Рецепт Рис с тыквой и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с тыквой и грибами

Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, сухой 150 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Тыква (Жарка) 204 г
Подсолнечное масло 26 г
Лук репчатый (Жарка) 118 г
Шампиньоны (Жарка) 250 г
Фасоль стручковая (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с тыквой и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.7 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1593 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 3.9% 2452 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 6.2% 1514 г
Углеводы 14.3 г 219 г 6.5% 6.1% 1531 г
Углеводы (общие) 12.8 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 11.8% 800 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 3.1% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.5 мкг 900 мкг 6.8% 6.4% 1463 г
бета Каротин 0.37 мг 5 мг 7.4% 7% 1351 г
Витамин В1, тиамин 0.113 мг 1.5 мг 7.5% 7.1% 1327 г
Витамин В2, рибофлавин 0.158 мг 1.8 мг 8.8% 8.3% 1139 г
Витамин В4, холин 15.06 мг 500 мг 3% 2.8% 3320 г
Витамин В5, пантотеновая 0.908 мг 5 мг 18.2% 17.2% 551 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 7.4% 1282 г
Витамин В9, фолаты 10.426 мкг 400 мкг 2.6% 2.5% 3837 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.9% 11111 г
Витамин C, аскорбиновая 7.76 мг 90 мг 8.6% 8.1% 1160 г
Витамин D, кальциферол 0.025 мкг 10 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.593 мг 15 мг 10.6% 10% 942 г
Витамин Н, биотин 6.493 мкг 50 мкг 13% 12.3% 770 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 2% 4800 г
Витамин РР, НЭ 2.3712 мг 20 мг 11.9% 11.3% 843 г
Ниацин 1.346 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 257.34 мг 2500 мг 10.3% 9.7% 971 г
Кальций, Ca 24.3 мг 1000 мг 2.4% 2.3% 4115 г
Кремний, Si 70.927 мг 30 мг 236.4% 223.7% 42 г
Магний, Mg 35.43 мг 400 мг 8.9% 8.4% 1129 г
Натрий, Na 6.2 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 20968 г
Сера, S 33.8 мг 1000 мг 3.4% 3.2% 2959 г
Фосфор, P 86.8 мг 800 мг 10.9% 10.3% 922 г
Хлор, Cl 14.93 мг 2300 мг 0.6% 0.6% 15405 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 249.1 мкг ~
Бор, B 54.7 мкг ~
Ванадий, V 85.42 мкг ~
Железо, Fe 0.671 мг 18 мг 3.7% 3.5% 2683 г
Йод, I 6.05 мкг 150 мкг 4% 3.8% 2479 г
Кобальт, Co 5.389 мкг 10 мкг 53.9% 51% 186 г
Литий, Li 6.16 мкг ~
Марганец, Mn 0.7022 мг 2 мг 35.1% 33.2% 285 г
Медь, Cu 233.49 мкг 1000 мкг 23.3% 22% 428 г
Молибден, Mo 6.03 мкг 70 мкг 8.6% 8.1% 1161 г
Никель, Ni 7.507 мкг ~
Рубидий, Rb 52 мкг ~
Селен, Se 10.85 мкг 55 мкг 19.7% 18.6% 507 г
Стронций, Sr 5.39 мкг ~
Титан, Ti 14.23 мкг ~
Фтор, F 84.66 мкг 4000 мкг 2.1% 2% 4725 г
Хром, Cr 3.02 мкг 50 мкг 6% 5.7% 1656 г
Цинк, Zn 0.6057 мг 12 мг 5% 4.7% 1981 г
Цирконий, Zr 2.63 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.154 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.053 г ~
Аргинин* 0.118 г ~
Валин 0.08 г ~
Гистидин* 0.035 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.114 г ~
Лизин 0.059 г ~
Метионин 0.03 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.073 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.088 г ~
Аланин 0.081 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.068 г ~
Глутаминовая кислота 0.287 г ~
Пролин 0.063 г ~
Серин 0.069 г ~
Тирозин 0.053 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.016 г от 0.9 до 3.7 г 1.8% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.034 г от 4.7 до 16.8 г 43.3% 41%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.843 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.481 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.275 г ~
18:0 Стеариновая 0.13 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.896 г min 16.8 г 5.3% 5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.022 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.865 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.185 г от 11.2 до 20.6 г 19.5% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рис с тыквой и грибами составляет 105,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.7 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 14.3 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ТЫКВОЙ И ГРИБАМИ

Рис с тыквой и грибами богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 18,2 %, витамином H - 13 %, витамином PP - 11,9 %, кремнием - 236,4 %, кобальтом - 53,9 %, марганцем - 35,1 %, медью - 23,3 %, селеном - 19,7 %

Чем полезен Рис с тыквой и грибами

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с тыквой и грибами, калорийность 105,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с тыквой и грибами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги