Рецепт Арахисовая халва. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Арахисовая халва

Ядро ореха арахиса жареное	125 г
Сахар-песок	50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка)	40 г
Вода, из под крана, муниципальная	100 г
Масло подсолнечное	50 г
Ванилин	0 г

Способ приготовления

Время приготовления: 20 мин. Время подготовки: 20 мин. Кол-во порций: 6 шт. Вид кухни: восточная, европейская Вид блюда: другие десерты и сладости Рецепт подойдет на: пост, десерт. Домашняя халва из арахиса Шаг 1 Для приготовления арахисовой халвы нам понадобится арахис, сахар, мука, подсолнечное масло, ванильный сахар. Арахис поджарить. Шаг 2 Арахис поджарить. Муку поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Шаг 3 Муку поджарить на сухой сковороде, постоянно помешивая. Мука должна приобрести кремовый оттенок. Шаг 4 Мука должна приобрести кремовый оттенок. Арахис очистить от шелухи. Шаг 5 Арахис очистить от шелухи. Измельчить арахис с помощью кухонного комбайна. Шаг 6 Измельчить арахис с помощью кухонного комбайна. Добавить муку и снова имельчить. Шаг 7 Добавить муку и снова имельчить. Должна образоваться однородная масса с насыщенным ароматом и кремовым цветом. Шаг 8 Должна образоваться однородная масса с насыщенным ароматом и кремовым цветом. Соединить сахар, ванильный сахар и воду. Довести до кипения. Шаг 9 Соединить сахар, ванильный сахар и воду. Довести до кипения. Проварить сироп 5 минут. Добавить подсолнечное масло. Шаг 10 Проварить сироп 5 минут. Добавить подсолнечное масло. Вылить сироп в арахисовую смесь, хорошо перемешать. Шаг 11 Вылить сироп в арахисовую смесь, хорошо перемешать. Масса довольно быстро густеет. Шаг 12 Масса довольно быстро густеет. Выложить массу в форму. Хорошо уплотнить. Оставить до полного остывания халвы. Шаг 13 Выложить массу в форму. Хорошо уплотнить. Оставить до полного остывания халвы. Через 30 минут халву можно подавать! Шаг 14 Через 30 минут халву можно подавать!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Арахисовая халва".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	440 ккал	1684 ккал	26.1%	5.9%	383 г
Белки	10.3 г	76 г	13.6%	3.1%	738 г
Жиры	32.6 г	56 г	58.2%	13.2%	172 г
Углеводы	26.3 г	219 г	12%	2.7%	833 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	2.3%	1000 г
Вода	30 г	2273 г	1.3%	0.3%	7577 г
Витамины
Витамин В1, тиамин	0.169 мг	1.5 мг	11.3%	2.6%	888 г
Витамин В2, рибофлавин	0.043 мг	1.8 мг	2.4%	0.5%	4186 г
Витамин В4, холин	5.88 мг	500 мг	1.2%	0.3%	8503 г
Витамин В5, пантотеновая	0.034 мг	5 мг	0.7%	0.2%	14706 г
Витамин В6, пиридоксин	0.019 мг	2 мг	1%	0.2%	10526 г
Витамин В9, фолаты	3.062 мкг	400 мкг	0.8%	0.2%	13063 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	9.174 мг	15 мг	61.2%	13.9%	164 г
Витамин Н, биотин	0.226 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	22124 г
Витамин РР, НЭ	6.5347 мг	20 мг	32.7%	7.4%	306 г
Макроэлементы
Калий, K	221.56 мг	2500 мг	8.9%	2%	1128 г
Кальций, Ca	8.52 мг	1000 мг	0.9%	0.2%	11737 г
Кремний, Si	0.452 мг	30 мг	1.5%	0.3%	6637 г
Магний, Mg	103.01 мг	400 мг	25.8%	5.9%	388 г
Натрий, Na	14.73 мг	1300 мг	1.1%	0.3%	8826 г
Сера, S	7.91 мг	1000 мг	0.8%	0.2%	12642 г
Фосфор, P	145.6 мг	800 мг	18.2%	4.1%	549 г
Хлор, Cl	2.26 мг	2300 мг	0.1%		101770 г
Микроэлементы
Бор, B	4.2 мкг	~
Ванадий, V	10.17 мкг	~
Железо, Fe	0.773 мг	18 мг	4.3%	1%	2329 г
Йод, I	0.17 мкг	150 мкг	0.1%		88235 г
Кобальт, Co	0.181 мкг	10 мкг	1.8%	0.4%	5525 г
Марганец, Mn	0.0644 мг	2 мг	3.2%	0.7%	3106 г
Медь, Cu	13.84 мкг	1000 мкг	1.4%	0.3%	7225 г
Молибден, Mo	1.412 мкг	70 мкг	2%	0.5%	4958 г
Селен, Se	0.678 мкг	55 мкг	1.2%	0.3%	8112 г
Фтор, F	25.4 мкг	4000 мкг	0.6%	0.1%	15748 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.1%	20000 г
Цинк, Zn	0.0791 мг	12 мг	0.7%	0.2%	15171 г

Энергетическая ценность Арахисовая халва составляет 440 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	440 кКал	-%
	Белки	10.3 г	-%
	Жиры	32.6 г	-%
	Углеводы	26.3 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	30 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства АРАХИСОВАЯ ХАЛВА

Арахисовая халва богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,3 %, витамином E - 61,2 %, витамином PP - 32,7 %, магнием - 25,8 %, фосфором - 18,2 %

Чем полезен Арахисовая халва

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Арахисовая халва, калорийность 440 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Арахисовая халва, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-04-26

Калорийность: 1163 кКал

Витамины и минералы: 91%

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

Интересные блоги

Новые рецепты

Топинг для сырников Ксюши

Свинина по - харьковски

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе