Рецепт Салат тбилиси. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат тбилиси

Говядина отварная, по 1-392	300 г
Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, содержимое без жидкости, промытая водой	300 г
Перец сладкий красный	200 г
Чеснок	6 г
Лук Красный [Пятерочка]	80 г
Грецкий орех	30 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	20 г
Сок лимонный	30 г
Оливковое масло	15 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат тбилиси".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	159.8 ккал	1684 ккал	9.5%	5.9%	1054 г
Белки	11.3 г	76 г	14.9%	9.3%	673 г
Жиры	8.8 г	56 г	15.7%	9.8%	636 г
Углеводы	7 г	219 г	3.2%	2%	3129 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	2.4 г	20 г	12%	7.5%	833 г
Вода	68.3 г	2273 г	3%	1.9%	3328 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	75.1 мкг	900 мкг	8.3%	5.2%	1198 г
альфа Каротин	0.734 мкг	~
бета Каротин	0.489 мг	5 мг	9.8%	6.1%	1022 г
бета Криптоксантин	4.118 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	17.635 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	2.8%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.078 мг	1.8 мг	4.3%	2.7%	2308 г
Витамин В4, холин	16.08 мг	500 мг	3.2%	2%	3109 г
Витамин В5, пантотеновая	0.105 мг	5 мг	2.1%	1.3%	4762 г
Витамин В6, пиридоксин	0.168 мг	2 мг	8.4%	5.3%	1190 г
Витамин В9, фолаты	14.137 мкг	400 мкг	3.5%	2.2%	2829 г
Витамин C, аскорбиновая	52.92 мг	90 мг	58.8%	36.8%	170 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.622 мг	15 мг	4.1%	2.6%	2412 г
Витамин Н, биотин	0.08 мкг	50 мкг	0.2%	0.1%	62500 г
Витамин К, филлохинон	10.1 мкг	120 мкг	8.4%	5.3%	1188 г
Витамин РР, НЭ	3.1804 мг	20 мг	15.9%	9.9%	629 г
Ниацин	1.352 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	206.5 мг	2500 мг	8.3%	5.2%	1211 г
Кальций, Ca	34.91 мг	1000 мг	3.5%	2.2%	2865 г
Кремний, Si	6.336 мг	30 мг	21.1%	13.2%	473 г
Магний, Mg	24.37 мг	400 мг	6.1%	3.8%	1641 г
Натрий, Na	400.32 мг	1300 мг	30.8%	19.3%	325 г
Сера, S	30.73 мг	1000 мг	3.1%	1.9%	3254 г
Фосфор, P	107.9 мг	800 мг	13.5%	8.4%	741 г
Хлор, Cl	4.82 мг	2300 мг	0.2%	0.1%	47718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	3.5 мкг	~
Бор, B	6.5 мкг	~
Ванадий, V	1.06 мкг	~
Железо, Fe	1.155 мг	18 мг	6.4%	4%	1558 г
Йод, I	0.76 мкг	150 мкг	0.5%	0.3%	19737 г
Кобальт, Co	0.89 мкг	10 мкг	8.9%	5.6%	1124 г
Литий, Li	17.841 мкг	~
Марганец, Mn	0.2212 мг	2 мг	11.1%	6.9%	904 г
Медь, Cu	128.43 мкг	1000 мкг	12.8%	8%	779 г
Молибден, Mo	1.295 мкг	70 мкг	1.9%	1.2%	5405 г
Никель, Ni	6.934 мкг	~
Рубидий, Rb	0.9 мкг	~
Селен, Se	0.278 мкг	55 мкг	0.5%	0.3%	19784 г
Стронций, Sr	0.11 мкг	~
Титан, Ti	0.28 мкг	~
Фтор, F	22.42 мкг	4000 мкг	0.6%	0.4%	17841 г
Хром, Cr	1.49 мкг	50 мкг	3%	1.9%	3356 г
Цинк, Zn	0.4111 мг	12 мг	3.4%	2.1%	2919 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.4 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.067 г	~
Аргинин*	0.211 г	~
Валин	0.183 г	~
Гистидин*	0.084 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.259 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.044 г	~
Метионин + Цистеин	0.017 г	~
Треонин	0.118 г	~
Триптофан	0.037 г	~
Фенилаланин	0.18 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.058 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.122 г	~
Аспарагиновая кислота	0.348 г	~
Глицин	0.131 г	~
Глутаминовая кислота	0.494 г	~
Пролин	0.164 г	~
Серин	0.177 г	~
Тирозин	0.083 г	~
Цистеин	0.029 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.3 г	от 0.9 до 3.7 г	33.3%	20.8%
Омега-6 жирные кислоты	1.3 г	от 4.7 до 16.8 г	27.7%	17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	29.66 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.102 мг	~
Стигмастерол	0.061 мг	~
бета Ситостерол	1.57 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	3.2 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.398 г	~
18:0 Стеариновая	0.109 г	~
20:0 Арахиновая	0.013 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.494 г	min 16.8 г	8.9%	5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.036 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.344 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.041 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.073 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.545 г	от 11.2 до 20.6 г	13.8%	8.6%
18:2 Линолевая (ud)	1.269 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.257 г	~

Энергетическая ценность Салат тбилиси составляет 159,8 кКал.

Порция = 245 гр (391.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	159.8 кКал	-%
	Белки	11.3 г	-%
	Жиры	8.8 г	-%
	Углеводы	7 г	-%
	Пищевые волокна	2.4 г	-%
	Вода	68.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ТБИЛИСИ

Салат тбилиси богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 58,8 %, витамином PP - 15,9 %, кремнием - 21,1 %, фосфором - 13,5 %, марганцем - 11,1 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Салат тбилиси

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат тбилиси, калорийность 159,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат тбилиси, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Салат весенний Би Хеппи

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

68.8

0.9

2.6

Вафли Би Хеппи курица, брокколи, сыр

Автор Елена Паклина нутрициолог с бокалом

Кабачковые оладьи без муки

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-03

Калорийность: 1387 кКал

Витамины и минералы: 100%

Алла

2024-05-10

Калорийность: 1226 кКал

Витамины и минералы: 87%

Танюра

2024-05-06

Калорийность: 1260 кКал

Витамины и минералы: 88%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе