Рецепт бутерброд. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты бутерброд

Хлебцы докторские (мука в/с и отруби пшеничные) 50 г
Творог нежирный 0,6% 30 г
Огурец, парниковый 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "бутерброд".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 9.9 г 76 г 13% 9.1% 768 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 1.7% 4000 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 7.2% 973 г
Пищевые волокна 3.6 г 20 г 18% 12.6% 556 г
Вода 60.9 г 2273 г 2.7% 1.9% 3732 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.6 мкг 900 мкг 0.8% 0.6% 11842 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.1% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.092 мг 1.5 мг 6.1% 4.3% 1630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.096 мг 1.8 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин В4, холин 1.64 мг 500 мг 0.3% 0.2% 30488 г
Витамин В5, пантотеновая 0.125 мг 5 мг 2.5% 1.7% 4000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 2.2% 3175 г
Витамин В9, фолаты 12 мкг 400 мкг 3% 2.1% 3333 г
Витамин В12, кобаламин 0.36 мкг 3 мкг 12% 8.4% 833 г
Витамин C, аскорбиновая 2.05 мг 90 мг 2.3% 1.6% 4390 г
Витамин D, кальциферол 0.005 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 200000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.8 мг 15 мг 5.3% 3.7% 1875 г
Витамин Н, биотин 2.318 мкг 50 мкг 4.6% 3.2% 2157 г
Витамин К, филлохинон 4.5 мкг 120 мкг 3.8% 2.7% 2667 г
Витамин РР, НЭ 3.3091 мг 20 мг 16.5% 11.5% 604 г
Ниацин 1.664 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.64 мг 2500 мг 7.5% 5.2% 1332 г
Кальций, Ca 52.82 мг 1000 мг 5.3% 3.7% 1893 г
Магний, Mg 39 мг 400 мг 9.8% 6.9% 1026 г
Натрий, Na 169.82 мг 1300 мг 13.1% 9.2% 766 г
Сера, S 60 мг 1000 мг 6% 4.2% 1667 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 12% 580 г
Хлор, Cl 31.36 мг 2300 мг 1.4% 1% 7334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 115.9 мкг ~
Бор, B 21.8 мкг ~
Железо, Fe 1.491 мг 18 мг 8.3% 5.8% 1207 г
Кобальт, Co 0.545 мкг 10 мкг 5.5% 3.8% 1835 г
Марганец, Mn 0.0022 мг 2 мг 0.1% 0.1% 90909 г
Медь, Cu 16.36 мкг 1000 мкг 1.6% 1.1% 6112 г
Молибден, Mo 2.1 мкг 70 мкг 3% 2.1% 3333 г
Селен, Se 8.264 мкг 55 мкг 15% 10.5% 666 г
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 45819 г
Цинк, Zn 0.0993 мг 12 мг 0.8% 0.6% 12085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.436 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Лактоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.095 г ~
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.27 г ~
Гистидин* 0.153 г ~
Изолейцин 0.273 г ~
Лейцин 0.505 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.131 г ~
Метионин + Цистеин 0.158 г ~
Треонин 0.218 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.254 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.507 г ~
Заменимые аминокислоты 2.801 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.273 г ~
Глицин 0.071 г ~
Глутаминовая кислота 0.9 г ~
Пролин 0.559 г ~
Серин 0.224 г ~
Тирозин 0.254 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.36 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность бутерброд составляет 143 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143 кКал -%
Белки 9.9 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 22.5 г -%
Пищевые волокна 3.6 г -%
Вода 60.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУТЕРБРОД

бутерброд богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 12 %, витамином PP - 16,5 %, фосфором - 17,2 %, селеном - 15 %

Чем полезен бутерброд

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить бутерброд, калорийность 143 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления бутерброд, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы