Рецепт Пшенная каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшенная каша

Крупа пшено шлифованное (Варка без слива рассыпчатая) 200 г
Вода 400 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Хмели-сунели 0 г
Куркума, молотая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшенная каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 116 кКал 1684 кКал 6.9% 5.9% 1452 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 4.4% 1949 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.7% 5091 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 8.9% 973 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.6% 1538 г
Вода 72.7 г 2273 г 3.2% 2.8% 3127 г
Зола 1.246 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 90000 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 5.8% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.012 мг 1.8 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин В4, холин 0.17 мг 500 мг 294118 г
Витамин В6, пиридоксин 0.185 мг 2 мг 9.3% 8% 1081 г
Витамин В9, фолаты 13.856 мкг 400 мкг 3.5% 3% 2887 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 0.7% 13158 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин РР, НЭ 1.5957 мг 20 мг 8% 6.9% 1253 г
Ниацин 0.467 мг ~
Бетаин 0.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 79.68 мг 2500 мг 3.2% 2.8% 3138 г
Кальций, Ca 15.95 мг 1000 мг 1.6% 1.4% 6270 г
Магний, Mg 29.44 мг 400 мг 7.4% 6.4% 1359 г
Натрий, Na 336.1 мг 1300 мг 25.9% 22.3% 387 г
Сера, S 28.64 мг 1000 мг 2.9% 2.5% 3492 г
Фосфор, P 79.9 мг 800 мг 10% 8.6% 1001 г
Хлор, Cl 521.11 мг 2300 мг 22.7% 19.6% 441 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.3 мкг ~
Железо, Fe 1.076 мг 18 мг 6% 5.2% 1673 г
Йод, I 1.54 мкг 150 мкг 1% 0.9% 9740 г
Кобальт, Co 2.976 мкг 10 мкг 29.8% 25.7% 336 г
Марганец, Mn 0.3492 мг 2 мг 17.5% 15.1% 573 г
Медь, Cu 131.73 мкг 1000 мкг 13.2% 11.4% 759 г
Молибден, Mo 7.29 мкг 70 мкг 10.4% 9% 960 г
Никель, Ni 3.019 мкг ~
Олово, Sn 3.36 мкг ~
Селен, Se 0.015 мкг 55 мкг 366667 г
Титан, Ti 6.86 мкг ~
Фтор, F 78.22 мкг 4000 мкг 2% 1.7% 5114 г
Хром, Cr 0.82 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6098 г
Цинк, Zn 0.5964 мг 12 мг 5% 4.3% 2012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.719 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.08 г ~
Сахароза 0.396 г ~
Фруктоза 0.108 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.148 г ~
Валин 0.161 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.148 г ~
Лейцин 0.525 г ~
Лизин 0.099 г ~
Метионин 0.103 г ~
Метионин + Цистеин 0.165 г ~
Треонин 0.137 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.199 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.367 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Глицин 0.103 г ~
Глутаминовая кислота 0.762 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.24 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.062 г ~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.281 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
Насыщеные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.088 г ~
18:0 Стеариновая 0.018 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.188 г min 16.8 г 1.1% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (омега-9) 0.184 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.646 г от 11.2 до 20.6 г 5.8% 5%
18:2 Линолевая 0.634 г ~
18:3 Линоленовая 0.012 г ~
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11%

Энергетическая ценность Пшенная каша составляет 116 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 г
Содержание в порции % от РСП
Калории 116 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 72.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕННАЯ КАША

Пшенная каша богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 22,7 %, кобальтом - 29,8 %, марганцем - 17,5 %, медью - 13,2 %

Чем полезен Пшенная каша

  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшенная каша, калорийность 116 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшенная каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты