Рецепт Салат Рыжик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат Рыжик

Морковь, красная (Холодная обработка (мойка, нарезка)) 100 г
Лук репчатый 20 г
Сыр российский 20 г
Масло растительное, среднеоленовое, подсолнечное, преимущественно используется для жарки и заправки салатов, покупное 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Рыжик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 110.5 ккал 1684 ккал 6.6% 6% 1524 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 5.2% 1767 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 12.3% 737 г
Углеводы 5.9 г 219 г 2.7% 2.4% 3712 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 9% 1000 г
Вода 78 г 2273 г 3.4% 3.1% 2914 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1419 мкг 900 мкг 157.7% 142.7% 63 г
бета Каротин 8.299 мг 5 мг 166% 150.2% 60 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 3.3% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.092 мг 1.8 мг 5.1% 4.6% 1957 г
Витамин В4, холин 0.01 мг 500 мг 5000000 г
Витамин В5, пантотеновая 0.221 мг 5 мг 4.4% 4% 2262 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 4.4% 2062 г
Витамин В9, фолаты 10.069 мкг 400 мкг 2.5% 2.3% 3973 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 5.8% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.89 мг 90 мг 4.3% 3.9% 2314 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.2% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.789 мг 15 мг 11.9% 10.8% 838 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 0.3% 30120 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 7.1% 1290 г
Витамин РР, НЭ 1.669 мг 20 мг 8.3% 7.5% 1198 г
Макроэлементы
Калий, K 174.21 мг 2500 мг 7% 6.3% 1435 г
Кальций, Ca 144.28 мг 1000 мг 14.4% 13% 693 г
Магний, Mg 32.97 мг 400 мг 8.2% 7.4% 1213 г
Натрий, Na 126.76 мг 1300 мг 9.8% 8.9% 1026 г
Сера, S 45.1 мг 1000 мг 4.5% 4.1% 2217 г
Фосфор, P 114.9 мг 800 мг 14.4% 13% 696 г
Хлор, Cl 46.9 мг 2300 мг 2% 1.8% 4904 г
Микроэлементы
Бор, B 165.5 мкг ~
Ванадий, V 68.28 мкг ~
Железо, Fe 0.732 мг 18 мг 4.1% 3.7% 2459 г
Йод, I 3.86 мкг 150 мкг 2.6% 2.4% 3886 г
Кобальт, Co 2.069 мкг 10 мкг 20.7% 18.7% 483 г
Марганец, Mn 0.1834 мг 2 мг 9.2% 8.3% 1091 г
Медь, Cu 76.55 мкг 1000 мкг 7.7% 7% 1306 г
Молибден, Mo 13.793 мкг 70 мкг 19.7% 17.8% 508 г
Селен, Se 0.069 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 79710 г
Фтор, F 42.21 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9476 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 4.3% 2137 г
Цинк, Zn 0.9448 мг 12 мг 7.9% 7.1% 1270 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.1 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Рыжик составляет 110,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 110.5 кКал -%
Белки 4.3 г -%
Жиры 7.6 г -%
Углеводы 5.9 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ РЫЖИК

Салат Рыжик богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 157,7 %, бэта-каротином - 166 %, витамином E - 11,9 %, кальцием - 14,4 %, фосфором - 14,4 %, кобальтом - 20,7 %, молибденом - 19,7 %

Чем полезен Салат Рыжик

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат Рыжик, калорийность 110,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат Рыжик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги