Рецепт салат свекла отварная с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат свекла отварная с сыром

Свекла (Варка в кожуре) 250 г
Сыр российский 100 г
Сметана 15,0% жирности 35 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат свекла отварная с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 155.2 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1085 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 7% 916 г
Жиры 10.5 г 56 г 18.8% 12.1% 533 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 6.4% 1000 г
Вода 70 г 2273 г 3.1% 2% 3247 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 7.1% 911 г
бета Каротин 0.062 мг 5 мг 1.2% 0.8% 8065 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.129 мг 1.8 мг 7.2% 4.6% 1395 г
Витамин В4, холин 12.97 мг 500 мг 2.6% 1.7% 3855 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.4% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 2.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 16.286 мкг 400 мкг 4.1% 2.6% 2456 г
Витамин В12, кобаламин 0.46 мкг 3 мкг 15.3% 9.9% 652 г
Витамин C, аскорбиновая 5.48 мг 90 мг 6.1% 3.9% 1642 г
Витамин D, кальциферол 0.294 мкг 10 мкг 2.9% 1.9% 3401 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.256 мг 15 мг 1.7% 1.1% 5859 г
Витамин Н, биотин 0.377 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13263 г
Витамин РР, НЭ 2.1677 мг 20 мг 10.8% 7% 923 г
Макроэлементы
Калий, K 238.65 мг 2500 мг 9.5% 6.1% 1048 г
Кальций, Ca 300.76 мг 1000 мг 30.1% 19.4% 332 г
Магний, Mg 26.83 мг 400 мг 6.7% 4.3% 1491 г
Натрий, Na 506.67 мг 1300 мг 39% 25.1% 257 г
Сера, S 78.39 мг 1000 мг 7.8% 5% 1276 г
Фосфор, P 186.2 мг 800 мг 23.3% 15% 430 г
Хлор, Cl 395.41 мг 2300 мг 17.2% 11.1% 582 г
Микроэлементы
Бор, B 209.3 мкг ~
Ванадий, V 52.32 мкг ~
Железо, Fe 1.342 мг 18 мг 7.5% 4.8% 1341 г
Йод, I 5.96 мкг 150 мкг 4% 2.6% 2517 г
Кобальт, Co 1.616 мкг 10 мкг 16.2% 10.4% 619 г
Марганец, Mn 0.525 мг 2 мг 26.3% 16.9% 381 г
Медь, Cu 129.27 мкг 1000 мкг 12.9% 8.3% 774 г
Молибден, Mo 8.655 мкг 70 мкг 12.4% 8% 809 г
Селен, Se 0.031 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 177419 г
Фтор, F 16.41 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24375 г
Хром, Cr 14.95 мкг 50 мкг 29.9% 19.3% 334 г
Цинк, Zn 1.5422 мг 12 мг 12.9% 8.3% 778 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 33 мг max 300 мг

Энергетическая ценность салат свекла отварная с сыром составляет 155,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 155.2 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 10.5 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 70 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕКЛА ОТВАРНАЯ С СЫРОМ

салат свекла отварная с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, витамином B12 - 15,3 %, кальцием - 30,1 %, фосфором - 23,3 %, хлором - 17,2 %, кобальтом - 16,2 %, марганцем - 26,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 12,4 %, хромом - 29,9 %, цинком - 12,9 %

Чем полезен салат свекла отварная с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат свекла отварная с сыром, калорийность 155,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат свекла отварная с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы