Рецепт Творожный торт «Волшебный». Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожный торт «Волшебный»

Творог нежирный 0,6%	700 г
Изюм	300 г
Сахар песок	160 г
Сметана 10,0% жирности	200 г
Желатин пищевой	40 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности	600 г
Орех грецкий	100 г
Ванильный экстракт	3 г
Мандарин	100 г
Киви	100 г
Ананасы кусочки Премиум "Бегемот любимый"компот	200 г
Персики консервированные (половинки или кусочки)	200 г

Способ приготовления

Ингредиенты: 700 г творога, 1 стакан изюма, 1 стакан сахара, 1 стакан сметаны 40 г желатина, 3 стакана пастеризованного молока, 1 стакан ядер грецких орехов, ваниль - по вкусу, 2 мандарина, 2 киви, консервированные ананасы и персики. Способ приготовления: 1. Желатин залить 1 стаканом молока, оставить на 30-40 минут для набухания, после распустить на слабом огне в оставшемся горячем молоке, не доводя смесь до кипения. 2. Изюм залить кипятком, оставить на 20-30 минут, после откинуть на сито, обсушить. Орехи крупно порубить. 3. Творог протереть, смешать с сахаром, сметаной, изюмом и орехами, приправить по вкусу ванилью. Добавить желейную смесь, хорошо перемешать. 4. На дно разъемной формы выложить дольки мандарина, залить частью приготовленной творожной смеси. Сверху выложить кружочки киви, вновь залить смесью. Уложить колечки или кусочки ананаса, залить смесью, положить слой ломтиков персика, вновь залить смесью. Слои повторить 2-3 раза. Фрукты не следует укладывать плотно друг к другу, чтобы слои лучше схватились. 5. Убрать торт в холодильник на 3-4 часа, до полного застывания. При подаче по желанию посыпать тертым шоколадом, кокосовой стружкой.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожный торт «Волшебный»".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	142.5 ккал	1684 ккал	8.5%	6%	1182 г
Белки	8.9 г	76 г	11.7%	8.2%	854 г
Жиры	3.8 г	56 г	6.8%	4.8%	1474 г
Углеводы	18.2 г	219 г	8.3%	5.8%	1203 г
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	2.1%	3333 г
Вода	57.5 г	2273 г	2.5%	1.8%	3953 г
Органические кислоты	0.6 г	~
Зола	0.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.7 мкг	900 мкг	2.2%	1.5%	4569 г
Ретинол	0.009 мг	~
бета Каротин	0.049 мг	5 мг	1%	0.7%	10204 г
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.127 мг	1.8 мг	7.1%	5%	1417 г
Витамин В4, холин	5.24 мг	500 мг	1%	0.7%	9542 г
Витамин В5, пантотеновая	0.206 мг	5 мг	4.1%	2.9%	2427 г
Витамин В6, пиридоксин	0.097 мг	2 мг	4.9%	3.4%	2062 г
Витамин В9, фолаты	14.909 мкг	400 мкг	3.7%	2.6%	2683 г
Витамин В12, кобаламин	0.431 мкг	3 мкг	14.4%	10.1%	696 г
Витамин C, аскорбиновая	9.47 мг	90 мг	10.5%	7.4%	950 г
Витамин D, кальциферол	0.02 мкг	10 мкг	0.2%	0.1%	50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.248 мг	15 мг	1.7%	1.2%	6048 г
Витамин Н, биотин	2.708 мкг	50 мкг	5.4%	3.8%	1846 г
Витамин К, филлохинон	0.1 мкг	120 мкг	0.1%	0.1%	120000 г
Витамин РР, НЭ	1.8663 мг	20 мг	9.3%	6.5%	1072 г
Ниацин	0.314 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.92 мг	2500 мг	9.2%	6.5%	1092 г
Кальций, Ca	91.35 мг	1000 мг	9.1%	6.4%	1095 г
Кремний, Si	0.74 мг	30 мг	2.5%	1.8%	4054 г
Магний, Mg	22.88 мг	400 мг	5.7%	4%	1748 г
Натрий, Na	42.52 мг	1300 мг	3.3%	2.3%	3057 г
Сера, S	69.55 мг	1000 мг	7%	4.9%	1438 г
Фосфор, P	109 мг	800 мг	13.6%	9.5%	734 г
Хлор, Cl	55.27 мг	2300 мг	2.4%	1.7%	4161 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	89.3 мкг	~
Железо, Fe	0.639 мг	18 мг	3.6%	2.5%	2817 г
Йод, I	2.26 мкг	150 мкг	1.5%	1.1%	6637 г
Кобальт, Co	0.966 мкг	10 мкг	9.7%	6.8%	1035 г
Литий, Li	0.222 мкг	~
Марганец, Mn	0.0858 мг	2 мг	4.3%	3%	2331 г
Медь, Cu	64.82 мкг	1000 мкг	6.5%	4.6%	1543 г
Молибден, Mo	3.104 мкг	70 мкг	4.4%	3.1%	2255 г
Никель, Ni	0.296 мкг	~
Олово, Sn	2.89 мкг	~
Селен, Se	8.394 мкг	55 мкг	15.3%	10.7%	655 г
Стронций, Sr	3.77 мкг	~
Фтор, F	39.7 мкг	4000 мкг	1%	0.7%	10076 г
Хром, Cr	1.48 мкг	50 мкг	3%	2.1%	3378 г
Цинк, Zn	0.2857 мг	12 мг	2.4%	1.7%	4200 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.377 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Сахароза	0.2 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	1.989 г	~
Аргинин*	0.401 г	~
Валин	0.321 г	~
Гистидин*	0.178 г	~
Изолейцин	0.306 г	~
Лейцин	0.564 г	~
Лизин	0.452 г	~
Метионин	0.138 г	~
Метионин + Цистеин	0.169 г	~
Треонин	0.25 г	~
Триптофан	0.053 г	~
Фенилаланин	0.294 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.561 г	~
Заменимые аминокислоты	2.66 г	~
Аланин	0.227 г	~
Аспарагиновая кислота	0.37 г	~
Глицин	0.404 г	~
Глутаминовая кислота	1.111 г	~
Пролин	0.774 г	~
Серин	0.278 г	~
Тирозин	0.267 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	23.4%
Омега-6 жирные кислоты	1.2 г	от 4.7 до 16.8 г	25.5%	17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	4.51 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.1 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.163 г	~
18:0 Стеариновая	0.048 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.544 г	min 16.8 г	3.2%	2.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.407 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.089 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.495 г	от 11.2 до 20.6 г	13.3%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	1.232 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.263 г	~

Энергетическая ценность Творожный торт «Волшебный» составляет 142,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	142.5 кКал	-%
	Белки	8.9 г	-%
	Жиры	3.8 г	-%
	Углеводы	18.2 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	57.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЙ ТОРТ «ВОЛШЕБНЫЙ»

Творожный торт «Волшебный» богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 14,4 %, фосфором - 13,6 %, селеном - 15,3 %

Чем полезен Творожный торт «Волшебный»

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Творожный торт «Волшебный», калорийность 142,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожный торт «Волшебный», рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Десерт из овсянки и бананов

Оладьи из свиной печени

Яичница кюкю или кутаб без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Анна Моррей

2024-04-15

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 88%

Елена

2024-04-01

Калорийность: 1194 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе