Рецепт Quarkknödel mit Mohn gefüllt. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Quarkknödel mit Mohn gefüllt

Eierbiskotten 200 g.	30 г
Blaumohn gemahlen 200g.	50 г
Bio- Honig	10 г
Молоко стерилизованное 3,5% жирности (Кипячение)	35 г
Сахар песок	22 г
Ром, дистиллированный, 80 градусов (40 проц. спирта)	3 г
Österreichisches Speisetopfen, mager 250 g"Alpengut"	250 г
Semmel Brösel 500g.	50 г
Edel Bittet 70 % Kakao 5 Tafeln 125 g.	13 г
Flüssige Pflanzenzubereitung aromatisiert 500 ml.	7 г
Вода	50 г
Лаймовый сок, необработанный	4 г
Яйцо куриное (Запекание)	48 г
Крупа манная (Варка без слива вязкая)	17 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Quarkknödel mit Mohn gefüllt".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	195.4 ккал	1684 ккал	11.6%	5.9%	862 г
Белки	10.6 г	76 г	13.9%	7.1%	717 г
Жиры	6.9 г	56 г	12.3%	6.3%	812 г
Углеводы	21 г	219 г	9.6%	4.9%	1043 г
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	3.3%	1538 г
Вода	53.5 г	2273 г	2.4%	1.2%	4249 г
Алкоголь (этиловый спирт)	0.2 г	~
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	1.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	33.9 мкг	900 мкг	3.8%	1.9%	2655 г
Ретинол	0.026 мг	~
альфа Каротин	0.309 мкг	~
бета Каротин	0.009 мг	5 мг	0.2%	0.1%	55556 г
Лютеин + Зеаксантин	8.711 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.123 мг	1.5 мг	8.2%	4.2%	1220 г
Витамин В2, рибофлавин	0.218 мг	1.8 мг	12.1%	6.2%	826 г
Витамин В4, холин	23.73 мг	500 мг	4.7%	2.4%	2107 г
Витамин В5, пантотеновая	0.275 мг	5 мг	5.5%	2.8%	1818 г
Витамин В6, пиридоксин	0.116 мг	2 мг	5.8%	3%	1724 г
Витамин В9, фолаты	36.674 мкг	400 мкг	9.2%	4.7%	1091 г
Витамин В12, кобаламин	0.644 мкг	3 мкг	21.5%	11%	466 г
Витамин C, аскорбиновая	0.95 мг	90 мг	1.1%	0.6%	9474 г
Витамин D, кальциферол	0.231 мкг	10 мкг	2.3%	1.2%	4329 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.375 мг	15 мг	2.5%	1.3%	4000 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.065 мг	~
дельта Токоферол	0.016 мг	~
Витамин Н, биотин	4.931 мкг	50 мкг	9.9%	5.1%	1014 г
Витамин К, филлохинон	0.6 мкг	120 мкг	0.5%	0.3%	20000 г
Дигидрофиллохинон	0.095 мкг	~
Витамин РР, НЭ	3.2567 мг	20 мг	16.3%	8.3%	614 г
Ниацин	0.248 мг	~
Бетаин	0.001 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	168.28 мг	2500 мг	6.7%	3.4%	1486 г
Кальций, Ca	237.98 мг	1000 мг	23.8%	12.2%	420 г
Кремний, Si	0.175 мг	30 мг	0.6%	0.3%	17143 г
Магний, Mg	59.22 мг	400 мг	14.8%	7.6%	675 г
Натрий, Na	109.93 мг	1300 мг	8.5%	4.4%	1183 г
Сера, S	166.39 мг	1000 мг	16.6%	8.5%	601 г
Фосфор, P	209.5 мг	800 мг	26.2%	13.4%	382 г
Хлор, Cl	69.34 мг	2300 мг	3%	1.5%	3317 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	16.6 мкг	~
Бор, B	1.8 мкг	~
Ванадий, V	3.01 мкг	~
Железо, Fe	1.98 мг	18 мг	11%	5.6%	909 г
Йод, I	2.23 мкг	150 мкг	1.5%	0.8%	6726 г
Кобальт, Co	4.02 мкг	10 мкг	40.2%	20.6%	249 г
Марганец, Mn	0.0989 мг	2 мг	4.9%	2.5%	2022 г
Медь, Cu	218.27 мкг	1000 мкг	21.8%	11.2%	458 г
Молибден, Mo	4.433 мкг	70 мкг	6.3%	3.2%	1579 г
Никель, Ni	0.336 мкг	~
Олово, Sn	1 мкг	~
Селен, Se	18.938 мкг	55 мкг	34.4%	17.6%	290 г
Титан, Ti	0.26 мкг	~
Фтор, F	30.53 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	13102 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	0.5%	10417 г
Цинк, Zn	0.4666 мг	12 мг	3.9%	2%	2572 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.477 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	1.1 г	~
Мальтоза	0.2 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	3.376 г	~
Аргинин*	0.481 г	~
Валин	0.565 г	~
Гистидин*	0.305 г	~
Изолейцин	0.549 г	~
Лейцин	1.008 г	~
Лизин	0.756 г	~
Метионин	0.27 г	~
Метионин + Цистеин	0.326 г	~
Треонин	0.448 г	~
Триптофан	0.114 г	~
Фенилаланин	0.535 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.935 г	~
Заменимые аминокислоты	4.519 г	~
Аланин	0.305 г	~
Аспарагиновая кислота	0.621 г	~
Глицин	0.202 г	~
Глутаминовая кислота	2.05 г	~
Пролин	1.078 г	~
Серин	0.512 г	~
Тирозин	0.491 г	~
Цистеин	0.099 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.88 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.687 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.1 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.035 г	~
6:0 Капроновая	0.016 г	~
8:0 Каприловая	0.009 г	~
10:0 Каприновая	0.022 г	~
12:0 Лауриновая	0.029 г	~
14:0 Миристиновая	0.132 г	~
15:0 Пентадекановая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.592 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.237 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.916 г	min 16.8 г	5.5%	2.8%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.072 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.781 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.35 г	от 11.2 до 20.6 г	3.1%	1.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.318 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.023 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Quarkknödel mit Mohn gefüllt составляет 195,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	195.4 кКал	-%
	Белки	10.6 г	-%
	Жиры	6.9 г	-%
	Углеводы	21 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	53.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства QUARKKNÖDEL MIT MOHN GEFÜLLT

Quarkknödel mit Mohn gefüllt богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, витамином B12 - 21,5 %, витамином PP - 16,3 %, кальцием - 23,8 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 26,2 %, железом - 11 %, кобальтом - 40,2 %, медью - 21,8 %, селеном - 34,4 %

Чем полезен Quarkknödel mit Mohn gefüllt

Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Quarkknödel mit Mohn gefüllt, калорийность 195,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Quarkknödel mit Mohn gefüllt, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Треска отварная, с соусом из топинамбура

Интересные блоги

Лучшие рационы

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе