Рецепт Борщ вегетарианский. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ вегетарианский

Вода 1785 г
Картофель (Варка без слива) 279 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 372 г
Лук репчатый (Варка без слива) 93 г
Свекла (Жарка) 404 г
Морковь, красная (Варка без слива) 71 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Перец черный молотый 1 г
Лавровый лист 1 г
Масло подсолнечное 34 г
Томатный соус, консервированный 76 г
Уксус 9% 21 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ вегетарианский".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 31.3 ккал 1684 ккал 1.9% 6.1% 5380 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 3.5% 9500 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8% 4000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 5.8% 5615 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16% 2000 г
Вода 91.7 г 2273 г 4% 12.8% 2479 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.5 мкг 900 мкг 5.9% 18.8% 1682 г
бета Каротин 0.33 мг 5 мг 6.6% 21.1% 1515 г
бета Криптоксантин 0.106 мкг ~
Ликопин 408.148 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.75 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 4.2% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 4.5% 6923 г
Витамин В4, холин 1.82 мг 500 мг 0.4% 1.3% 27473 г
Витамин В5, пантотеновая 0.07 мг 5 мг 1.4% 4.5% 7143 г
Витамин В6, пиридоксин 0.069 мг 2 мг 3.5% 11.2% 2899 г
Витамин В9, фолаты 6.98 мкг 400 мкг 1.7% 5.4% 5731 г
Витамин C, аскорбиновая 5.57 мг 90 мг 6.2% 19.8% 1616 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.675 мг 15 мг 4.5% 14.4% 2222 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.059 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 84746 г
Витамин К, филлохинон 11.4 мкг 120 мкг 9.5% 30.4% 1053 г
Витамин РР, НЭ 0.4612 мг 20 мг 2.3% 7.3% 4337 г
Ниацин 0.259 мг ~
Бетаин 0.027 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 160.43 мг 2500 мг 6.4% 20.4% 1558 г
Кальций, Ca 18.74 мг 1000 мг 1.9% 6.1% 5336 г
Магний, Mg 10.02 мг 400 мг 2.5% 8% 3992 г
Натрий, Na 99.09 мг 1300 мг 7.6% 24.3% 1312 г
Сера, S 13.16 мг 1000 мг 1.3% 4.2% 7599 г
Фосфор, P 19.6 мг 800 мг 2.5% 8% 4082 г
Хлор, Cl 134.69 мг 2300 мг 5.9% 18.8% 1708 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 196.7 мкг ~
Бор, B 91.5 мкг ~
Ванадий, V 26.83 мкг ~
Железо, Fe 0.461 мг 18 мг 2.6% 8.3% 3905 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 4.5% 6944 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 47.3% 674 г
Литий, Li 8.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.1632 мг 2 мг 8.2% 26.2% 1225 г
Медь, Cu 56.32 мкг 1000 мкг 5.6% 17.9% 1776 г
Молибден, Mo 4.05 мкг 70 мкг 5.8% 18.5% 1728 г
Никель, Ni 4.96 мкг ~
Рубидий, Rb 140.9 мкг ~
Селен, Se 0.086 мкг 55 мкг 0.2% 0.6% 63953 г
Фтор, F 78.46 мкг 4000 мкг 2% 6.4% 5098 г
Хром, Cr 4.96 мкг 50 мкг 9.9% 31.6% 1008 г
Цинк, Zn 0.2018 мг 12 мг 1.7% 5.4% 5946 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.563 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.212 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.032 г ~
Гистидин* 0.011 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.037 г ~
Лизин 0.042 г ~
Метионин 0.01 г ~
Метионин + Цистеин 0.019 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.029 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.055 г ~
Заменимые аминокислоты 0.436 г ~
Аланин 0.031 г ~
Аспарагиновая кислота 0.114 г ~
Глицин 0.026 г ~
Глутаминовая кислота 0.143 г ~
Пролин 0.028 г ~
Серин 0.035 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.035 мг ~
бета Ситостерол 2.898 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.055 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.33 г min 16.8 г 2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.328 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.793 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 22.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.793 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Борщ вегетарианский составляет 31,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 31.3 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 91.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ

Борщ вегетарианский богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 14,8 %

Чем полезен Борщ вегетарианский

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ вегетарианский, калорийность 31,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ вегетарианский, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы