Рецепт Тефтели куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели куринные

Рис рассыпчатый 293 г
Фарш колбасный куриный 900 г
Лук репчатый 40 г
Лук репчатый 70 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Яйцо куриное 90 г
Сухари панировочные 100 г
Масло подсолнечное 105 г
Морковь, красная 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 5.5% 874 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 13% 373 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.4% 12882 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.7% 6667 г
Вода 49.9 г 2273 г 2.2% 1.1% 4555 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.1 мкг 900 мкг 15.1% 7.3% 661 г
Ретинол 0.018 мг ~
бета Каротин 0.706 мг 5 мг 14.1% 6.8% 708 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин В4, холин 36.94 мг 500 мг 7.4% 3.6% 1354 г
Витамин В5, пантотеновая 0.09 мг 5 мг 1.8% 0.9% 5556 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 4.4% 1105 г
Витамин В9, фолаты 1.475 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 27119 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.4% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 0.5% 9574 г
Витамин D, кальциферол 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8621 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.984 мг 15 мг 19.9% 9.6% 503 г
Витамин Н, биотин 1.157 мкг 50 мкг 2.3% 1.1% 4322 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.3% 15000 г
Витамин РР, НЭ 4.0802 мг 20 мг 20.4% 9.9% 490 г
Ниацин 2.189 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.04 мг 2500 мг 4.8% 2.3% 2065 г
Кальций, Ca 28.13 мг 1000 мг 2.8% 1.4% 3555 г
Магний, Mg 14.95 мг 400 мг 3.7% 1.8% 2676 г
Натрий, Na 574.53 мг 1300 мг 44.2% 21.4% 226 г
Сера, S 93.55 мг 1000 мг 9.4% 4.6% 1069 г
Фосфор, P 96.7 мг 800 мг 12.1% 5.9% 827 г
Хлор, Cl 597.48 мг 2300 мг 26% 12.6% 385 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.7 мкг ~
Бор, B 12.9 мкг ~
Железо, Fe 1.295 мг 18 мг 7.2% 3.5% 1390 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 0.4% 12000 г
Кобальт, Co 0.937 мкг 10 мкг 9.4% 4.6% 1067 г
Литий, Li 0.351 мкг ~
Марганец, Mn 0.0178 мг 2 мг 0.9% 0.4% 11236 г
Медь, Cu 11.76 мкг 1000 мкг 1.2% 0.6% 8503 г
Молибден, Mo 0.96 мкг 70 мкг 1.4% 0.7% 7292 г
Никель, Ni 0.193 мкг ~
Рубидий, Rb 30.7 мкг ~
Селен, Se 1.676 мкг 55 мкг 3% 1.5% 3282 г
Фтор, F 4.89 мкг 4000 мкг 0.1% 81800 г
Хром, Cr 0.34 мкг 50 мкг 0.7% 0.3% 14706 г
Цинк, Zn 0.1167 мг 12 мг 1% 0.5% 10283 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.018 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 0.639 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.32 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.706 г ~
Лизин 0.77 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.404 г ~
Треонин 0.353 г ~
Триптофан 0.107 г ~
Фенилаланин 0.329 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.594 г ~
Заменимые аминокислоты 0.078 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.652 г ~
Гидроксипролин 0.063 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.049 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.332 г ~
Тирозин 0.265 г ~
Цистеин 0.149 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 11.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.7 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.295 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.081 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.075 г ~
17:0 Маргариновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
20:0 Арахиновая 0.02 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.735 г min 16.8 г 34.1% 16.5%
14:1 Миристолеиновая 0.011 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.553 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.027 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.034 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.828 г от 11.2 до 20.6 г 43.1% 20.9%
18:2 Линолевая (ud) 4.783 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Тефтели куринные составляет 206,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 8.7 г -%
Жиры 15 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 49.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ КУРИННЫЕ

Тефтели куринные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,1 %, бэта-каротином - 14,1 %, витамином E - 19,9 %, витамином PP - 20,4 %, фосфором - 12,1 %, хлором - 26 %

Чем полезен Тефтели куринные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели куринные, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели куринные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты