Рецепт Плов с яйцом (остатки). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов с яйцом (остатки)

Плов с курицей в мультиварке 100 г
Масло подсолнечное 12 г
Яйцо куриное (Жарка яичница) 100 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с яйцом (остатки)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 207.6 ккал 1684 ккал 12.3% 5.9% 811 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 8.2% 589 г
Жиры 12.8 г 56 г 22.9% 11% 438 г
Углеводы 9.9 г 219 г 4.5% 2.2% 2212 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1% 5000 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.3% 3678 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.8 мкг 900 мкг 17.3% 8.3% 578 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.3% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.257 мг 1.8 мг 14.3% 6.9% 700 г
Витамин В4, холин 134.87 мг 500 мг 27% 13% 371 г
Витамин В5, пантотеновая 0.815 мг 5 мг 16.3% 7.9% 613 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1961 г
Витамин В9, фолаты 5.273 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7586 г
Витамин В12, кобаламин 0.278 мкг 3 мкг 9.3% 4.5% 1079 г
Витамин C, аскорбиновая 0.35 мг 90 мг 0.4% 0.2% 25714 г
Витамин D, кальциферол 1.176 мкг 10 мкг 11.8% 5.7% 850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.171 мг 15 мг 21.1% 10.2% 473 г
Витамин Н, биотин 10.866 мкг 50 мкг 21.7% 10.5% 460 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.7022 мг 20 мг 23.5% 11.3% 425 г
Ниацин 2.511 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 166.13 мг 2500 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Кальций, Ca 40.76 мг 1000 мг 4.1% 2% 2453 г
Магний, Mg 30.13 мг 400 мг 7.5% 3.6% 1328 г
Натрий, Na 412.82 мг 1300 мг 31.8% 15.3% 315 г
Сера, S 100.49 мг 1000 мг 10% 4.8% 995 г
Фосфор, P 157.1 мг 800 мг 19.6% 9.4% 509 г
Хлор, Cl 590.09 мг 2300 мг 25.7% 12.4% 390 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28.4 мкг ~
Бор, B 14.2 мкг ~
Железо, Fe 1.825 мг 18 мг 10.1% 4.9% 986 г
Йод, I 10.91 мкг 150 мкг 7.3% 3.5% 1375 г
Кобальт, Co 7.982 мкг 10 мкг 79.8% 38.4% 125 г
Марганец, Mn 0.1601 мг 2 мг 8% 3.9% 1249 г
Медь, Cu 96.8 мкг 1000 мкг 9.7% 4.7% 1033 г
Молибден, Mo 6.768 мкг 70 мкг 9.7% 4.7% 1034 г
Никель, Ni 0.213 мкг ~
Рубидий, Rb 33.9 мкг ~
Селен, Se 18.63 мкг 55 мкг 33.9% 16.3% 295 г
Фтор, F 54.91 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7285 г
Хром, Cr 8.26 мкг 50 мкг 16.5% 7.9% 605 г
Цинк, Zn 1.0911 мг 12 мг 9.1% 4.4% 1100 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.007 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.02 г ~
Аргинин* 0.935 г ~
Валин 0.773 г ~
Гистидин* 0.517 г ~
Изолейцин 0.628 г ~
Лейцин 1.12 г ~
Лизин 1.146 г ~
Метионин 0.352 г ~
Метионин + Цистеин 0.595 г ~
Треонин 0.623 г ~
Триптофан 0.208 г ~
Фенилаланин 0.646 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.741 г ~
Аспарагиновая кислота 1.201 г ~
Гидроксипролин 0.05 г ~
Глицин 0.484 г ~
Глутаминовая кислота 1.793 г ~
Пролин 0.495 г ~
Серин 0.783 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.275 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 307.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.834 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.608 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.757 г ~
20:0 Арахиновая 0.038 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.378 г min 16.8 г 26.1% 12.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.238 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.869 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.021 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.584 г от 11.2 до 20.6 г 40.9% 19.7%
18:2 Линолевая (ud) 4.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.038 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Плов с яйцом (остатки) составляет 207,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 207.6 кКал -%
Белки 12.9 г -%
Жиры 12.8 г -%
Углеводы 9.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 61.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ С ЯЙЦОМ (ОСТАТКИ)

Плов с яйцом (остатки) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 27 %, витамином B5 - 16,3 %, витамином D - 11,8 %, витамином E - 21,1 %, витамином H - 21,7 %, витамином PP - 23,5 %, фосфором - 19,6 %, хлором - 25,7 %, кобальтом - 79,8 %, селеном - 33,9 %, хромом - 16,5 %

Чем полезен Плов с яйцом (остатки)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Плов с яйцом (остатки), калорийность 207,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов с яйцом (остатки), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты