Рецепт Жюльен в микроволновке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Жюльен в микроволновке

Шампиньоны (Запекание) 300 г
Масло Сливочное [Сливочное Утро] 20 г
Лук репчатый (Пассерование) 100 г
Куриная грудка 150 г
Сыр "Брест-Литовск Легкий" [Савушкин Продукт] 300 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Жюльен в микроволновке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 165.3 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1019 г
Белки 15.6 г 76 г 20.5% 12.4% 487 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 11% 549 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 0.7% 8111 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 68.4 г 2273 г 3% 1.8% 3323 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 23 мкг 900 мкг 2.6% 1.6% 3913 г
Ретинол 0.015 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 2% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.177 мг 1.8 мг 9.8% 5.9% 1017 г
Витамин В4, холин 13.16 мг 500 мг 2.6% 1.6% 3799 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 9.1% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.033 мг 2 мг 1.7% 1% 6061 г
Витамин В9, фолаты 10.684 мкг 400 мкг 2.7% 1.6% 3744 г
Витамин В12, кобаламин 0.082 мкг 3 мкг 2.7% 1.6% 3659 г
Витамин C, аскорбиновая 2.95 мг 90 мг 3.3% 2% 3051 г
Витамин D, кальциферол 0.039 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 25641 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.077 мг 15 мг 0.5% 0.3% 19481 г
Витамин Н, биотин 5.654 мкг 50 мкг 11.3% 6.8% 884 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 3.1637 мг 20 мг 15.8% 9.6% 632 г
Ниацин 2.887 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 244.19 мг 2500 мг 9.8% 5.9% 1024 г
Кальций, Ca 17.34 мг 1000 мг 1.7% 1% 5767 г
Кремний, Si 1.565 мг 30 мг 5.2% 3.1% 1917 г
Магний, Mg 17.15 мг 400 мг 4.3% 2.6% 2332 г
Натрий, Na 13.76 мг 1300 мг 1.1% 0.7% 9448 г
Сера, S 18.84 мг 1000 мг 1.9% 1.1% 5308 г
Фосфор, P 71.9 мг 800 мг 9% 5.4% 1113 г
Хлор, Cl 21.41 мг 2300 мг 0.9% 0.5% 10743 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.6 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 0.67 мкг ~
Железо, Fe 0.362 мг 18 мг 2% 1.2% 4972 г
Йод, I 7.47 мкг 150 мкг 5% 3% 2008 г
Кобальт, Co 6.717 мкг 10 мкг 67.2% 40.7% 149 г
Литий, Li 0.266 мкг ~
Марганец, Mn 0.0762 мг 2 мг 3.8% 2.3% 2625 г
Медь, Cu 191.77 мкг 1000 мкг 19.2% 11.6% 521 г
Молибден, Mo 2.748 мкг 70 мкг 3.9% 2.4% 2547 г
Никель, Ni 0.34 мкг ~
Олово, Sn 0.71 мкг ~
Рубидий, Rb 62.6 мкг ~
Селен, Se 9.3 мкг 55 мкг 16.9% 10.2% 591 г
Стронций, Sr 6.53 мкг ~
Титан, Ti 19.15 мкг ~
Фтор, F 10.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 38986 г
Хром, Cr 7.48 мкг 50 мкг 15% 9.1% 668 г
Цинк, Zn 0.3724 мг 12 мг 3.1% 1.9% 3222 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.012 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.033 г ~
Аргинин* 0.215 г ~
Валин 0.143 г ~
Гистидин* 0.144 г ~
Изолейцин 0.127 г ~
Лейцин 0.219 г ~
Лизин 0.292 г ~
Метионин 0.05 г ~
Метионин + Цистеин 0.096 г ~
Треонин 0.124 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.119 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.22 г ~
Заменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аланин 0.147 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Гидроксипролин 0.023 г ~
Глицин 0.104 г ~
Глутаминовая кислота 0.331 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.112 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.048 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.011 г от 0.9 до 3.7 г 1.2% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.225 г от 4.7 до 16.8 г 4.8% 2.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.42 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.855 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.064 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 1.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.076 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.239 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.193 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Жюльен в микроволновке составляет 165,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 165.3 кКал -%
Белки 15.6 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 68.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЖЮЛЬЕН В МИКРОВОЛНОВКЕ

Жюльен в микроволновке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 15 %, витамином H - 11,3 %, витамином PP - 15,8 %, кобальтом - 67,2 %, медью - 19,2 %, селеном - 16,9 %, хромом - 15 %

Чем полезен Жюльен в микроволновке

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Жюльен в микроволновке, калорийность 165,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Жюльен в микроволновке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы