Рецепт Хлеб из зеленой гречки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Хлеб из зеленой гречки

Крупа Гречневая Зеленая [Food Collection] 200 г
Киноа, приготовленная 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Хлеб из зеленой гречки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 235 ккал 1684 ккал 14% 6% 717 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.8% 894 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 1.7% 2435 г
Углеводы 43.3 г 219 г 19.8% 8.4% 506 г
Углеводы (общие) 10.7 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 3% 1429 г
Вода 44.2 г 2273 г 1.9% 0.8% 5143 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Лютеин + Зеаксантин 26.5 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 1.3% 3273 г
Витамин В4, холин 11.5 мг 500 мг 2.3% 1% 4348 г
Витамин В6, пиридоксин 0.062 мг 2 мг 3.1% 1.3% 3226 г
Витамин В9, фолаты 21 мкг 400 мкг 5.3% 2.3% 1905 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.315 мг 15 мг 2.1% 0.9% 4762 г
бета Токоферол 0.015 мг ~
гамма Токоферол 0.595 мг ~
дельта Токоферол 0.055 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.206 мг 20 мг 1% 0.4% 9709 г
Макроэлементы
Калий, K 86 мг 2500 мг 3.4% 1.4% 2907 г
Кальций, Ca 8.5 мг 1000 мг 0.9% 0.4% 11765 г
Магний, Mg 32 мг 400 мг 8% 3.4% 1250 г
Натрий, Na 3.5 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 37143 г
Сера, S 22 мг 1000 мг 2.2% 0.9% 4545 г
Фосфор, P 76 мг 800 мг 9.5% 4% 1053 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.745 мг 18 мг 4.1% 1.7% 2416 г
Марганец, Mn 0.3155 мг 2 мг 15.8% 6.7% 634 г
Медь, Cu 96 мкг 1000 мкг 9.6% 4.1% 1042 г
Селен, Se 1.4 мкг 55 мкг 2.5% 1.1% 3929 г
Цинк, Zn 0.545 мг 12 мг 4.5% 1.9% 2202 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.815 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.17 г ~
Валин 0.093 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.079 г ~
Лейцин 0.131 г ~
Лизин 0.12 г ~
Метионин 0.048 г ~
Треонин 0.066 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.093 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.092 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.108 г ~
Глутаминовая кислота 0.29 г ~
Пролин 0.12 г ~
Серин 0.088 г ~
Тирозин 0.042 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 4.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.098 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.264 г min 16.8 г 1.6% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.233 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.539 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 2%
18:2 Линолевая (ud) 0.487 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.008 г ~

Энергетическая ценность Хлеб из зеленой гречки составляет 235 кКал.

  • Порция = 27 гр (63.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 235 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 43.3 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 44.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ХЛЕБ ИЗ ЗЕЛЕНОЙ ГРЕЧКИ

Хлеб из зеленой гречки богат такими витаминами и минералами, как: марганцем - 15,8 %

Чем полезен Хлеб из зеленой гречки

  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Хлеб из зеленой гречки, калорийность 235 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Хлеб из зеленой гречки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы