Рецепт Кулич в хлебопечке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кулич в хлебопечке

Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 450 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Сахар песок 130 г
Сок лимонный 50 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Разрыхлитель пищевой, дрожжи, пекарные, активные, сухие 12 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кулич в хлебопечке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 354 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 476 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.4% 826 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 6% 467 г
Углеводы 52.4 г 219 г 23.9% 6.8% 418 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 3.1% 909 г
Вода 30 г 2273 г 1.3% 0.4% 7577 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.2 мкг 900 мкг 12.9% 3.6% 775 г
Ретинол 0.102 мг ~
бета Каротин 0.049 мг 5 мг 1% 0.3% 10204 г
Витамин В1, тиамин 0.245 мг 1.5 мг 16.3% 4.6% 612 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 3.1% 918 г
Витамин В4, холин 88.6 мг 500 мг 17.7% 5% 564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.667 мг 5 мг 13.3% 3.8% 750 г
Витамин В6, пиридоксин 0.147 мг 2 мг 7.4% 2.1% 1361 г
Витамин В9, фолаты 49.91 мкг 400 мкг 12.5% 3.5% 801 г
Витамин В12, кобаламин 0.126 мкг 3 мкг 4.2% 1.2% 2381 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.7% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.683 мкг 10 мкг 6.8% 1.9% 1464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.084 мг 15 мг 7.2% 2% 1384 г
Витамин Н, биотин 5.916 мкг 50 мкг 11.8% 3.3% 845 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 2.9957 мг 20 мг 15% 4.2% 668 г
Ниацин 0.647 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 122.98 мг 2500 мг 4.9% 1.4% 2033 г
Кальций, Ca 30.93 мг 1000 мг 3.1% 0.9% 3233 г
Кремний, Si 2.156 мг 30 мг 7.2% 2% 1391 г
Магний, Mg 12.54 мг 400 мг 3.1% 0.9% 3190 г
Натрий, Na 269.03 мг 1300 мг 20.7% 5.8% 483 г
Сера, S 81.92 мг 1000 мг 8.2% 2.3% 1221 г
Фосфор, P 105.2 мг 800 мг 13.2% 3.7% 760 г
Хлор, Cl 405.57 мг 2300 мг 17.6% 5% 567 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 565.9 мкг ~
Бор, B 19.9 мкг ~
Ванадий, V 48.5 мкг ~
Железо, Fe 1.351 мг 18 мг 7.5% 2.1% 1332 г
Йод, I 5.6 мкг 150 мкг 3.7% 1% 2679 г
Кобальт, Co 3.347 мкг 10 мкг 33.5% 9.5% 299 г
Марганец, Mn 0.3206 мг 2 мг 16% 4.5% 624 г
Медь, Cu 82.38 мкг 1000 мкг 8.2% 2.3% 1214 г
Молибден, Mo 8.832 мкг 70 мкг 12.6% 3.6% 793 г
Никель, Ni 1.186 мкг ~
Олово, Sn 2.8 мкг ~
Селен, Se 10.94 мкг 55 мкг 19.9% 5.6% 503 г
Титан, Ti 5.93 мкг ~
Фтор, F 25.03 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 15981 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 1.2% 2336 г
Цинк, Zn 0.7788 мг 12 мг 6.5% 1.8% 1541 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 35.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 16.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 0.222 г ~
Валин 0.223 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.268 г ~
Метионин 0.111 г ~
Метионин + Цистеин 0.176 г ~
Треонин 0.18 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.186 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.28 г ~
Заменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.131 г ~
Глутаминовая кислота 0.534 г ~
Пролин 0.125 г ~
Серин 0.258 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.078 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 2.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 6.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.322 г ~
6:0 Капроновая 0.147 г ~
8:0 Каприловая 0.079 г ~
10:0 Каприновая 0.181 г ~
12:0 Лауриновая 0.207 г ~
14:0 Миристиновая 0.961 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.146 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 1.031 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.894 г min 16.8 г 23.2% 6.6%
14:1 Миристолеиновая 0.184 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.404 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.166 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.419 г от 11.2 до 20.6 г 3.7% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.373 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Кулич в хлебопечке составляет 354 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 354 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 12 г -%
Углеводы 52.4 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 30 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУЛИЧ В ХЛЕБОПЕЧКЕ

Кулич в хлебопечке богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B1 - 16,3 %, холином - 17,7 %, витамином B5 - 13,3 %, витамином B9 - 12,5 %, витамином H - 11,8 %, витамином PP - 15 %, фосфором - 13,2 %, хлором - 17,6 %, кобальтом - 33,5 %, марганцем - 16 %, молибденом - 12,6 %, селеном - 19,9 %

Чем полезен Кулич в хлебопечке

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кулич в хлебопечке, калорийность 354 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кулич в хлебопечке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты