Рецепт Овсяное печенье с цельными хлопьями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье с цельными хлопьями

Пшеничная мука, высшего сорта	100 г
Овсяные хлопья "геркулес"	95 г
Сахар песок	45 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Пищевая сода	5 г
Корица	5 г
Имбирь, молотый	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Абрикос-ядро	25 г
Масло подсолнечное	35 г
Сметана 20,0% жирности	35 г
Активиа Натуральная	35 г

Способ приготовления

Смешать муку, геркулес, сахар, соль, соду и корицу. Добавить сметану, натуральный йогурт (можно добавить яблочное пюре), раст. масло и воду, замесить крутое тесто. Если тесто очень сухое, добавить чуть воды. Из теста скатать шарики, отмеряя по чайной ложке теста, где-то с небольшой грецкий орех. Выложить на бумагу для выпечки. Шарики расплывутся, поэтому надо оставлять расстояние между печеньями, чтобы потом они не слиплись. Получается всего примерно 15-20 небольших печенек. Готовить 15 минут в духовке, разогретой до 200*С. Ну, и изюм, вяленую вишню, клюкву, , орехи, шоколадные капли туда можно добавить. =)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье с цельными хлопьями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	366.7 ккал	1684 ккал	21.8%	5.9%	459 г
Белки	8.2 г	76 г	10.8%	2.9%	927 г
Жиры	16.2 г	56 г	28.9%	7.9%	346 г
Углеводы	46.8 г	219 г	21.4%	5.8%	468 г
Пищевые волокна	3.2 г	20 г	16%	4.4%	625 г
Вода	13.8 г	2273 г	0.6%	0.2%	16471 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	14.8 мкг	900 мкг	1.6%	0.4%	6081 г
Ретинол	0.014 мг	~
альфа Каротин	0.013 мкг	~
бета Каротин	0.007 мг	5 мг	0.1%		71429 г
бета Криптоксантин	1.847 мкг	~
Ликопин	0.195 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	2.883 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.159 мг	1.5 мг	10.6%	2.9%	943 г
Витамин В2, рибофлавин	0.046 мг	1.8 мг	2.6%	0.7%	3913 г
Витамин В4, холин	25.05 мг	500 мг	5%	1.4%	1996 г
Витамин В5, пантотеновая	0.111 мг	5 мг	2.2%	0.6%	4505 г
Витамин В6, пиридоксин	0.114 мг	2 мг	5.7%	1.6%	1754 г
Витамин В9, фолаты	13.796 мкг	400 мкг	3.4%	0.9%	2899 г
Витамин В12, кобаламин	0.034 мкг	3 мкг	1.1%	0.3%	8824 г
Витамин C, аскорбиновая	0.09 мг	90 мг	0.1%		100000 г
Витамин D, кальциферол	0.009 мкг	10 мкг	0.1%		111111 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.851 мг	15 мг	32.3%	8.8%	309 г
гамма Токоферол	0.145 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	5.782 мкг	50 мкг	11.6%	3.2%	865 г
Витамин К, филлохинон	0.4 мкг	120 мкг	0.3%	0.1%	30000 г
Дигидрофиллохинон	0.006 мкг	~
Витамин РР, НЭ	2.284 мг	20 мг	11.4%	3.1%	876 г
Ниацин	0.568 мг	~
Бетаин	0.06 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	185.46 мг	2500 мг	7.4%	2%	1348 г
Кальций, Ca	48.37 мг	1000 мг	4.8%	1.3%	2067 г
Кремний, Si	1.039 мг	30 мг	3.5%	1%	2887 г
Магний, Mg	51.42 мг	400 мг	12.9%	3.5%	778 г
Натрий, Na	672.06 мг	1300 мг	51.7%	14.1%	193 г
Сера, S	43.57 мг	1000 мг	4.4%	1.2%	2295 г
Фосфор, P	141.2 мг	800 мг	17.7%	4.8%	567 г
Хлор, Cl	488.32 мг	2300 мг	21.2%	5.8%	471 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	272.7 мкг	~
Бор, B	9.6 мкг	~
Ванадий, V	23.38 мкг	~
Железо, Fe	1.898 мг	18 мг	10.5%	2.9%	948 г
Йод, I	1.87 мкг	150 мкг	1.2%	0.3%	8021 г
Кобальт, Co	1.766 мкг	10 мкг	17.7%	4.8%	566 г
Марганец, Mn	1.4135 мг	2 мг	70.7%	19.3%	141 г
Медь, Cu	147.44 мкг	1000 мкг	14.7%	4%	678 г
Молибден, Mo	4.104 мкг	70 мкг	5.9%	1.6%	1706 г
Никель, Ni	0.571 мкг	~
Олово, Sn	1.35 мкг	~
Селен, Se	1.75 мкг	55 мкг	3.2%	0.9%	3143 г
Титан, Ti	2.86 мкг	~
Фтор, F	16.82 мкг	4000 мкг	0.4%	0.1%	23781 г
Хром, Cr	0.57 мкг	50 мкг	1.1%	0.3%	8772 г
Цинк, Zn	0.9902 мг	12 мг	8.3%	2.3%	1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	32.466 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	12.8 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.398 г	~
Аргинин*	0.356 г	~
Валин	0.217 г	~
Гистидин*	0.104 г	~
Изолейцин	0.157 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.163 г	~
Метионин	0.054 г	~
Метионин + Цистеин	0.149 г	~
Треонин	0.151 г	~
Триптофан	0.076 г	~
Фенилаланин	0.222 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.384 г	~
Заменимые аминокислоты	1.172 г	~
Аланин	0.211 г	~
Аспарагиновая кислота	0.464 г	~
Глицин	0.366 г	~
Глутаминовая кислота	0.959 г	~
Пролин	0.267 г	~
Серин	0.212 г	~
Тирозин	0.169 г	~
Цистеин	0.1 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.91 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.714 мг	~
бета Ситостерол	31.169 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.8 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.004 г	~
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.065 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.048 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.425 г	~
20:0 Арахиновая	0.027 г	~
22:0 Бегеновая	0.064 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.589 г	min 16.8 г	27.3%	7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.03 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.552 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.725 г	от 11.2 до 20.6 г	60%	16.4%
18:2 Линолевая (ud)	6.712 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~

Энергетическая ценность Овсяное печенье с цельными хлопьями составляет 366,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	366.7 кКал	-%
	Белки	8.2 г	-%
	Жиры	16.2 г	-%
	Углеводы	46.8 г	-%
	Пищевые волокна	3.2 г	-%
	Вода	13.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ЦЕЛЬНЫМИ ХЛОПЬЯМИ

Овсяное печенье с цельными хлопьями богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 32,3 %, витамином H - 11,6 %, витамином PP - 11,4 %, магнием - 12,9 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 21,2 %, кобальтом - 17,7 %, марганцем - 70,7 %, медью - 14,7 %

Чем полезен Овсяное печенье с цельными хлопьями

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овсяное печенье с цельными хлопьями, калорийность 366,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье с цельными хлопьями, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Ирина

2024-04-29

Калорийность: 1009 кКал

Витамины и минералы: 80%

Радмира

2024-04-01

Калорийность: 1039 кКал

Витамины и минералы: 81%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

Новые рецепты

Омлет с черемшой и зеленью

Тыквенный суп с жареным луком

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе