Рецепт варенье из жимолости. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты варенье из жимолости
| Жимолость (Варка без слива) | 100 г |
| Сахар-песок | 100 г |
| Вода | 20 г |
Способ приготовления
Из воды и сахара приготовить сахарный сироп. Ягоды хорошо моем, слаживаем в кастрюлю, заливаем сиропом и 5 часов настаивать. Далее ставим кастрюлю на огонь, доводим до кипения и отвариваем 7 минут. Сейчас снимаем с огня, даем настаиваемся в течение 4 часов и еще отвариваем 5 минут. Сейчас добавляем в кастрюлю лимонную кислоту, хорошенько перемешиваем и снимаем с огня. Полученную массу разливаем в банки и накрываем крышками. Варенье из жимолости готово!
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "варенье из жимолости".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.4 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 845 г |
| Углеводы | 50.1 г | 219 г | 22.9% | 11.5% | 437 г |
| Вода | 9 г | 2273 г | 0.4% | 0.2% | 25256 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 22.2 мкг | 900 мкг | 2.5% | 1.3% | 4054 г |
| бета Каротин | 0.133 мг | 5 мг | 2.7% | 1.4% | 3759 г |
| Витамин В1, тиамин | 1.192 мг | 1.5 мг | 79.5% | 39.9% | 126 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.262 мг | 1.8 мг | 70.1% | 35.2% | 143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 28.04 мг | 90 мг | 31.2% | 15.6% | 321 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 33.79 мг | 2500 мг | 1.4% | 0.7% | 7399 г |
| Кальций, Ca | 10.43 мг | 1000 мг | 1% | 0.5% | 9588 г |
| Кремний, Si | 42.056 мг | 30 мг | 140.2% | 70.3% | 71 г |
| Магний, Mg | 9.42 мг | 400 мг | 2.4% | 1.2% | 4246 г |
| Натрий, Na | 16.74 мг | 1300 мг | 1.3% | 0.7% | 7766 г |
| Сера, S | 0.09 мг | 1000 мг | 1111111 г | ||
| Фосфор, P | 15.2 мг | 800 мг | 1.9% | 1% | 5263 г |
| Хлор, Cl | 0.13 мг | 2300 мг | 1769231 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.503 мг | 18 мг | 2.8% | 1.4% | 3579 г |
| Йод, I | 42.06 мкг | 150 мкг | 28% | 14% | 357 г |
| Марганец, Mn | 0.0422 мг | 2 мг | 2.1% | 1.1% | 4739 г |
| Медь, Cu | 42.11 мкг | 1000 мкг | 4.2% | 2.1% | 2375 г |
| Фтор, F | 9.35 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 42781 г |
Энергетическая ценность варенье из жимолости составляет 199,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.4 кКал | -% | |
| Белки | 0 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 50.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0 г | -% | |
| Вода | 9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ ЖИМОЛОСТИ
варенье из жимолости богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B1 - 79,5 %, витамином B2 - 70,1 %, витамином C - 31,2 %, кремнием - 140,2 %, йодом - 28 %
Чем полезен варенье из жимолости
- Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- желу желудки в сметанном соусе
- Ролл
- Запекнка из гречневой каши с творогом
- Творог зарновой простоквашино 5%
- Меллер
- хлебцы вафельные (овсяные) "Виктория"
- Рисовые хлебцы Good Food тонкие
- Вода Агуша 1,5 литра
- хлебцы ржаные "Щедрые"
- хлебцы вафельные "Елизавета"
- Шампиньоны с горохом
- йогурт 2% не сладкий
- Брынза
- 12_04_20 Белковый омлет с брынзой и помидорами
- Суп-пюре овощной
- Нептун
- суп рыбный
- Миндальное печенье
- Рулет с маковой начинкой
- Мультивитамины Alive! Woman s energy
- Рол з сухофруктами
- 12_04_20 Макароны с тунцом и помидорами
- Салат з гарбузом та медом
- Спаржа з фыле форелі
- Мясо с фасолью стручковой и морковью
- картофель отварной
- рахат-лукум АТБ
- Салат из помидор и огурцов
- Салат с черемшой
- чай черный заваренный
- поджарка из куриных грудок
- красная икра Русский посол
- а
- творог
- капуста
- красная икра Русский посол
- лещь запечённый с луком и морковью
- Kotletes-cukgala
- творог вкуснотеево 0,5
- кофе с мёдом
- Овощной суп-пюре
- творожный крем
- жизнемакс с молоком 200
- каша перловая на воде
- Голубцы мясные
- Сыр творожный Valio 2-процентный
- Мороженое Viva Капучино
- каша рисовая на воде и молоке 2.5 - 1-2-1
- грибной суп
- фасоль тушеная
- Яйцо куриное
- Кета
- Чечевица
- Грудка
- Мойва
- Зеленый сок
- суп
- Хамон
- кефир
- салат из огурцов-помидоров
- виски
- венегрет
- мацони
- Салат цезарь с капустой с заправкой йогурт
- Греческий салат
- Лосось тушеный с помидорами
- Салат овощной Ассорти
- Брынза
- Масло сливочное Селёдочное
- каша 6 злаков
- рис курица 67
- картошка варка
- отварной картофель
- запеченный карась
- Козий сыр
- Гаспачо с овощами
- Гаспачо
- суп пюре из шампиньонов
- тесто для пиццы
- запеканка с бананом
- суп
- овощи на пару
- салат
- овсяная каша
- Масло тыквенное
- Семга соленая
- COSTA COFFEE Салат с лососем
- протеин
- супиз консерв (горбуша)
- Саалт из капусты с морковью
- салат с крабовыми палочками
- Куриная грудка отварная
- Сыр Амбер 10-процентный
- Мясо по французки
- Авакадо фаршированное креветками
- Борщ на курином бульоне
- Салат Цезарь (домашний)
- лаваш
- b9
- лукум атб
Метки: Как приготовить варенье из жимолости, калорийность 199,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления варенье из жимолости, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
