 г | 6.6% | 2.7% | 1510 г |
| Пищевые волокна | 9.8 г | 20 г | 49% | 19.8% | 204 г |
| Вода | 55.9 г | 2273 г | 2.5% | 1% | 4066 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.2 мкг | 900 мкг | 450000 г | ||
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| бета Криптоксантин | 0.189 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.236 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 216.596 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.617 мг | 1.5 мг | 41.1% | 16.6% | 243 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.24 мг | 1.8 мг | 13.3% | 5.4% | 750 г |
| Витамин В4, холин | 35.61 мг | 500 мг | 7.1% | 2.9% | 1404 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.386 мг | 5 мг | 7.7% | 3.1% | 1295 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 3.3% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 29.288 мкг | 400 мкг | 7.3% | 2.9% | 1366 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.02 мкг | 3 мкг | 0.7% | 0.3% | 15000 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.53 мг | 90 мг | 0.6% | 0.2% | 16981 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.334 мг | 15 мг | 2.2% | 0.9% | 4491 г |
| гамма Токоферол | 6.473 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.114 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.757 мкг | 50 мкг | 3.5% | 1.4% | 2846 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 0.5% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7942 мг | 20 мг | 14% | 5.6% | 716 г |
| Ниацин | 0.36 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.006 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 354.64 мг | 2500 мг | 14.2% | 5.7% | 705 г |
| Кальций, Ca | 199.81 мг | 1000 мг | 20% | 8.1% | 500 г |
| Магний, Mg | 171.19 мг | 400 мг | 42.8% | 17.3% | 234 г |
| Натрий, Na | 63.37 мг | 1300 мг | 4.9% | 2% | 2051 г |
| Сера, S | 47.26 мг | 1000 мг | 4.7% | 1.9% | 2116 г |
| Фосфор, P | 273.6 мг | 800 мг | 34.2% | 13.8% | 292 г |
| Хлор, Cl | 44.42 мг | 2300 мг | 1.9% | 0.8% | 5178 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.257 мг | 18 мг | 18.1% | 7.3% | 553 г |
| Йод, I | 1.84 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.5% | 8152 г |
| Кобальт, Co | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1% | 3788 г |
| Марганец, Mn | 0.8243 мг | 2 мг | 41.2% | 16.6% | 243 г |
| Медь, Cu | 422.5 мкг | 1000 мкг | 42.3% | 17.1% | 237 г |
| Молибден, Mo | 1.003 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.6% | 6979 г |
| Селен, Se | 8.385 мкг | 55 мкг | 15.2% | 6.1% | 656 г |
| Фтор, F | 36.87 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.4% | 10849 г |
| Хром, Cr | 0.75 мкг | 50 мкг | 1.5% | 0.6% | 6667 г |
| Цинк, Zn | 1.5351 мг | 12 мг | 12.8% | 5.2% | 782 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.475 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.963 г | ~ | |||
| Валин | 0.624 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.265 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.528 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.764 г | ~ | |||
| Лизин | 0.511 г | ~ | |||
| Метионин | 0.277 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.25 г | ~ | |||
| Треонин | 0.446 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.168 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.567 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.41 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.14 г | ~ | |||
| Аланин | 0.553 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.076 г | ~ | |||
| Пролин | 0.439 г | ~ | |||
| Серин | 0.6 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.331 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.212 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 7.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 200% | 80.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 31.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.897 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 14.602 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 3.569 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 47.788 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.079 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.628 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.017 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.252 г | min 16.8 г | 25.3% | 10.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.188 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.021 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 11.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 99.1% | 40% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.687 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 7.404 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Флаксы составляет 247,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 247.8 кКал | -% | |
| Белки | 10.5 г | -% | |
| Жиры | 17.7 г | -% | |
| Углеводы | 14.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 9.8 г | -% | |
| Вода | 55.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ФЛАКСЫ
Флаксы богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 41,1 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином PP - 14 %, калием - 14,2 %, кальцием - 20 %, магнием - 42,8 %, фосфором - 34,2 %, железом - 18,1 %, марганцем - 41,2 %, медью - 42,3 %, селеном - 15,2 %, цинком - 12,8 %
Чем полезен Флаксы
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- куринное крыло отвар
- Мороженое "Пломбир" в стаканчике, Юкки
- Скумбрия с лимоном в фольге
- Дюшес вода
- творог обезжиренный "Славянский"
- Рис белый вареный
- сердце куриное с картофелем
- чай зеленый, Greenfield
- Сыр мягкий классический
- хлебцы молодцы бородинские цельнозерновые
- Блинчики с капустой
- Муравейник Магнит
- Творог обезжиренный "Савушкин хуторок"
- Оладьи из тыквы с творогом
- смузи из киви
- Имунеле For Men
- киш
- Молоко Valio обезжиренное
- Свинина в сметанном соусе
- филе кур
- Пломбир филевский в ваф. стаканчике
- Гречка с фаршем
- МАСЛО СЛИВОЧНОЕ 72.5%
- Масса бутербродная с печенью трески
- Батончик РотФронт
- суп картофельный
- Батончик Мюсли "Здоровый перекус" черника и ежевика
- печение овсяное
- салат с капустой
- Йогурт Чудо Персик-маракуйя
- торт трюфель шоколадница
- Солянка с курицей
- Конфеты "Рафаэлло"
- халва семейная
- Десерт творожный "ТВОРОЖОК" фруктовый
- хлеб 8 злаков
- Окрошка
- конфеты Трюфели
- Овощной с ветчиной (Модерн)
- Смузи с имбирем
- Булочка 8 злаков
- шпикачки москворецкие
- иммунеле тутти фрутти
- Суп овощной (Модерн)
- творог с изюмом 1 порция
- Бифилактин 2,5%
- Морская капуста в банке
- сыр моцарелла гальбани
- Брынза Президент
- Суп куриный с макаронами
- Винегрет
- шоколадные пряники
- Капуста тушеная
- спред
- творог Кореновка обезжиренный
- Рис смесь бурого и дикого
- тертый пирог диет.
- Вода "Святой источник"
- свекла с яйцом и майонезом
- сир кисломолочний PRESIDENT 9%
- сир кисломолочний PRESIDENT0,2%
- Конфеты Загорская сливочная
- Макароны с горгонзолой
- патроха
- хлебцы агропром
- Запеканка овощная с рисом
- Спаржа
- Оякодон
- творог кубанская буренка 0,2%
- сухари стрелецкие
- Вафли яшкинские с халвой
- Сырники с морковью
- Сырники льняные
- активая питьевая 2,1%
- сырники
- шоколад английский
- хлопья гречневые
- Борщ
- пюре картофельное
- оладьи
- Яблоки запеченые
- Тесто на пирожки на молоке
- Даниссимо со вкусом Фисташковое мороженое
- сёмга слабосоленая
- Запеканка творожная
- Индейка с грибами
- Медовый творожник с тыквой
- Мука овсяная (Melvit)
- моццарелла Аверса
- Сыр легкий, 13%, Скоробогатов
- рикотта Аверса
- кэроб необжаренный
- печенье
- кабачки отварные
- Консерва KURLAND TURKEY
- Сушки кусарики
- суп картофельный густой на курином бульоне
- рулет вишня
- салат с черемшой
- Пирожки с капустой
Метки: Как приготовить Флаксы, калорийность 247,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Флаксы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
