Рецепт Рафаэлки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рафаэлки

творог обезжиренный Первый вкус	293 г
Банан	146 г
Овсяные хлопья "геркулес"	80 г
Мак, семя	25 г
Чернослив (слива сушеная)	56 г
Протеин шоколадный	15 г
Фундук	10 г
Кунжут, семя	10 г

Способ приготовления

1) Творог вместе с бананом перетереть блендером/вручную в однородное пюре 2) Добавить овсянку, замесить тесто 3) Убрать тесто в холодильник примерно на час 4) В это время делаем начинку:чернослив \"фаршируем\" орешком 5) Достаем тесто из холодильника, делим его на 15 равных частей. 6) Из каждой части формируем шарик, в центр которого кладем фаршированный орешком чернослив 7) Обваливаем конфеты в маке и выкладываем на противень, застеленный бумагой для выпечки 8) Выпекать конфеты необходимо при температуре 180 градусов в течение 12-15 мин 9) Конфеты лучше охладить (холодные они еще вкуснее), хранить конфетки можно в холодильнике!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рафаэлки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	177.8 ккал	1684 ккал	10.6%	6%	947 г
Белки	13.4 г	76 г	17.6%	9.9%	567 г
Жиры	4.7 г	56 г	8.4%	4.7%	1191 г
Углеводы	20.3 г	219 г	9.3%	5.2%	1079 г
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	6.7%	833 г
Вода	21.3 г	2273 г	0.9%	0.5%	10671 г
Органические кислоты	0.4 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	5.5 мкг	900 мкг	0.6%	0.3%	16364 г
бета Каротин	0.033 мг	5 мг	0.7%	0.4%	15152 г
Витамин В1, тиамин	0.092 мг	1.5 мг	6.1%	3.4%	1630 г
Витамин В2, рибофлавин	0.04 мг	1.8 мг	2.2%	1.2%	4500 г
Витамин В4, холин	2.97 мг	500 мг	0.6%	0.3%	16835 г
Витамин В5, пантотеновая	0.076 мг	5 мг	1.5%	0.8%	6579 г
Витамин В6, пиридоксин	0.129 мг	2 мг	6.5%	3.7%	1550 г
Витамин В9, фолаты	6.268 мкг	400 мкг	1.6%	0.9%	6382 г
Витамин C, аскорбиновая	2.59 мг	90 мг	2.9%	1.6%	3475 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.892 мг	15 мг	5.9%	3.3%	1682 г
Витамин Н, биотин	2.52 мкг	50 мкг	5%	2.8%	1984 г
Витамин К, филлохинон	0.3 мкг	120 мкг	0.3%	0.2%	40000 г
Витамин РР, НЭ	1.3074 мг	20 мг	6.5%	3.7%	1530 г
Ниацин	0.491 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	240.01 мг	2500 мг	9.6%	5.4%	1042 г
Кальций, Ca	106.97 мг	1000 мг	10.7%	6%	935 г
Магний, Mg	63.52 мг	400 мг	15.9%	8.9%	630 г
Натрий, Na	17.18 мг	1300 мг	1.3%	0.7%	7567 г
Сера, S	39.28 мг	1000 мг	3.9%	2.2%	2546 г
Фосфор, P	106.7 мг	800 мг	13.3%	7.5%	750 г
Хлор, Cl	9.54 мг	2300 мг	0.4%	0.2%	24109 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.549 мг	18 мг	8.6%	4.8%	1162 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19737 г
Кобальт, Co	1.532 мкг	10 мкг	15.3%	8.6%	653 г
Марганец, Mn	0.6095 мг	2 мг	30.5%	17.2%	328 г
Медь, Cu	144.02 мкг	1000 мкг	14.4%	8.1%	694 г
Селен, Se	0.268 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	20522 г
Фтор, F	6.44 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	62112 г
Цинк, Zn	0.4637 мг	12 мг	3.9%	2.2%	2588 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	8.864 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	9.7 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.085 г	~
Аргинин*	0.169 г	~
Валин	0.108 г	~
Гистидин*	0.046 г	~
Изолейцин	0.083 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.076 г	~
Метионин	0.029 г	~
Метионин + Цистеин	0.074 г	~
Треонин	0.075 г	~
Триптофан	0.035 г	~
Фенилаланин	0.099 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.181 г	~
Заменимые аминокислоты	0.203 г	~
Аланин	0.084 г	~
Аспарагиновая кислота	0.175 г	~
Глицин	0.184 г	~
Глутаминовая кислота	0.387 г	~
Пролин	0.115 г	~
Серин	0.107 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.047 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.7 г	от 4.7 до 16.8 г	14.9%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	3.52 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	3.307 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.286 г	~
18:0 Стеариновая	0.042 г	~
20:0 Арахиновая	0.002 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.413 г	min 16.8 г	8.4%	4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.41 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.709 г	от 11.2 до 20.6 г	6.3%	3.5%
18:2 Линолевая (ud)	0.703 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Рафаэлки составляет 177,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	177.8 кКал	-%
	Белки	13.4 г	-%
	Жиры	4.7 г	-%
	Углеводы	20.3 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	21.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РАФАЭЛКИ

Рафаэлки богат такими витаминами и минералами, как: магнием - 15,9 %, фосфором - 13,3 %, кобальтом - 15,3 %, марганцем - 30,5 %, медью - 14,4 %

Чем полезен Рафаэлки

Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рафаэлки, калорийность 177,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рафаэлки, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Тыквенный суп с жареным луком

Яичница кюкю или кутаб без муки

Лучшие рационы

Калорийность: 1100 кКал

Витамины и минералы: 86%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-04-02

Калорийность: 1161 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-04-11

Калорийность: 1236 кКал

Витамины и минералы: 91%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе