Рецепт шурпа 13.4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты шурпа 13.4

Вода 2300 г
Морковь, красная (Варка без слива) 126 г
Лук репчатый (Варка без слива) 132 г
Картофель (Варка без слива) 605 г
Говядина отварная, по 1-392 313 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "шурпа 13.4".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 45.1 ккал 1684 ккал 2.7% 6% 3734 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 9.5% 2303 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 7.5% 2947 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 3.8% 5919 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 5.5% 4000 г
Вода 206.3 г 2273 г 9.1% 20.2% 1102 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.2 мкг 900 мкг 9.1% 20.2% 1095 г
бета Каротин 0.493 мг 5 мг 9.9% 22% 1014 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.4% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 4.2% 5294 г
Витамин В5, пантотеновая 0.077 мг 5 мг 1.5% 3.3% 6494 г
Витамин В6, пиридоксин 0.073 мг 2 мг 3.7% 8.2% 2740 г
Витамин В9, фолаты 2.44 мкг 400 мкг 0.6% 1.3% 16393 г
Витамин C, аскорбиновая 1.91 мг 90 мг 2.1% 4.7% 4712 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 1.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.4% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 1.1% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.3686 мг 20 мг 6.8% 15.1% 1461 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.13 мг 2500 мг 6.2% 13.7% 1612 г
Кальций, Ca 11.2 мг 1000 мг 1.1% 2.4% 8929 г
Магний, Mg 10.74 мг 400 мг 2.7% 6% 3724 г
Натрий, Na 119.46 мг 1300 мг 9.2% 20.4% 1088 г
Сера, S 10.3 мг 1000 мг 1% 2.2% 9709 г
Фосфор, P 35.4 мг 800 мг 4.4% 9.8% 2260 г
Хлор, Cl 14.18 мг 2300 мг 0.6% 1.3% 16220 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 209.1 мкг ~
Бор, B 32.7 мкг ~
Ванадий, V 30.71 мкг ~
Железо, Fe 0.405 мг 18 мг 2.3% 5.1% 4444 г
Йод, I 1.17 мкг 150 мкг 0.8% 1.8% 12821 г
Кобальт, Co 1.256 мкг 10 мкг 12.6% 27.9% 796 г
Литий, Li 16.13 мкг ~
Марганец, Mn 0.0466 мг 2 мг 2.3% 5.1% 4292 г
Медь, Cu 33.38 мкг 1000 мкг 3.3% 7.3% 2996 г
Молибден, Mo 1.649 мкг 70 мкг 2.4% 5.3% 4245 г
Никель, Ni 1.166 мкг ~
Рубидий, Rb 124.5 мкг ~
Селен, Se 0.066 мкг 55 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Фтор, F 85.94 мкг 4000 мкг 2.1% 4.7% 4654 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 9.5% 2326 г
Цинк, Zn 0.1124 мг 12 мг 0.9% 2% 10676 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.175 г ~
Аргинин* 0.03 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.021 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.032 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.023 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.044 г ~
Заменимые аминокислоты 0.297 г ~
Аланин 0.025 г ~
Аспарагиновая кислота 0.06 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.074 г ~
Пролин 0.022 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 10.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.034 г min 16.8 г 0.2% 0.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.017 г от 11.2 до 20.6 г 0.2% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.016 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность шурпа 13.4 составляет 45,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 45.1 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 206.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШУРПА 13.4

шурпа 13.4 богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 12,6 %

Чем полезен шурпа 13.4

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить шурпа 13.4, калорийность 45,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления шурпа 13.4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы