Рецепт Куриное филе в сливках с паприкой и луком (Оли). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриное филе в сливках с паприкой и луком (Оли)

Куриная грудка (филе) (Тушение) 750 г
Лук репчатый (Варка без слива) 166 г
Вода 20 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Перец сладкий (Варка без слива) 226 г
Сливки 10% (Домик в деревне) 480 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриное филе в сливках с паприкой и луком (Оли)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.5 ккал 1684 ккал 7.3% 6% 1375 г
Белки 14.3 г 76 г 18.8% 15.3% 531 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 8.2% 1000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 1.4% 5919 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.9% 2857 г
Вода 43.1 г 2273 г 1.9% 1.6% 5274 г
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.1 мкг 900 мкг 9.2% 7.5% 1083 г
бета Каротин 0.252 мг 5 мг 5% 4.1% 1984 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.9% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.054 мг 1.8 мг 3% 2.4% 3333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.078 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2564 г
Витамин В9, фолаты 2.94 мкг 400 мкг 0.7% 0.6% 13605 г
Витамин C, аскорбиновая 14.68 мг 90 мг 16.3% 13.3% 613 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.494 мг 15 мг 3.3% 2.7% 3036 г
Витамин Н, биотин 0.117 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 42735 г
Витамин РР, НЭ 6.5387 мг 20 мг 32.7% 26.7% 306 г
Ниацин 6.033 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 214.08 мг 2500 мг 8.6% 7% 1168 г
Кальций, Ca 12.93 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7734 г
Магний, Mg 51.08 мг 400 мг 12.8% 10.4% 783 г
Натрий, Na 335.73 мг 1300 мг 25.8% 21.1% 387 г
Сера, S 9.87 мг 1000 мг 1% 0.8% 10132 г
Фосфор, P 100.6 мг 800 мг 12.6% 10.3% 795 г
Хлор, Cl 470.7 мг 2300 мг 20.5% 16.7% 489 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 52 мкг ~
Бор, B 26 мкг ~
Железо, Fe 0.991 мг 18 мг 5.5% 4.5% 1816 г
Йод, I 0.39 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 38462 г
Кобальт, Co 6.053 мкг 10 мкг 60.5% 49.4% 165 г
Марганец, Mn 0.0436 мг 2 мг 2.2% 1.8% 4587 г
Медь, Cu 60.82 мкг 1000 мкг 6.1% 5% 1644 г
Молибден, Mo 7.322 мкг 70 мкг 10.5% 8.6% 956 г
Никель, Ni 0.39 мкг ~
Рубидий, Rb 61.9 мкг ~
Фтор, F 5.6 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 71429 г
Хром, Cr 14.94 мкг 50 мкг 29.9% 24.4% 335 г
Цинк, Zn 0.8787 мг 12 мг 7.3% 6% 1366 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.037 г ~
Аргинин* 1.09 г ~
Валин 0.767 г ~
Гистидин* 0.777 г ~
Изолейцин 0.669 г ~
Лейцин 1.169 г ~
Лизин 1.558 г ~
Метионин 0.266 г ~
Метионин + Цистеин 0.514 г ~
Треонин 0.657 г ~
Триптофан 0.226 г ~
Фенилаланин 0.628 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.16 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.771 г ~
Аспарагиновая кислота 1.148 г ~
Гидроксипролин 0.123 г ~
Глицин 0.546 г ~
Глутаминовая кислота 1.691 г ~
Пролин 0.597 г ~
Серин 0.597 г ~
Тирозин 0.532 г ~
Цистеин 0.254 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.566 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.283 г ~
18:0 Стеариновая 0.085 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.603 г min 16.8 г 3.6% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.526 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.597 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Куриное филе в сливках с паприкой и луком (Оли) составляет 122,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.5 кКал -%
Белки 14.3 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 43.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНОЕ ФИЛЕ В СЛИВКАХ С ПАПРИКОЙ И ЛУКОМ (ОЛИ)

Куриное филе в сливках с паприкой и луком (Оли) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином PP - 32,7 %, магнием - 12,8 %, фосфором - 12,6 %, хлором - 20,5 %, кобальтом - 60,5 %, хромом - 29,9 %

Чем полезен Куриное филе в сливках с паприкой и луком (Оли)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриное филе в сливках с паприкой и луком (Оли), калорийность 122,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриное филе в сливках с паприкой и луком (Оли), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы