Рецепт каша пшонная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты каша пшонная

Крупа пшено шлифованное 200 г
Масло сладко-сливочное несоленое 10 г
Соль столовая 5 г
Вода 450 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "каша пшонная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.1 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1476 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 4% 2171 г
Жиры 2.2 г 56 г 3.9% 3.4% 2545 г
Углеводы 20 г 219 г 9.1% 8% 1095 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 72.1 г 2273 г 3.2% 2.8% 3153 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 10.7 мкг 900 мкг 1.2% 1.1% 8411 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.2% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 7.4% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.014 мг 1.8 мг 0.8% 0.7% 12857 г
Витамин В5, пантотеновая 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 6.8% 1282 г
Витамин В9, фолаты 12.03 мкг 400 мкг 3% 2.6% 3325 г
Витамин D, кальциферол 0.023 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 43478 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.105 мг 15 мг 0.7% 0.6% 14286 г
Витамин РР, НЭ 1.3865 мг 20 мг 6.9% 6% 1442 г
Ниацин 0.482 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 63.74 мг 2500 мг 2.5% 2.2% 3922 г
Кальций, Ca 11.53 мг 1000 мг 1.2% 1.1% 8673 г
Магний, Mg 25.65 мг 400 мг 6.4% 5.6% 1559 г
Натрий, Na 295.14 мг 1300 мг 22.7% 19.9% 440 г
Сера, S 23.91 мг 1000 мг 2.4% 2.1% 4182 г
Фосфор, P 70.4 мг 800 мг 8.8% 7.7% 1136 г
Хлор, Cl 8.17 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 28152 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 30.1 мкг ~
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 3.9% 2200 г
Йод, I 1.35 мкг 150 мкг 0.9% 0.8% 11111 г
Кобальт, Co 2.496 мкг 10 мкг 25% 21.9% 401 г
Марганец, Mn 0.2815 мг 2 мг 14.1% 12.4% 710 г
Медь, Cu 111.91 мкг 1000 мкг 11.2% 9.8% 894 г
Молибден, Mo 5.564 мкг 70 мкг 7.9% 6.9% 1258 г
Никель, Ni 2.647 мкг ~
Олово, Sn 2.95 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 76.11 мкг 4000 мкг 1.9% 1.7% 5256 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 1.2% 6944 г
Цинк, Zn 0.506 мг 12 мг 4.2% 3.7% 2372 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.429 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.13 г ~
Валин 0.142 г ~
Гистидин* 0.079 г ~
Изолейцин 0.13 г ~
Лейцин 0.461 г ~
Лизин 0.088 г ~
Метионин 0.09 г ~
Метионин + Цистеин 0.145 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.175 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.299 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.322 г ~
Аспарагиновая кислота 0.196 г ~
Глицин 0.091 г ~
Глутаминовая кислота 0.669 г ~
Пролин 0.244 г ~
Серин 0.211 г ~
Тирозин 0.124 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.86 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.028 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.121 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.442 г ~
18:0 Стеариновая 0.128 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.562 г min 16.8 г 3.3% 2.9%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.498 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.573 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.563 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность каша пшонная составляет 114,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 114.1 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.2 г -%
Углеводы 20 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 72.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШОННАЯ

каша пшонная богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 25 %, марганцем - 14,1 %, медью - 11,2 %

Чем полезен каша пшонная

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить каша пшонная, калорийность 114,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления каша пшонная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы