Рецепт Хачапури с мясом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хачапури с мясом

Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 220 г
Яйцо куриное 100 г
Кефир 1% 250 г
Куриный окорочок 300 г
Куриная грудка (филе) 300 г
Лук порей с грибами 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хачапури с мясом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.9 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1370 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 12% 679 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.4% 1273 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.5% 2305 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.8% 2857 г
Вода 72 г 2273 г 3.2% 2.6% 3157 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 424.6 мкг 900 мкг 47.2% 38.4% 212 г
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.09 мг 1.5 мг 6% 4.9% 1667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 6.3% 1304 г
Витамин В4, холин 21.47 мг 500 мг 4.3% 3.5% 2329 г
Витамин В5, пантотеновая 0.275 мг 5 мг 5.5% 4.5% 1818 г
Витамин В6, пиридоксин 0.077 мг 2 мг 3.9% 3.2% 2597 г
Витамин В9, фолаты 9.401 мкг 400 мкг 2.4% 2% 4255 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 2.4% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 3.46 мг 90 мг 3.8% 3.1% 2601 г
Витамин D, кальциферол 0.132 мкг 10 мкг 1.3% 1.1% 7576 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.695 мг 15 мг 4.6% 3.7% 2158 г
Витамин Н, биотин 1.479 мкг 50 мкг 3% 2.4% 3381 г
Витамин РР, НЭ 4.4259 мг 20 мг 22.1% 18% 452 г
Макроэлементы
Калий, K 227.38 мг 2500 мг 9.1% 7.4% 1099 г
Кальций, Ca 48.03 мг 1000 мг 4.8% 3.9% 2082 г
Магний, Mg 29.9 мг 400 мг 7.5% 6.1% 1338 г
Натрий, Na 119.28 мг 1300 мг 9.2% 7.5% 1090 г
Сера, S 53.14 мг 1000 мг 5.3% 4.3% 1882 г
Фосфор, P 112.1 мг 800 мг 14% 11.4% 714 г
Хлор, Cl 145.75 мг 2300 мг 6.3% 5.1% 1578 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 5.9% 1366 г
Йод, I 3.53 мкг 150 мкг 2.4% 2% 4249 г
Кобальт, Co 5 мкг 10 мкг 50% 40.7% 200 г
Марганец, Mn 0.0122 мг 2 мг 0.6% 0.5% 16393 г
Медь, Cu 37.01 мкг 1000 мкг 3.7% 3% 2702 г
Молибден, Mo 6.138 мкг 70 мкг 8.8% 7.2% 1140 г
Селен, Se 2.198 мкг 55 мкг 4% 3.3% 2502 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 56577 г
Хром, Cr 10.78 мкг 50 мкг 21.6% 17.6% 464 г
Цинк, Zn 0.6807 мг 12 мг 5.7% 4.6% 1763 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Хачапури с мясом составляет 122,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.9 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 72 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХАЧАПУРИ С МЯСОМ

Хачапури с мясом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 47,2 %, витамином PP - 22,1 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 50 %, хромом - 21,6 %

Чем полезен Хачапури с мясом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хачапури с мясом, калорийность 122,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хачапури с мясом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты