Рецепт Молочная рисовая каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Молочная рисовая каша
| Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Кипячение) | 600 г |
| Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) | 100 г |
| Сахар песок | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Масло сливочное несоленое «Крестьянское» | 21 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Молочная рисовая каша".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.9% | 2171 г |
| Жиры | 4.7 г | 56 г | 8.4% | 7.2% | 1191 г |
| Углеводы | 15.1 г | 219 г | 6.9% | 5.9% | 1450 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 6% | 1429 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 3.1% | 2761 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.017 мг | 5 мг | 0.3% | 0.3% | 29412 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.067 мг | 1.5 мг | 4.5% | 3.8% | 2239 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 6.5% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 32.65 мг | 500 мг | 6.5% | 5.5% | 1531 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.415 мг | 5 мг | 8.3% | 7.1% | 1205 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.121 мг | 2 мг | 6.1% | 5.2% | 1653 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.366 мкг | 400 мкг | 2.3% | 2% | 4271 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.346 мкг | 3 мкг | 11.5% | 9.8% | 867 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.84 мг | 90 мг | 0.9% | 0.8% | 10714 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.083 мкг | 10 мкг | 0.8% | 0.7% | 12048 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.146 мг | 15 мг | 1% | 0.9% | 10274 г |
| Витамин Н, биотин | 4.496 мкг | 50 мкг | 9% | 7.7% | 1112 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3758 мг | 20 мг | 6.9% | 5.9% | 1454 г |
| Ниацин | 0.551 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 171.55 мг | 2500 мг | 6.9% | 5.9% | 1457 г |
| Кальций, Ca | 102.42 мг | 1000 мг | 10.2% | 8.7% | 976 г |
| Кремний, Si | 178.674 мг | 30 мг | 595.6% | 508.2% | 17 г |
| Магний, Mg | 27.32 мг | 400 мг | 6.8% | 5.8% | 1464 г |
| Натрий, Na | 103.72 мг | 1300 мг | 8% | 6.8% | 1253 г |
| Сера, S | 34.22 мг | 1000 мг | 3.4% | 2.9% | 2922 г |
| Фосфор, P | 121.2 мг | 800 мг | 15.2% | 13% | 660 г |
| Хлор, Cl | 200.27 мг | 2300 мг | 8.7% | 7.4% | 1148 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 174.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 57.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.393 мг | 18 мг | 2.2% | 1.9% | 4580 г |
| Йод, I | 8.11 мкг | 150 мкг | 5.4% | 4.6% | 1850 г |
| Кобальт, Co | 1.707 мкг | 10 мкг | 17.1% | 14.6% | 586 г |
| Марганец, Mn | 0.5287 мг | 2 мг | 26.4% | 22.5% | 378 г |
| Медь, Cu | 91.64 мкг | 1000 мкг | 9.2% | 7.8% | 1091 г |
| Молибден, Mo | 8.329 мкг | 70 мкг | 11.9% | 10.2% | 840 г |
| Никель, Ni | 7.435 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 11.24 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.611 мкг | 55 мкг | 8.4% | 7.2% | 1193 г |
| Стронций, Sr | 14.7 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 28.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.6% | 13879 г |
| Хром, Cr | 2.13 мкг | 50 мкг | 4.3% | 3.7% | 2347 г |
| Цинк, Zn | 0.6106 мг | 12 мг | 5.1% | 4.4% | 1965 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.67 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.087 г | ~ | |||
| Валин | 0.059 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.042 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.043 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Треонин | 0.039 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.06 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.103 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.014 г | ~ | |||
| Аланин | 0.057 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.094 г | ~ | |||
| Глицин | 0.051 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.189 г | ~ | |||
| Пролин | 0.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.048 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.043 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.06 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 7.205 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.081 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.037 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.02 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.046 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.052 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.242 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.719 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.212 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.807 г | min 16.8 г | 4.8% | 4.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.047 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.072 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.682 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.164 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.156 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Молочная рисовая каша составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 117.2 кКал | -% | |
| Белки | 3.5 г | -% | |
| Жиры | 4.7 г | -% | |
| Углеводы | 15.1 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.4 г | -% | |
| Вода | 75.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства МОЛОЧНАЯ РИСОВАЯ КАША
Молочная рисовая каша богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 11,5 %, кремнием - 595,6 %, фосфором - 15,2 %, кобальтом - 17,1 %, марганцем - 26,4 %, молибденом - 11,9 %
Чем полезен Молочная рисовая каша
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Овощная смесь от 28.04.15
- СВЕКЛА ОСТРАЯ
- Шоколадка Kinder злаковая
- крендель мини
- имбирь маринованный
- сельдь атлантическая филе-кусочки в масле с дымком
- Потрошки
- Соевое мясо
- Сок из яблок прямой отжим
- Мисо порционный
- Пицца с ананасами.
- Черничное варенье
- творог байкальский обезжиренный
- бублик весенний
- хлебец цельнозерновой
- свинина с ананасами
- Запеканка с курицей
- Капуста тушёная с сосисками
- Горошница
- Масса творожная сладкая с изюмом
- Запеканка творожная 9%
- Активия натуральная
- Сахар рафинад Регион торг
- Каша рисовая 28.04.15
- кофе с молоком
- Коктель с бананом
- Хлебцы Елезавета
- Бульон из утки
- Хлебцы Бородинские Щедрые
- вафельки топ-топ
- вареники ленивые
- зелень смесь
- Гречка со свининой 28.04.15
- омлет7
- протеин с водой
- протеин с молоком
- Каша рисовая
- Витаминно-минеральный комплекс
- Кукурузные хлопья
- Лапша быстрого приготовления "Доширак Квисти"
- "алейка" 3 злака
- готовые 3 злака
- готовые 3 злака
- Печенье сливочное
- Кура в волнах 28,04
- Творог традиция
- Чай заваренный
- Рис отварной рассыпчатый
- Капуста со свининой
- куриный шашлык из грудки
- салат идилия
- запеканка из печени
- пирожки с рисом и яйцом печеные
- Минтай в сметаном соусе
- торт Нежность
- Сыр Сиртаки
- ritter мята
- Крем творожный
- торт эстерхази
- йогурт нежный 1,2%
- Альметте
- Творог Нежный 0%
- Овсянка "Геркулес"
- porridge
- Каша кукурузная
- Жаркое по домашнему
- Творог обезжиренный (Караваево)
- Овсянная каша с бананом
- фасоль белая с грибами по-домашнему
- какао-порошок
- шоколад молочный
- Сыр Сметанковый
- Молоко домик в деревне 2,5%
- Кукурузовая каша
- детское мясное питание
- соль морская йодированая
- Печенье Бельвита
- готовое соевое мясо
- Суп с булгуром
- банан шпинат желток
- салат с соевым мясом
- плов с курицей со слив маслом
- Шоколад Миллениум GOLDEN NUT
- Пахта Rimi
- бутерброд
- пудинг пастеризованый со взбитыми сливками
- Мастика
- геркулес "Селяночка"
- Заливное из птицы Евроопт
- Хлопья Царь 5 злаков
- рис 28.04
- Морской коктейль
- печенье нива сахарное
- Каша 5 злаков
- Салат из черемши
- шоколад вдохновение
- Хлопья Увелка 5-и зерновые
- куринная грудка
- икра минтая мороженная
- Пастила с кусочками мармелада "Шарлиз" 220г
Метки: Как приготовить Молочная рисовая каша, калорийность 117,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Молочная рисовая каша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
