Рецепт Гречка с морковью - 7.3.16. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с морковью - 7.3.16

Гречневая крупа ядрица 170 г
Морковь, красная 140 г
Соль йодированная 10 г
Вода 447 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с морковью - 7.3.16".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74.7 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2254 г
Белки 3 г 76 г 3.9% 5.2% 2533 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.7% 8000 г
Углеводы 13.9 г 219 г 6.3% 8.4% 1576 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 19.4% 690 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 4.6% 2937 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 365.5 мкг 900 мкг 40.6% 54.4% 246 г
бета Каротин 2.193 мг 5 мг 43.9% 58.8% 228 г
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 9.5% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.3% 3158 г
Витамин В5, пантотеновая 0.047 мг 5 мг 0.9% 1.2% 10638 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 7.5% 1786 г
Витамин В9, фолаты 8.735 мкг 400 мкг 2.2% 2.9% 4579 г
Витамин C, аскорбиновая 0.91 мг 90 мг 1% 1.3% 9890 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.25 мг 15 мг 1.7% 2.3% 6000 г
Витамин Н, биотин 0.11 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 2.7% 5000 г
Витамин РР, НЭ 1.7966 мг 20 мг 9% 12% 1113 г
Ниацин 1.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.85 мг 2500 мг 4.8% 6.4% 2069 г
Кальций, Ca 16.78 мг 1000 мг 1.7% 2.3% 5959 г
Кремний, Si 17.953 мг 30 мг 59.8% 80.1% 167 г
Магний, Mg 52.13 мг 400 мг 13% 17.4% 767 г
Натрий, Na 509.72 мг 1300 мг 39.2% 52.5% 255 г
Сера, S 22.43 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4458 г
Фосфор, P 77.1 мг 800 мг 9.6% 12.9% 1038 г
Хлор, Cl 786.36 мг 2300 мг 34.2% 45.8% 292 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59 мкг ~
Бор, B 77.6 мкг ~
Железо, Fe 1.653 мг 18 мг 9.2% 12.3% 1089 г
Йод, I 52.88 мкг 150 мкг 35.3% 47.3% 284 г
Кобальт, Co 0.883 мкг 10 мкг 8.8% 11.8% 1133 г
Литий, Li 1.095 мкг ~
Марганец, Mn 0.35 мг 2 мг 17.5% 23.4% 571 г
Медь, Cu 145.73 мкг 1000 мкг 14.6% 19.5% 686 г
Молибден, Mo 7.625 мкг 70 мкг 10.9% 14.6% 918 г
Никель, Ni 2.239 мкг ~
Селен, Se 1.858 мкг 55 мкг 3.4% 4.6% 2960 г
Титан, Ti 7.31 мкг ~
Фтор, F 63.38 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6311 г
Хром, Cr 0.89 мкг 50 мкг 1.8% 2.4% 5618 г
Цинк, Zn 0.4622 мг 12 мг 3.9% 5.2% 2596 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.316 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.256 г ~
Валин 0.139 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.174 г ~
Лизин 0.124 г ~
Метионин 0.073 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.095 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.136 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.235 г ~
Заменимые аминокислоты 0.109 г ~
Аланин 0.137 г ~
Аспарагиновая кислота 0.268 г ~
Глицин 0.165 г ~
Глутаминовая кислота 0.544 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.075 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.082 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.118 г ~
18:0 Стеариновая 0.009 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.251 г min 16.8 г 1.5% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.237 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.255 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.233 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Гречка с морковью - 7.3.16 составляет 74,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74.7 кКал -%
Белки 3 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 13.9 г -%
Пищевые волокна 2.9 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МОРКОВЬЮ - 7.3.16

Гречка с морковью - 7.3.16 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 40,6 %, бэта-каротином - 43,9 %, кремнием - 59,8 %, магнием - 13 %, хлором - 34,2 %, йодом - 35,3 %, марганцем - 17,5 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Гречка с морковью - 7.3.16

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с морковью - 7.3.16, калорийность 74,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с морковью - 7.3.16, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты