Рецепт салат столичный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат столичный

Картофель (Варка в кожуре) 300 г
Горошек зеленый. Консервы 300 г
Огурец маринованный 200 г
Морковь, красная (Варка в кожуре) 300 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 500 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат столичный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 75.9 ккал 1684 ккал 4.5% 5.9% 2219 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 16.3% 809 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 4.2% 3111 г
Углеводы 5.4 г 219 г 2.5% 3.3% 4056 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 11.2% 1176 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 4.7% 2806 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 431.5 мкг 900 мкг 47.9% 63.1% 209 г
бета Каротин 2.291 мг 5 мг 45.8% 60.3% 218 г
Витамин В1, тиамин 0.066 мг 1.5 мг 4.4% 5.8% 2273 г
Витамин В2, рибофлавин 0.095 мг 1.8 мг 5.3% 7% 1895 г
Витамин В4, холин 51.69 мг 500 мг 10.3% 13.6% 967 г
Витамин В5, пантотеновая 0.525 мг 5 мг 10.5% 13.8% 952 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 17.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 7.492 мкг 400 мкг 1.9% 2.5% 5339 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 10.7% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 8.7% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.247 мкг 10 мкг 2.5% 3.3% 4049 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.259 мг 15 мг 1.7% 2.2% 5792 г
Витамин Н, биотин 5.668 мкг 50 мкг 11.3% 14.9% 882 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2.8% 4800 г
Витамин РР, НЭ 4.3672 мг 20 мг 21.8% 28.7% 458 г
Макроэлементы
Калий, K 217.1 мг 2500 мг 8.7% 11.5% 1152 г
Кальций, Ca 21.76 мг 1000 мг 2.2% 2.9% 4596 г
Кремний, Si 2.318 мг 30 мг 7.7% 10.1% 1294 г
Магний, Mg 34.5 мг 400 мг 8.6% 11.3% 1159 г
Натрий, Na 87.44 мг 1300 мг 6.7% 8.8% 1487 г
Сера, S 89.62 мг 1000 мг 9% 11.9% 1116 г
Фосфор, P 90.6 мг 800 мг 11.3% 14.9% 883 г
Хлор, Cl 67.6 мг 2300 мг 2.9% 3.8% 3402 г
Микроэлементы
Бор, B 77.2 мкг ~
Ванадий, V 50.19 мкг ~
Железо, Fe 1.131 мг 18 мг 6.3% 8.3% 1592 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 5.7% 2322 г
Кобальт, Co 6.482 мкг 10 мкг 64.8% 85.4% 154 г
Марганец, Mn 0.1148 мг 2 мг 5.7% 7.5% 1742 г
Медь, Cu 97.71 мкг 1000 мкг 9.8% 12.9% 1023 г
Молибден, Mo 8.221 мкг 70 мкг 11.7% 15.4% 851 г
Селен, Se 3.989 мкг 55 мкг 7.3% 9.6% 1379 г
Фтор, F 62.95 мкг 4000 мкг 1.6% 2.1% 6354 г
Хром, Cr 5.88 мкг 50 мкг 11.8% 15.5% 850 г
Цинк, Zn 1.0212 мг 12 мг 8.5% 11.2% 1175 г

Энергетическая ценность салат столичный составляет 75,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 75.9 кКал -%
Белки 9.4 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 5.4 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СТОЛИЧНЫЙ

салат столичный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,9 %, бэта-каротином - 45,8 %, витамином B6 - 13 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 21,8 %, фосфором - 11,3 %, кобальтом - 64,8 %, молибденом - 11,7 %, хромом - 11,8 %

Чем полезен салат столичный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат столичный, калорийность 75,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат столичный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги