Рецепт Капуста тушеная с картошкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Капуста тушеная с картошкой
| Капуста белокочанная | 131 г |
| Картофель | 184 г |
| Морковь, желтая | 65 г |
| Лук репчатый | 65 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная с картошкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.9 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1393 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 1.7% | 4750 г |
| Жиры | 8.5 г | 56 г | 15.2% | 12.6% | 659 г |
| Углеводы | 9.5 г | 219 г | 4.3% | 3.6% | 2305 г |
| Пищевые волокна | 1.6 г | 20 г | 8% | 6.6% | 1250 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 2.8% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 26.5 мкг | 900 мкг | 2.9% | 2.4% | 3396 г |
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.8% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 4.1% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.3% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 2.89 мг | 500 мг | 0.6% | 0.5% | 17301 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.7% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.17 мг | 2 мг | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.39 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.3% | 3512 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.8 мг | 90 мг | 28.7% | 23.7% | 349 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.801 мг | 15 мг | 25.3% | 20.9% | 395 г |
| Витамин Н, биотин | 0.167 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 29940 г |
| Витамин К, филлохинон | 22.3 мкг | 120 мкг | 18.6% | 15.4% | 538 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1559 мг | 20 мг | 5.8% | 4.8% | 1730 г |
| Ниацин | 0.843 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 351.33 мг | 2500 мг | 14.1% | 11.7% | 712 г |
| Кальций, Ca | 27.08 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.2% | 3693 г |
| Магний, Mg | 19.75 мг | 400 мг | 4.9% | 4.1% | 2025 г |
| Натрий, Na | 14.66 мг | 1300 мг | 1.1% | 0.9% | 8868 г |
| Сера, S | 31.65 мг | 1000 мг | 3.2% | 2.6% | 3160 г |
| Фосфор, P | 46.4 мг | 800 мг | 5.8% | 4.8% | 1724 г |
| Хлор, Cl | 43.79 мг | 2300 мг | 1.9% | 1.6% | 5252 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 577.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 151.3 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 69.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.798 мг | 18 мг | 4.4% | 3.6% | 2256 г |
| Йод, I | 3.78 мкг | 150 мкг | 2.5% | 2.1% | 3968 г |
| Кобальт, Co | 3.645 мкг | 10 мкг | 36.5% | 30.2% | 274 г |
| Литий, Li | 30.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.168 мг | 2 мг | 8.4% | 6.9% | 1190 г |
| Медь, Cu | 97.51 мкг | 1000 мкг | 9.8% | 8.1% | 1026 г |
| Молибден, Mo | 8.416 мкг | 70 мкг | 12% | 9.9% | 832 г |
| Никель, Ni | 7.155 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 253.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.195 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.3% | 28205 г |
| Фтор, F | 25.61 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.5% | 15619 г |
| Хром, Cr | 5.81 мкг | 50 мкг | 11.6% | 9.6% | 861 г |
| Цинк, Zn | 0.4121 мг | 12 мг | 3.4% | 2.8% | 2912 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.758 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.082 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.052 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лизин | 0.076 г | ~ | |||
| Метионин | 0.017 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.033 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.111 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.767 г | ~ | |||
| Аланин | 0.064 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Глицин | 0.056 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.203 г | ~ | |||
| Пролин | 0.055 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 17.035 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.538 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.344 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.058 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.026 г | min 16.8 г | 12.1% | 10% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.015 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.963 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.3% | 36.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.962 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная с картошкой составляет 120,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 120.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.6 г | -% | |
| Жиры | 8.5 г | -% | |
| Углеводы | 9.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.6 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КАРТОШКОЙ
Капуста тушеная с картошкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 28,7 %, витамином E - 25,3 %, витамином K - 18,6 %, калием - 14,1 %, кобальтом - 36,5 %, молибденом - 12 %, хромом - 11,6 %
Чем полезен Капуста тушеная с картошкой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Творожно-яблочная запеканка с ароматом корицы
- батат с луком
- Печень куриная 05.03.15
- гречневая каша
- манго сушеный
- Суп фасолевый с говядиной
- помело сушеный
- ананас сушеный
- овсянка5
- бобы мунг с овощами
- calat morskoe dno
- хлеб Пикник любительский
- Рулетики из мяса птицы с начинкой
- Винегрет
- молоко 1,7%
- салат недомимоза
- Лепешка овсяная
- "Лобио" для красоты и праздника
- Хлебцы мультизлаковые
- рис с тыквой
- Борщ вегетарианский
- вареники
- манная каша 5.03
- Роллы
- Овощная смесь от 05.03.15
- Печенье "Потешки"
- пюре картофельное
- Рис Янтарь
- вермишель грамулино
- кетчуп махеев лечо
- Фасолевый суп
- сосиски беконовские
- Торт Наполеон от Палыча
- Микс из морепродуктов
- курица с картошкой
- Шоколадные кексы
- бутерброд с маслом и сыром
- оладьи из творога молочный стиль
- Рис вареный
- Свинина жареная с луком
- витамины алфавит
- сок апельсиновый привет
- шок воздушный со смородиной
- чай без сахара
- Чудо творожок кл-ка, 4%, 100 г
- колбама МИМП докторская вар
- Круассан с шоколадом
- рис отварной
- Кефир 2
- суп рыбный
- тыквенный суп
- зимняя вишня
- Чай зеленый
- Хлебец васа
- куриные грудки в сметане
- хлеб пшеничный
- смесь грибная полянка
- мексиканская смесь
- поэлья с грибами
- Каша пшенная
- сыр Фитнес-Чиз 25
- каша из хлопьев 4 злака
- гуляш
- Шоколад Победа Вкуса пористый
- Отруби ржаные экструдир.
- капуста жареная
- йогурт милбона
- овсянушка
- отруби пшеничн.с кедр.орехом
- сырники сладкие
- Капуста, огурец, помидор, горошек
- Соль йодированная
- кета запеченая
- Хлебцы Фитнес линия
- мюсли
- Яичница с помидорами
- Мокаччино
- гейнер Up Your Mass 1 порция 4 ложки 138гр.
- грудка запеченная в сметане 05.03.15
- cofe
- Фасоль
- Каша кукуразная на воде
- Грудка индейки
- рис отварной
- плов с мидиями
- Мясо крабовое (русское море)
- Оладьи постные
- Кальмар варёный, мясо
- манная крупа
- choco pie
- каша манная с отрубями
- Салат из кальмаров
- манты
- Витамины а-ц
- Смесь для творожного пирога и запеканка "Творопыш", Dr.Oetker, пакет, 60 гр.
- куриный рулет со шпинатом и грибами
- омлет люськин
- грудка куринная
- Творожная запеканка 01.03.2015
- Суп гречневый с грибами
Метки: Как приготовить Капуста тушеная с картошкой, калорийность 120,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная с картошкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
