Рецепт Капуста с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста с морковью
| Капуста белокочанная | 150 г |
| Морковь, желтая | 50 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевое масло для заправки салатов или готовки | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста с морковью".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.9 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3375 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 4.2% | 4750 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 9% | 2240 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 4.8% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 20% | 1000 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 46.7 мкг | 900 мкг | 5.2% | 10.4% | 1927 г |
| бета Каротин | 0.282 мг | 5 мг | 5.6% | 11.2% | 1773 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 6.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.034 мг | 1.8 мг | 1.9% | 3.8% | 5294 г |
| Витамин В4, холин | 7.8 мг | 500 мг | 1.6% | 3.2% | 6410 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.218 мг | 5 мг | 4.4% | 8.8% | 2294 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.097 мг | 2 мг | 4.9% | 9.8% | 2062 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.466 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4.8% | 4226 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.98 мг | 90 мг | 37.8% | 75.8% | 265 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.417 мг | 15 мг | 2.8% | 5.6% | 3597 г |
| Витамин Н, биотин | 0.087 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.4% | 57471 г |
| Витамин К, филлохинон | 63 мкг | 120 мкг | 52.5% | 105.2% | 190 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9504 мг | 20 мг | 4.8% | 9.6% | 2104 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.29 мг | 2500 мг | 11% | 22% | 908 г |
| Кальций, Ca | 47.9 мг | 1000 мг | 4.8% | 9.6% | 2088 г |
| Магний, Mg | 20.5 мг | 400 мг | 5.1% | 10.2% | 1951 г |
| Натрий, Na | 213.16 мг | 1300 мг | 16.4% | 32.9% | 610 г |
| Сера, S | 29.27 мг | 1000 мг | 2.9% | 5.8% | 3416 г |
| Фосфор, P | 37.5 мг | 800 мг | 4.7% | 9.4% | 2133 г |
| Хлор, Cl | 331.99 мг | 2300 мг | 14.4% | 28.9% | 693 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 194.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 24.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.792 мг | 18 мг | 4.4% | 8.8% | 2273 г |
| Йод, I | 3.4 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.6% | 4412 г |
| Кобальт, Co | 2.743 мкг | 10 мкг | 27.4% | 54.9% | 365 г |
| Марганец, Mn | 0.1735 мг | 2 мг | 8.7% | 17.4% | 1153 г |
| Медь, Cu | 75.34 мкг | 1000 мкг | 7.5% | 15% | 1327 г |
| Молибден, Mo | 12.67 мкг | 70 мкг | 18.1% | 36.3% | 552 г |
| Селен, Se | 0.218 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.8% | 25229 г |
| Фтор, F | 20.63 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1% | 19389 г |
| Хром, Cr | 4.37 мкг | 50 мкг | 8.7% | 17.4% | 1144 г |
| Цинк, Zn | 0.3915 мг | 12 мг | 3.3% | 6.6% | 3065 г |
Энергетическая ценность Капуста с морковью составляет 49,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 49.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 2.5 г | -% | |
| Углеводы | 5.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 87 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА С МОРКОВЬЮ
Капуста с морковью богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 37,8 %, витамином K - 52,5 %, калием - 11 %, хлором - 14,4 %, кобальтом - 27,4 %, молибденом - 18,1 %
Чем полезен Капуста с морковью
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- яблоко
- растительно масло рафинированное
- раст. масло. пахучее
- борщ без мяса
- Греческий салат
- рис золотой
- форель с помидором и сыром
- Салат с кальмарами и кукурузой
- витаминая редька
- борщ
- Йогурт ягодный
- жаркое по домашнему
- Салат из моркови и яблок
- спрайт
- салат с капустой
- Сыр Olltermanni 17%
- морковь корейская
- Морозиво
- протеиновый коктейль
- фасоль по-корейски
- форель слабосоленая
- творожная запеканка
- котдета из свинины
- Салат_1
- морковь корейская
- молозиво
- протеиновый коктейль
- фасоль по-корейски
- форель слабосоленая
- котлета из свинины
- творожная запеканка
- Сливовое пирожное
- Курица тушеная в мультиварке маринованая
- Суши
- Баклажан в яйце
- Грибы с луком жареные
- Желе сметана, банан, шоколад
- Коктейль лимонный с мятой
- Сок Агуша
- Суп с йогуртом
- Желе с бисквитом
- Бисквит
- Овсяные лепёшки
- Салат овощной 2
- Мясо криля
- каша гречневая рассыпчатая
- Каша овсяная с трубями и сухофруктами
- йогурт фруттис
- шок.конфеты ассорти
- Имунеле
- Овсяная каша 60
- плов с курицей
- Спагетти под соусом почти песто)))) 10.03
- Борщ
- Хлопья Пять злаков
- Каша Пять злаков
- Сердце свиное отварное( фарш) с луком
- Каша овсяная
- рисовая лапша с томатами
- Бличики с творогом
- Mega Gainer (2/3)
- буйабес
- Hahne oats small leaf / Овсянные хлопья мелкие
- форель соленая
- яйцо
- Маджадра коричневый рис - адашим
- штрудель яблочный домашний
- Ленивые вареники
- Рис отварной с олив. масл.
- хлеб ржаной Лехмано с семечками орехам
- Суп "русские гаваи"))))))) 10,03
- Йогурт из козьего молока, 3%
- каша пшенная
- Биточки куриные
- творожная масса с шоколадом и изюмом
- Коктейль для тренировки
- Каша гороховая
- Лапша домашняя
- Салат с картофелем фри
- Картофельное пюре от 10.03.2013г
- Кофе с молоком
- торт с халвой
- печенье на рассоле
- суп с фрикадельками
- макароны домашние
- паста с грибами
- Запеканка творожная с изюмом 2%
- Капуста, морковь, помидор
- Чечевица с солью
- Рыба в фольге
- Салат из свежей капусты,перца,огурцов.
- колечко творожное
- Дайкон
- Суп из щавля
- печенье belvita
- Торт Медовый
- Дайкон с огурцом
- Хліб БОРОДИНСЬКИЙ
- Сыр Ольтермани 17%
- Творог Вкуснотеево 0,5%
Метки: Как приготовить Капуста с морковью, калорийность 49,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
