Рецепт Щи 2 из свеж капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи 2 из свеж капусты

Капуста белокочанная 500 г
Булгур, приготовленный 200 г
Морковь 75 г
Лук репчатый 50 г
Вода водопроводная, городская 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи 2 из свеж капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 19.3 ккал 1684 ккал 1.1% 5.7% 8725 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 6.2% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7.8% 6636 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 31.1% 1667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 21.2% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83 мкг 900 мкг 9.2% 47.7% 1084 г
бета Каротин 0.51 мг 5 мг 10.2% 52.8% 980 г
Лютеин + Зеаксантин 5.918 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 6.2% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.026 мг 1.8 мг 1.4% 7.3% 6923 г
Витамин В4, холин 4.22 мг 500 мг 0.8% 4.1% 11848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.051 мг 5 мг 1% 5.2% 9804 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 11.9% 4444 г
Витамин В9, фолаты 8.616 мкг 400 мкг 2.2% 11.4% 4643 г
Витамин C, аскорбиновая 16.92 мг 90 мг 18.8% 97.4% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.05 мг 15 мг 0.3% 1.6% 30000 г
Витамин Н, биотин 0.049 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 102041 г
Витамин К, филлохинон 21.4 мкг 120 мкг 17.8% 92.2% 561 г
Витамин РР, НЭ 0.4151 мг 20 мг 2.1% 10.9% 4818 г
Ниацин 0.238 мг ~
Бетаин 9.14 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 103.21 мг 2500 мг 4.1% 21.2% 2422 г
Кальций, Ca 17.85 мг 1000 мг 1.8% 9.3% 5602 г
Кремний, Si 15.685 мг 30 мг 52.3% 271% 191 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 13.5% 3854 г
Натрий, Na 6.73 мг 1300 мг 0.5% 2.6% 19316 г
Сера, S 15.54 мг 1000 мг 1.6% 8.3% 6435 г
Фосфор, P 16.7 мг 800 мг 2.1% 10.9% 4790 г
Хлор, Cl 13.41 мг 2300 мг 0.6% 3.1% 17151 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 180.4 мкг ~
Бор, B 68.5 мкг ~
Ванадий, V 4.07 мкг ~
Железо, Fe 0.32 мг 18 мг 1.8% 9.3% 5625 г
Йод, I 1.11 мкг 150 мкг 0.7% 3.6% 13514 г
Кобальт, Co 1.041 мкг 10 мкг 10.4% 53.9% 961 г
Литий, Li 0.247 мкг ~
Марганец, Mn 0.1278 мг 2 мг 6.4% 33.2% 1565 г
Медь, Cu 39.32 мкг 1000 мкг 3.9% 20.2% 2543 г
Молибден, Mo 3.562 мкг 70 мкг 5.1% 26.4% 1965 г
Никель, Ni 4.438 мкг ~
Рубидий, Rb 14 мкг ~
Селен, Se 0.166 мкг 55 мкг 0.3% 1.6% 33133 г
Стронций, Sr 0.36 мкг ~
Фтор, F 50.29 мкг 4000 мкг 1.3% 6.7% 7954 г
Хром, Cr 1.55 мкг 50 мкг 3.1% 16.1% 3226 г
Цинк, Zn 0.2118 мг 12 мг 1.8% 9.3% 5666 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.038 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аргинин* 0.045 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.016 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.029 г ~
Метионин 0.012 г ~
Метионин + Цистеин 0.012 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.034 г ~
Заменимые аминокислоты 0.28 г ~
Аланин 0.035 г ~
Аспарагиновая кислота 0.072 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.198 г ~
Пролин 0.053 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.548 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.003 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.011 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Щи 2 из свеж капусты составляет 19,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 19.3 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ 2 ИЗ СВЕЖ КАПУСТЫ

Щи 2 из свеж капусты богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,8 %, витамином K - 17,8 %, кремнием - 52,3 %

Чем полезен Щи 2 из свеж капусты

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи 2 из свеж капусты, калорийность 19,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи 2 из свеж капусты, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги