Рецепт Ленивые вареники (мука). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые вареники (мука)

творого обезжиренный пышма, ирбит 202 г
Сахар песок 10 г
Соль йодированная 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 40 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую) 53 г
Вода 50 г
Способ приготовления

выход 344*

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые вареники (мука)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 119.8 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1406 г
Белки 13.8 г 76 г 18.2% 15.2% 551 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 2.8% 2947 г
Углеводы 11.8 г 219 г 5.4% 4.5% 1856 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.7% 5000 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 2.3% 3637 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 45.9 мкг 900 мкг 5.1% 4.3% 1961 г
Ретинол 0.039 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 10.1% 826 г
Витамин В4, холин 44.72 мг 500 мг 8.9% 7.4% 1118 г
Витамин В5, пантотеновая 0.358 мг 5 мг 7.2% 6% 1397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.153 мг 2 мг 7.7% 6.4% 1307 г
Витамин В9, фолаты 27.718 мкг 400 мкг 6.9% 5.8% 1443 г
Витамин В12, кобаламин 0.855 мкг 3 мкг 28.5% 23.8% 351 г
Витамин C, аскорбиновая 0.29 мг 90 мг 0.3% 0.3% 31034 г
Витамин D, кальциферол 0.351 мкг 10 мкг 3.5% 2.9% 2849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.267 мг 15 мг 1.8% 1.5% 5618 г
Витамин Н, биотин 7.808 мкг 50 мкг 15.6% 13% 640 г
Витамин РР, НЭ 3.2244 мг 20 мг 16.1% 13.4% 620 г
Ниацин 0.38 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 94.08 мг 2500 мг 3.8% 3.2% 2657 г
Кальций, Ca 81.94 мг 1000 мг 8.2% 6.8% 1220 г
Кремний, Si 0.465 мг 30 мг 1.6% 1.3% 6452 г
Магний, Mg 17.94 мг 400 мг 4.5% 3.8% 2230 г
Натрий, Na 159.28 мг 1300 мг 12.3% 10.3% 816 г
Сера, S 165.11 мг 1000 мг 16.5% 13.8% 606 г
Фосфор, P 148.6 мг 800 мг 18.6% 15.5% 538 г
Хлор, Cl 267.61 мг 2300 мг 11.6% 9.7% 859 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 122.1 мкг ~
Бор, B 4.3 мкг ~
Ванадий, V 10.47 мкг ~
Железо, Fe 0.708 мг 18 мг 3.9% 3.3% 2542 г
Йод, I 14.88 мкг 150 мкг 9.9% 8.3% 1008 г
Кобальт, Co 2.945 мкг 10 мкг 29.5% 24.6% 340 г
Марганец, Mn 0.0764 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2618 г
Медь, Cu 60.52 мкг 1000 мкг 6.1% 5.1% 1652 г
Молибден, Mo 7.219 мкг 70 мкг 10.3% 8.6% 970 г
Никель, Ni 0.256 мкг ~
Олово, Sn 0.6 мкг ~
Селен, Se 23.198 мкг 55 мкг 42.2% 35.2% 237 г
Титан, Ti 1.28 мкг ~
Фтор, F 44.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.9% 9017 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.4% 5747 г
Цинк, Zn 0.4679 мг 12 мг 3.9% 3.3% 2565 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.869 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Лактоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 4.51 г ~
Аргинин* 0.597 г ~
Валин 0.7 г ~
Гистидин* 0.381 г ~
Изолейцин 0.68 г ~
Лейцин 1.253 г ~
Лизин 0.99 г ~
Метионин 0.347 г ~
Метионин + Цистеин 0.452 г ~
Треонин 0.564 г ~
Триптофан 0.137 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.266 г ~
Заменимые аминокислоты 6.031 г ~
Аланин 0.368 г ~
Аспарагиновая кислота 0.777 г ~
Глицин 0.217 г ~
Глутаминовая кислота 2.211 г ~
Пролин 1.265 г ~
Серин 0.625 г ~
Тирозин 0.62 г ~
Цистеин 0.103 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.316 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.136 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.766 г min 16.8 г 4.6% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.06 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.63 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.194 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.17 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Ленивые вареники (мука) составляет 119,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 119.8 кКал -%
Белки 13.8 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 11.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ВАРЕНИКИ (МУКА)

Ленивые вареники (мука) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 28,5 %, витамином H - 15,6 %, витамином PP - 16,1 %, фосфором - 18,6 %, хлором - 11,6 %, кобальтом - 29,5 %, селеном - 42,2 %

Чем полезен Ленивые вареники (мука)

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые вареники (мука), калорийность 119,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые вареники (мука), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты