Рецепт Капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная с курицей

Капуста белокочанная 800 г
Морковь, красная 70 г
Лук репчатый 60 г
Масло подсолнечное 50 г
Курица бройлерная, мясо и кожа, сырые 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103.3 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1630 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 6.8% 1434 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 12.6% 767 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.6% 5919 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.3% 1333 г
Вода 81.3 г 2273 г 3.6% 3.5% 2796 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 118.8 мкг 900 мкг 13.2% 12.8% 758 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.694 мг 5 мг 13.9% 13.5% 720 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 2.6% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.088 мг 1.8 мг 4.9% 4.7% 2045 г
Витамин В4, холин 6.69 мг 500 мг 1.3% 1.3% 7474 г
Витамин В5, пантотеновая 0.162 мг 5 мг 3.2% 3.1% 3086 г
Витамин В6, пиридоксин 0.144 мг 2 мг 7.2% 7% 1389 г
Витамин В9, фолаты 15.367 мкг 400 мкг 3.8% 3.7% 2603 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2.5% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 38.36 мг 90 мг 42.6% 41.2% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.878 мг 15 мг 12.5% 12.1% 799 г
Витамин Н, биотин 0.075 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 66667 г
Витамин К, филлохинон 48.8 мкг 120 мкг 40.7% 39.4% 246 г
Витамин РР, НЭ 1.9762 мг 20 мг 9.9% 9.6% 1012 г
Ниацин 0.502 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 261.95 мг 2500 мг 10.5% 10.2% 954 г
Кальций, Ca 35.51 мг 1000 мг 3.6% 3.5% 2816 г
Магний, Mg 16.95 мг 400 мг 4.2% 4.1% 2360 г
Натрий, Na 23.76 мг 1300 мг 1.8% 1.7% 5471 г
Сера, S 26.17 мг 1000 мг 2.6% 2.5% 3821 г
Фосфор, P 58 мг 800 мг 7.3% 7.1% 1379 г
Хлор, Cl 24.3 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9465 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 392.7 мкг ~
Бор, B 134.4 мкг ~
Железо, Fe 0.634 мг 18 мг 3.5% 3.4% 2839 г
Йод, I 2.02 мкг 150 мкг 1.3% 1.3% 7426 г
Кобальт, Co 2.109 мкг 10 мкг 21.1% 20.4% 474 г
Литий, Li 0.328 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 5.8% 1656 г
Медь, Cu 65.7 мкг 1000 мкг 6.6% 6.4% 1522 г
Молибден, Mo 6.25 мкг 70 мкг 8.9% 8.6% 1120 г
Никель, Ni 9.516 мкг ~
Рубидий, Rb 22.3 мкг ~
Селен, Se 2.959 мкг 55 мкг 5.4% 5.2% 1859 г
Фтор, F 7.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 51948 г
Хром, Cr 3.22 мкг 50 мкг 6.4% 6.2% 1553 г
Цинк, Zn 0.5594 мг 12 мг 4.7% 4.5% 2145 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.078 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.259 г ~
Аргинин* 0.316 г ~
Валин 0.234 г ~
Гистидин* 0.136 г ~
Изолейцин 0.234 г ~
Лейцин 0.335 г ~
Лизин 0.368 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.027 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.052 г ~
Фенилаланин 0.194 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.075 г ~
Заменимые аминокислоты 0.605 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.476 г ~
Глицин 0.3 г ~
Глутаминовая кислота 0.779 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.182 г ~
Тирозин 0.162 г ~
Цистеин 0.068 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 23.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.063 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.938 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.373 г min 16.8 г 14.1% 13.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.225 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.123 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.985 г от 11.2 до 20.6 г 26.7% 25.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.913 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.028 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.035 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.002 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная с курицей составляет 103,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103.3 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 81.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

Капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,2 %, бэта-каротином - 13,9 %, витамином C - 42,6 %, витамином E - 12,5 %, витамином K - 40,7 %, кобальтом - 21,1 %

Чем полезен Капуста тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с курицей, калорийность 103,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги