Рецепт Подлива томатная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Подлива томатная

Бульон из кур или индеек прозрачный	1800 г
Масло подсолнечное	21 г
Масло сладко-сливочное «Вологодское»	38 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка)	62 г
Кетчуп с пониженым содержанием соли	342 г
Maggi Зажарка из лука и моркови	60 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Перец черный молотый	2 г

Способ приготовления

Обжарить лук, к луку добавить кетчуп и сливочное масло всё премешать и дать закипеть. Постепенно сыпать муку и быстро мешать. Как не будет комочков, вливать по кружке бульона постоянно помешивая. Бульон подливать до нужной густоты. Добавить лавровый лист и магги зажарку, перец, если надо соль. Немного покипятить. Можно добавить мясо, а можно и без него (потом поливать)

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Подлива томатная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	84.8 ккал	1684 ккал	5%	5.9%	1986 г
Белки	3.7 г	76 г	4.9%	5.8%	2054 г
Жиры	5.1 г	56 г	9.1%	10.7%	1098 г
Углеводы	6.6 г	219 г	3%	3.5%	3318 г
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	2.4%	5000 г
Вода	93.1 г	2273 г	4.1%	4.8%	2441 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	86 мкг	900 мкг	9.6%	11.3%	1047 г
Ретинол	0.081 мг	~
бета Каротин	0.048 мг	5 мг	1%	1.2%	10417 г
бета Криптоксантин	0.039 мкг	~
Ликопин	1969.154 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	12.414 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.014 мг	1.5 мг	0.9%	1.1%	10714 г
Витамин В2, рибофлавин	0.048 мг	1.8 мг	2.7%	3.2%	3750 г
Витамин В4, холин	14.25 мг	500 мг	2.9%	3.4%	3509 г
Витамин В5, пантотеновая	0.092 мг	5 мг	1.8%	2.1%	5435 г
Витамин В6, пиридоксин	0.099 мг	2 мг	5%	5.9%	2020 г
Витамин В9, фолаты	3.263 мкг	400 мкг	0.8%	0.9%	12259 г
Витамин В12, кобаламин	0.072 мкг	3 мкг	2.4%	2.8%	4167 г
Витамин C, аскорбиновая	1.13 мг	90 мг	1.3%	1.5%	7965 г
Витамин D, кальциферол	0.045 мкг	10 мкг	0.5%	0.6%	22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.689 мг	15 мг	4.6%	5.4%	2177 г
гамма Токоферол	0.022 мг	~
Витамин Н, биотин	1.48 мкг	50 мкг	3%	3.5%	3378 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.5%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.3969 мг	20 мг	7%	8.3%	1432 г
Ниацин	0.615 мг	~
Бетаин	0.035 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	79.15 мг	2500 мг	3.2%	3.8%	3159 г
Кальций, Ca	9.52 мг	1000 мг	1%	1.2%	10504 г
Кремний, Si	0.1 мг	30 мг	0.3%	0.4%	30000 г
Магний, Mg	7.65 мг	400 мг	1.9%	2.2%	5229 г
Натрий, Na	172.21 мг	1300 мг	13.2%	15.6%	755 г
Сера, S	31.9 мг	1000 мг	3.2%	3.8%	3135 г
Фосфор, P	40.7 мг	800 мг	5.1%	6%	1966 г
Хлор, Cl	253.94 мг	2300 мг	11%	13%	906 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55.2 мкг	~
Бор, B	15.7 мкг	~
Ванадий, V	3.04 мкг	~
Железо, Fe	0.595 мг	18 мг	3.3%	3.9%	3025 г
Йод, I	1.23 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	12195 г
Кобальт, Co	2.068 мкг	10 мкг	20.7%	24.4%	484 г
Литий, Li	0.051 мкг	~
Марганец, Mn	0.0528 мг	2 мг	2.6%	3.1%	3788 г
Медь, Cu	39.26 мкг	1000 мкг	3.9%	4.6%	2547 г
Молибден, Mo	0.972 мкг	70 мкг	1.4%	1.7%	7202 г
Никель, Ni	0.301 мкг	~
Олово, Sn	0.13 мкг	~
Рубидий, Rb	31.5 мкг	~
Селен, Se	0.193 мкг	55 мкг	0.4%	0.5%	28497 г
Титан, Ti	0.27 мкг	~
Фтор, F	21.98 мкг	4000 мкг	0.5%	0.6%	18198 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	3.3%	3546 г
Цинк, Zn	0.3833 мг	12 мг	3.2%	3.8%	3131 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.508 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.5 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.7 г	~
Фруктоза	1.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.017 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.003 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.007 г	~
Лизин	0.007 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.001 г	~
Треонин	0.006 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.006 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.04 г	~
Аланин	0.009 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.005 г	~
Глутаминовая кислота	0.071 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.005 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Холестерин	8.27 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.037 мг	~
бета Ситостерол	1.69 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.056 г	~
18:0 Стеариновая	0.036 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.006 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.206 г	min 16.8 г	1.2%	1.4%
18:1 Олеиновая (ud)	0.205 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.555 г	от 11.2 до 20.6 г	5%	5.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.516 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Подлива томатная составляет 84,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	84.8 кКал	-%
	Белки	3.7 г	-%
	Жиры	5.1 г	-%
	Углеводы	6.6 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	93.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПОДЛИВА ТОМАТНАЯ

Подлива томатная богат такими витаминами и минералами, как: хлором - 11 %, кобальтом - 20,7 %

Чем полезен Подлива томатная

Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Подлива томатная, калорийность 84,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Подлива томатная, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Домашний оливковый майонез

Лучшие рационы

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе