Рецепт тайский рис со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты тайский рис со свининой

Рис, белый, длиннозерный, приготовленный 300 г
Соевый соус 20 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Помидоры (томаты), грунтовые (Пассерование) 50 г
Яйцо куриное (Жарка омлет) 20 г
Свинина мясная (Тушение) 70 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "тайский рис со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.4 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1091 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 4.3% 1520 г
Жиры 5.7 г 56 г 10.2% 6.6% 982 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 5.9% 1095 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 65.5 г 2273 г 2.9% 1.9% 3470 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 40.5 мкг 900 мкг 4.5% 2.9% 2222 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.175 мг 5 мг 3.5% 2.3% 2857 г
Витамин В1, тиамин 0.182 мг 1.5 мг 12.1% 7.8% 824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 2.1% 3158 г
Витамин В4, холин 25.63 мг 500 мг 5.1% 3.3% 1951 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 4.5% 1429 г
Витамин В9, фолаты 68.862 мкг 400 мкг 17.2% 11.1% 581 г
Витамин В12, кобаламин 0.024 мкг 3 мкг 0.8% 0.5% 12500 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.8% 3614 г
Витамин D, кальциферол 0.1 мкг 10 мкг 1% 0.6% 10000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.242 мг 15 мг 1.6% 1% 6198 г
Витамин Н, биотин 1.09 мкг 50 мкг 2.2% 1.4% 4587 г
Витамин К, филлохинон 8.5 мкг 120 мкг 7.1% 4.6% 1412 г
Витамин РР, НЭ 2.1851 мг 20 мг 10.9% 7.1% 915 г
Ниацин 0.461 мг ~
Бетаин 0.204 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 116.06 мг 2500 мг 4.6% 3% 2154 г
Кальций, Ca 16.4 мг 1000 мг 1.6% 1% 6098 г
Магний, Mg 15.27 мг 400 мг 3.8% 2.5% 2620 г
Натрий, Na 272.37 мг 1300 мг 21% 13.6% 477 г
Сера, S 10.41 мг 1000 мг 1% 0.6% 9606 г
Фосфор, P 66.3 мг 800 мг 8.3% 5.4% 1207 г
Хлор, Cl 16.13 мг 2300 мг 0.7% 0.5% 14259 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.6 мкг ~
Бор, B 13 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 4.8% 1352 г
Йод, I 1.13 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 13274 г
Кобальт, Co 1.448 мкг 10 мкг 14.5% 9.4% 691 г
Марганец, Mn 0.3433 мг 2 мг 17.2% 11.1% 583 г
Медь, Cu 67.1 мкг 1000 мкг 6.7% 4.3% 1490 г
Молибден, Mo 1.968 мкг 70 мкг 2.8% 1.8% 3557 г
Никель, Ni 1.471 мкг ~
Олово, Sn 11.88 мкг ~
Рубидий, Rb 17.3 мкг ~
Селен, Se 6.593 мкг 55 мкг 12% 7.8% 834 г
Фтор, F 32.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12251 г
Хром, Cr 0.93 мкг 50 мкг 1.9% 1.2% 5376 г
Цинк, Zn 0.4258 мг 12 мг 3.5% 2.3% 2818 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.33 г ~
Валин 0.28 г ~
Гистидин* 0.15 г ~
Изолейцин 0.221 г ~
Лейцин 0.373 г ~
Лизин 0.308 г ~
Метионин 0.116 г ~
Метионин + Цистеин 0.118 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.061 г ~
Фенилаланин 0.222 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.231 г ~
Заменимые аминокислоты 0.092 г ~
Аланин 0.263 г ~
Аспарагиновая кислота 0.452 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 0.215 г ~
Глутаминовая кислота 0.846 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.237 г ~
Тирозин 0.168 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 36.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.302 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.658 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.72 г min 16.8 г 16.2% 10.5%
14:1 Миристолеиновая 0.002 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.194 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.42 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.685 г от 11.2 до 20.6 г 6.1% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.611 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.027 г ~

Энергетическая ценность тайский рис со свининой составляет 154,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.4 кКал -%
Белки 5 г -%
Жиры 5.7 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 65.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТАЙСКИЙ РИС СО СВИНИНОЙ

тайский рис со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 12,1 %, витамином B9 - 17,2 %, кобальтом - 14,5 %, марганцем - 17,2 %, селеном - 12 %

Чем полезен тайский рис со свининой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить тайский рис со свининой, калорийность 154,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления тайский рис со свининой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы