Рецепт запеканка с изюмом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с изюмом

Творог «Столовый» 2,0% жирности 200 г
Творог "Крестьянский" 5% 200 г
Яйцо куриное 110 г
Изюм 50 г
Крупа манная 35 г
Масло подсолнечное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с изюмом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164 ккал 1684 ккал 9.7% 5.9% 1027 г
Белки 16.8 г 76 г 22.1% 13.5% 452 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 5.9% 1037 г
Углеводы 11.7 г 219 г 5.3% 3.2% 1872 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.6% 10000 г
Вода 61.5 г 2273 г 2.7% 1.6% 3696 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62 мкг 900 мкг 6.9% 4.2% 1452 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.018 мг 5 мг 0.4% 0.2% 27778 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.6% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.26 мг 1.8 мг 14.4% 8.8% 692 г
Витамин В4, холин 61.58 мг 500 мг 12.3% 7.5% 812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.308 мг 5 мг 6.2% 3.8% 1623 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3% 2020 г
Витамин В9, фолаты 15.958 мкг 400 мкг 4% 2.4% 2507 г
Витамин В12, кобаламин 0.535 мкг 3 мкг 17.8% 10.9% 561 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.2% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.423 мкг 10 мкг 4.2% 2.6% 2364 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.4% 2508 г
Витамин Н, биотин 6.237 мкг 50 мкг 12.5% 7.6% 802 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.4835 мг 20 мг 17.4% 10.6% 574 г
Ниацин 0.446 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.25 мг 2500 мг 6.7% 4.1% 1486 г
Кальций, Ca 112.58 мг 1000 мг 11.3% 6.9% 888 г
Кремний, Si 0.35 мг 30 мг 1.2% 0.7% 8571 г
Магний, Mg 22.42 мг 400 мг 5.6% 3.4% 1784 г
Натрий, Na 59.83 мг 1300 мг 4.6% 2.8% 2173 г
Сера, S 103.31 мг 1000 мг 10.3% 6.3% 968 г
Фосфор, P 184.3 мг 800 мг 23% 14% 434 г
Хлор, Cl 68.16 мг 2300 мг 3% 1.8% 3374 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.3 мкг ~
Бор, B 3.7 мкг ~
Ванадий, V 6.01 мкг ~
Железо, Fe 1 мг 18 мг 5.6% 3.4% 1800 г
Йод, I 3.67 мкг 150 мкг 2.4% 1.5% 4087 г
Кобальт, Co 3.958 мкг 10 мкг 39.6% 24.1% 253 г
Марганец, Mn 0.0337 мг 2 мг 1.7% 1% 5935 г
Медь, Cu 39.3 мкг 1000 мкг 3.9% 2.4% 2545 г
Молибден, Mo 4.326 мкг 70 мкг 6.2% 3.8% 1618 г
Никель, Ni 0.671 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Селен, Se 15.812 мкг 55 мкг 28.7% 17.5% 348 г
Титан, Ti 0.52 мкг ~
Фтор, F 21.92 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18248 г
Хром, Cr 0.79 мкг 50 мкг 1.6% 1% 6329 г
Цинк, Zn 0.3592 мг 12 мг 3% 1.8% 3341 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.996 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.17 г ~
Гистидин* 0.075 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.245 г ~
Лизин 0.18 г ~
Метионин 0.086 г ~
Метионин + Цистеин 0.154 г ~
Треонин 0.131 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.151 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.254 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.15 г ~
Аспарагиновая кислота 0.248 г ~
Глицин 0.099 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.134 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.066 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 111.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.667 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.428 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.196 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.11 г min 16.8 г 6.6% 4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.072 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.947 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.729 г от 11.2 до 20.6 г 6.5% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность запеканка с изюмом составляет 164 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 164 кКал -%
Белки 16.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 11.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 61.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С ИЗЮМОМ

запеканка с изюмом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,4 %, холином - 12,3 %, витамином B12 - 17,8 %, витамином H - 12,5 %, витамином PP - 17,4 %, кальцием - 11,3 %, фосфором - 23 %, кобальтом - 39,6 %, селеном - 28,7 %

Чем полезен запеканка с изюмом

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с изюмом, калорийность 164 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с изюмом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги