Рецепт Салат с говядиной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с говядиной

Говядина отварная, по 1-392	500 г
Шампиньоны с луком	250 г
Огурцы маринованные, сладкие, с пониженым содержанием соли	250 г
Салат	100 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	150 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с говядиной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	222.8 ккал	1684 ккал	13.2%	5.9%	756 г
Белки	11.6 г	76 г	15.3%	6.9%	655 г
Жиры	16.4 г	56 г	29.3%	13.2%	341 г
Углеводы	7.9 г	219 г	3.6%	1.6%	2772 г
Углеводы (общие)	6.7 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	2.2%	2000 г
Вода	61.2 г	2273 г	2.7%	1.2%	3714 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	60.9 мкг	900 мкг	6.8%	3.1%	1478 г
Ретинол	0.002 мг	~
альфа Каротин	23.6 мкг	~
бета Каротин	0.378 мг	5 мг	7.6%	3.4%	1323 г
бета Криптоксантин	54.2 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	49.6 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.042 мг	1.5 мг	2.8%	1.3%	3571 г
Витамин В2, рибофлавин	0.147 мг	1.8 мг	8.2%	3.7%	1224 г
Витамин В4, холин	2.63 мг	500 мг	0.5%	0.2%	19011 г
Витамин В5, пантотеновая	0.344 мг	5 мг	6.9%	3.1%	1453 г
Витамин В6, пиридоксин	0.024 мг	2 мг	1.2%	0.5%	8333 г
Витамин В9, фолаты	5.713 мкг	400 мкг	1.4%	0.6%	7002 г
Витамин C, аскорбиновая	2.95 мг	90 мг	3.3%	1.5%	3051 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.477 мг	15 мг	29.8%	13.4%	335 г
Витамин Н, биотин	0.06 мкг	50 мкг	0.1%		83333 г
Витамин К, филлохинон	15.8 мкг	120 мкг	13.2%	5.9%	759 г
Витамин РР, НЭ	4.4592 мг	20 мг	22.3%	10%	449 г
Ниацин	1.452 мг	~
Бетаин	0.08 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	203.93 мг	2500 мг	8.2%	3.7%	1226 г
Кальций, Ca	21.96 мг	1000 мг	2.2%	1%	4554 г
Магний, Mg	19.58 мг	400 мг	4.9%	2.2%	2043 г
Натрий, Na	550.2 мг	1300 мг	42.3%	19%	236 г
Сера, S	4.84 мг	1000 мг	0.5%	0.2%	20661 г
Фосфор, P	104.7 мг	800 мг	13.1%	5.9%	764 г
Хлор, Cl	71.24 мг	2300 мг	3.1%	1.4%	3229 г
Микроэлементы
Бор, B	24.1 мкг	~
Ванадий, V	1.82 мкг	~
Железо, Fe	1.052 мг	18 мг	5.8%	2.6%	1711 г
Йод, I	2.93 мкг	150 мкг	2%	0.9%	5119 г
Кобальт, Co	2.537 мкг	10 мкг	25.4%	11.4%	394 г
Марганец, Mn	0.0252 мг	2 мг	1.3%	0.6%	7937 г
Медь, Cu	33.89 мкг	1000 мкг	3.4%	1.5%	2951 г
Молибден, Mo	1.109 мкг	70 мкг	1.6%	0.7%	6312 г
Селен, Se	0.014 мкг	55 мкг			392857 г
Фтор, F	5.04 мкг	4000 мкг	0.1%		79365 г
Хром, Cr	2.19 мкг	50 мкг	4.4%	2%	2283 г
Цинк, Zn	0.1177 мг	12 мг	1%	0.4%	10195 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	5.8 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.005 г	~
Валин	0.002 г	~
Гистидин*	0.001 г	~
Изолейцин	0.002 г	~
Лейцин	0.003 г	~
Лизин	0.003 г	~
Метионин	0.001 г	~
Треонин	0.002 г	~
Триптофан	0.001 г	~
Фенилаланин	0.002 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.003 г	~
Аспарагиновая кислота	0.004 г	~
Глицин	0.003 г	~
Глутаминовая кислота	0.021 г	~
Пролин	0.002 г	~
Серин	0.002 г	~
Тирозин	0.001 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.013 г	от 0.9 до 3.7 г	1.4%	0.6%
Омега-6 жирные кислоты	4.718 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	44.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	50.8 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.8 мг	~
бета Ситостерол	15.6 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.409 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.549 г	~
18:0 Стеариновая	0.336 г	~
20:0 Арахиновая	0.024 г	~
22:0 Бегеновая	0.055 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.959 г	min 16.8 г	11.7%	5.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.01 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.942 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	5.253 г	от 11.2 до 20.6 г	46.9%	21.1%
18:2 Линолевая (ud)	4.718 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Салат с говядиной составляет 222,8 кКал.

Порция = 208 гр (463.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	222.8 кКал	-%
	Белки	11.6 г	-%
	Жиры	16.4 г	-%
	Углеводы	7.9 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	61.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ГОВЯДИНОЙ

Салат с говядиной богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 29,8 %, витамином K - 13,2 %, витамином PP - 22,3 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 25,4 %

Чем полезен Салат с говядиной

Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат с говядиной, калорийность 222,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с говядиной, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Запеканка творожно-яблочная

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-01

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 82%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе