Рецепт гречка с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты гречка с мясом

свиниа постная сырая 95 г
Гречневая крупа ядрица 55 г
Лук репчатый 32 г
Вода 260 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "гречка с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 11.4% 1188 г
Жиры 1.9 г 56 г 3.4% 4.6% 2947 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 4.7% 2844 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 10.8% 1250 г
Вода 66.8 г 2273 г 2.9% 3.9% 3403 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.2 мкг 900 мкг 450000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 5.1% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 1.9% 6923 г
Витамин В5, пантотеновая 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В6, пиридоксин 0.058 мг 2 мг 2.9% 3.9% 3448 г
Витамин В9, фолаты 4.633 мкг 400 мкг 1.2% 1.6% 8634 г
Витамин C, аскорбиновая 0.72 мг 90 мг 0.8% 1.1% 12500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 1.1% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.065 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 76923 г
Витамин РР, НЭ 0.9321 мг 20 мг 4.7% 6.4% 2146 г
Ниацин 0.537 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 59.95 мг 2500 мг 2.4% 3.2% 4170 г
Кальций, Ca 7.38 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13550 г
Кремний, Si 10.079 мг 30 мг 33.6% 45.4% 298 г
Магний, Mg 26.49 мг 400 мг 6.6% 8.9% 1510 г
Натрий, Na 1.19 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 109244 г
Сера, S 16.24 мг 1000 мг 1.6% 2.2% 6158 г
Фосфор, P 41.3 мг 800 мг 5.2% 7% 1937 г
Хлор, Cl 6.74 мг 2300 мг 0.3% 0.4% 34125 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 29 мкг ~
Бор, B 58 мкг ~
Железо, Fe 0.892 мг 18 мг 5% 6.8% 2018 г
Йод, I 0.63 мкг 150 мкг 0.4% 0.5% 23810 г
Кобальт, Co 0.748 мкг 10 мкг 7.5% 10.1% 1337 г
Марганец, Mn 0.2117 мг 2 мг 10.6% 14.3% 945 г
Медь, Cu 86.51 мкг 1000 мкг 8.7% 11.8% 1156 г
Молибден, Mo 4.281 мкг 70 мкг 6.1% 8.2% 1635 г
Никель, Ni 1.474 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 1.033 мкг 55 мкг 1.9% 2.6% 5324 г
Титан, Ti 4.11 мкг ~
Фтор, F 63.93 мкг 4000 мкг 1.6% 2.2% 6257 г
Хром, Cr 0.64 мкг 50 мкг 1.3% 1.8% 7813 г
Цинк, Zn 0.3166 мг 12 мг 2.6% 3.5% 3790 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.06 г ~
Лейцин 0.097 г ~
Лизин 0.07 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.082 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.024 г ~
Фенилаланин 0.076 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.132 г ~
Заменимые аминокислоты 0.048 г ~
Аланин 0.076 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.093 г ~
Глутаминовая кислота 0.297 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.056 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.222 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.066 г ~
18:0 Стеариновая 0.005 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.141 г min 16.8 г 0.8% 1.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.133 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.143 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.131 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность гречка с мясом составляет 74 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 1.9 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 66.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ

гречка с мясом богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,6 %

Чем полезен гречка с мясом

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить гречка с мясом, калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления гречка с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги