Рецепт Омлет с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с овощами

Яйцо куриное жареное (без масла) 100 г
Подсолнечное масло 10 г
Лук репчатый (Жарка) 20 г
Кабачок (Жарка) 25 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 10 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 196.9 ккал 1684 ккал 11.7% 5.9% 855 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 7.3% 697 г
Жиры 16 г 56 г 28.6% 14.5% 350 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 0.5% 9955 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 67.6 г 2273 г 3% 1.5% 3362 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.2 мкг 900 мкг 20.7% 10.5% 483 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.6% 9259 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.348 мг 1.8 мг 19.3% 9.8% 517 г
Витамин В4, холин 181.99 мг 500 мг 36.4% 18.5% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.992 мг 5 мг 19.8% 10.1% 504 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 3.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 8.133 мкг 400 мкг 2% 1% 4918 г
Витамин В12, кобаламин 0.493 мкг 3 мкг 16.4% 8.3% 609 г
Витамин C, аскорбиновая 1.88 мг 90 мг 2.1% 1.1% 4787 г
Витамин D, кальциферол 1.615 мкг 10 мкг 16.2% 8.2% 619 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.198 мг 15 мг 21.3% 10.8% 469 г
Витамин Н, биотин 14.825 мкг 50 мкг 29.7% 15.1% 337 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.6% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.205 мг 20 мг 11% 5.6% 907 г
Ниацин 0.252 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.06 мг 2500 мг 6.7% 3.4% 1496 г
Кальций, Ca 108.14 мг 1000 мг 10.8% 5.5% 925 г
Кремний, Si 4.494 мг 30 мг 15% 7.6% 668 г
Магний, Mg 14.41 мг 400 мг 3.6% 1.8% 2776 г
Натрий, Na 149.32 мг 1300 мг 11.5% 5.8% 871 г
Сера, S 148.43 мг 1000 мг 14.8% 7.5% 674 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 11.5% 441 г
Хлор, Cl 198.9 мг 2300 мг 8.6% 4.4% 1156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.9 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.87 мкг ~
Железо, Fe 1.966 мг 18 мг 10.9% 5.5% 916 г
Йод, I 14.78 мкг 150 мкг 9.9% 5% 1015 г
Кобальт, Co 7.764 мкг 10 мкг 77.6% 39.4% 129 г
Марганец, Mn 0.0571 мг 2 мг 2.9% 1.5% 3503 г
Медь, Cu 78.12 мкг 1000 мкг 7.8% 4% 1280 г
Молибден, Mo 5.027 мкг 70 мкг 7.2% 3.7% 1392 г
Никель, Ni 0.338 мкг ~
Олово, Sn 1.12 мкг ~
Рубидий, Rb 32.3 мкг ~
Селен, Se 23.472 мкг 55 мкг 42.7% 21.7% 234 г
Стронций, Sr 1.47 мкг ~
Фтор, F 43.03 мкг 4000 мкг 1.1% 0.6% 9296 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 3.3% 1543 г
Цинк, Zn 1.1589 мг 12 мг 9.7% 4.9% 1035 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.011 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.56 г ~
Аргинин* 0.063 г ~
Валин 0.107 г ~
Гистидин* 0.093 г ~
Изолейцин 0.064 г ~
Лейцин 0.125 г ~
Лизин 0.101 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.048 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.08 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты 0.954 г ~
Аланин 0.044 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.028 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.146 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.087 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.139 г от 0.9 до 3.7 г 15.4% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 5.599 г от 4.7 до 16.8 г 100% 50.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 408.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.27 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.962 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.006 г ~
8:0 Каприловая 0.024 г ~
10:0 Каприновая 0.077 г ~
12:0 Лауриновая 0.071 г ~
14:0 Миристиновая 0.148 г ~
15:0 Пентадекановая 0.018 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.76 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.459 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
22:0 Бегеновая 0.043 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.812 г min 16.8 г 34.6% 17.6%
14:1 Миристолеиновая 0.024 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.869 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.042 г от 11.2 до 20.6 г 53.9% 27.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.71 г ~

Энергетическая ценность Омлет с овощами составляет 196,9 кКал.

  • Порция = 155 гр (305.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 196.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 16 г -%
Углеводы 2.2 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 67.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С ОВОЩАМИ

Омлет с овощами богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 36,4 %, витамином B5 - 19,8 %, витамином B12 - 16,4 %, витамином D - 16,2 %, витамином E - 21,3 %, витамином H - 29,7 %, витамином PP - 11 %, кремнием - 15 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 77,6 %, селеном - 42,7 %

Чем полезен Омлет с овощами

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с овощами, калорийность 196,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы