Рецепт свинина с ананасами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты свинина с ананасами

Свинина мясная (Жарка мелким куском) 450 г
Ананас, консервированный в легком сахарном сиропе 330 г
Перец красный сладкий (Жарка) 180 г
Чеснок луковица 15 г
Корень имбиря, сырой 5 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Соевый соус 10 г
Масло подсолнечное 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "свинина с ананасами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 237.8 ккал 1684 ккал 14.1% 5.9% 708 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.7% 894 г
Жиры 19.6 г 56 г 35% 14.7% 286 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 1.4% 3000 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 1.5% 2857 г
Вода 63.1 г 2273 г 2.8% 1.2% 3602 г
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 3.1% 1360 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 3.4% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.308 мг 1.5 мг 20.5% 8.6% 487 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 2.4% 1731 г
Витамин В4, холин 45.51 мг 500 мг 9.1% 3.8% 1099 г
Витамин В5, пантотеновая 0.326 мг 5 мг 6.5% 2.7% 1534 г
Витамин В6, пиридоксин 0.35 мг 2 мг 17.5% 7.4% 571 г
Витамин В9, фолаты 8.532 мкг 400 мкг 2.1% 0.9% 4688 г
Витамин C, аскорбиновая 35.13 мг 90 мг 39% 16.4% 256 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.961 мг 15 мг 6.4% 2.7% 1561 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.8089 мг 20 мг 19% 8% 525 г
Ниацин 1.644 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.85 мг 2500 мг 9.5% 4% 1056 г
Кальций, Ca 19.48 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5133 г
Магний, Mg 22.21 мг 400 мг 5.6% 2.4% 1801 г
Натрий, Na 600.92 мг 1300 мг 46.2% 19.4% 216 г
Сера, S 2.31 мг 1000 мг 0.2% 0.1% 43290 г
Фосфор, P 98 мг 800 мг 12.3% 5.2% 816 г
Хлор, Cl 770.22 мг 2300 мг 33.5% 14.1% 299 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.269 мг 18 мг 7.1% 3% 1418 г
Йод, I 0.87 мкг 150 мкг 0.6% 0.3% 17241 г
Кобальт, Co 1.058 мкг 10 мкг 10.6% 4.5% 945 г
Марганец, Mn 0.5213 мг 2 мг 26.1% 11% 384 г
Медь, Cu 74.08 мкг 1000 мкг 7.4% 3.1% 1350 г
Молибден, Mo 1.41 мкг 70 мкг 2% 0.8% 4965 г
Олово, Sn 43.27 мкг ~
Селен, Se 0.447 мкг 55 мкг 0.8% 0.3% 12304 г
Фтор, F 1.62 мкг 4000 мкг 246914 г
Хром, Cr 1.38 мкг 50 мкг 2.8% 1.2% 3623 г
Цинк, Zn 0.1818 мг 12 мг 1.5% 0.6% 6601 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.521 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.518 г ~
Валин 0.496 г ~
Гистидин* 0.336 г ~
Изолейцин 0.424 г ~
Лейцин 0.636 г ~
Лизин 0.739 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.31 г ~
Треонин 0.389 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.35 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.653 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.452 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.41 г ~
Глутаминовая кислота 1.299 г ~
Пролин 0.379 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.106 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.38 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.096 мг ~
бета Ситостерол 2.564 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.248 г ~
15:0 Пентадекановая 0.012 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.317 г ~
17:0 Маргариновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 2.292 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
22:0 Бегеновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.185 г min 16.8 г 54.7% 23%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.641 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.237 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.885 г от 11.2 до 20.6 г 25.8% 10.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.67 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.134 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.081 г ~

Энергетическая ценность свинина с ананасами составляет 237,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 237.8 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 19.6 г -%
Углеводы 7.3 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 63.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СВИНИНА С АНАНАСАМИ

свинина с ананасами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 20,5 %, витамином B6 - 17,5 %, витамином C - 39 %, витамином PP - 19 %, фосфором - 12,3 %, хлором - 33,5 %, марганцем - 26,1 %

Чем полезен свинина с ананасами

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить свинина с ананасами, калорийность 237,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления свинина с ананасами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги