Рецепт Заправка для салатов на твороге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Заправка для салатов на твороге

Чеснок луковица 12 г
Укроп, свежий 10 г
Перец красный или кайенский 4 г
Базилик, сушеный 2 г
Масло оливковое 5 г
Йогурт 1,5% жирности 60 г
Творог нежирный 0,6% 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Заправка для салатов на твороге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 118.5 ккал 1684 ккал 7% 5.9% 1421 г
Белки 13.7 г 76 г 18% 15.2% 555 г
Жиры 3.9 г 56 г 7% 5.9% 1436 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 2.9% 2959 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.1% 1667 г
Вода 73 г 2273 г 3.2% 2.7% 3114 г
Органические кислоты 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.6 мкг 900 мкг 7.4% 6.2% 1351 г
бета Каротин 0.457 мг 5 мг 9.1% 7.7% 1094 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.6% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.228 мг 1.8 мг 12.7% 10.7% 789 г
Витамин В4, холин 27.28 мг 500 мг 5.5% 4.6% 1833 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 3% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.21 мг 2 мг 10.5% 8.9% 952 г
Витамин В9, фолаты 34.093 мкг 400 мкг 8.5% 7.2% 1173 г
Витамин В12, кобаламин 0.684 мкг 3 мкг 22.8% 19.2% 439 г
Витамин C, аскорбиновая 7.06 мг 90 мг 7.8% 6.6% 1275 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.061 мг 15 мг 7.1% 6% 1414 г
Витамин Н, биотин 3.938 мкг 50 мкг 7.9% 6.7% 1270 г
Витамин К, филлохинон 19.5 мкг 120 мкг 16.3% 13.8% 615 г
Витамин РР, НЭ 2.9321 мг 20 мг 14.7% 12.4% 682 г
Макроэлементы
Калий, K 231.27 мг 2500 мг 9.3% 7.8% 1081 г
Кальций, Ca 148.97 мг 1000 мг 14.9% 12.6% 671 г
Магний, Mg 32.33 мг 400 мг 8.1% 6.8% 1237 г
Натрий, Na 43.97 мг 1300 мг 3.4% 2.9% 2957 г
Сера, S 120.65 мг 1000 мг 12.1% 10.2% 829 г
Фосфор, P 146.1 мг 800 мг 18.3% 15.4% 548 г
Хлор, Cl 61.45 мг 2300 мг 2.7% 2.3% 3743 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.724 мг 18 мг 9.6% 8.1% 1044 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 26786 г
Кобальт, Co 1.596 мкг 10 мкг 16% 13.5% 627 г
Марганец, Mn 0.263 мг 2 мг 13.2% 11.1% 760 г
Медь, Cu 76.23 мкг 1000 мкг 7.6% 6.4% 1312 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 4.8% 1754 г
Селен, Se 16.64 мкг 55 мкг 30.3% 25.6% 331 г
Фтор, F 16.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24125 г
Цинк, Zn 0.4241 мг 12 мг 3.5% 3% 2830 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Заправка для салатов на твороге составляет 118,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 118.5 кКал -%
Белки 13.7 г -%
Жиры 3.9 г -%
Углеводы 7.4 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 73 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПРАВКА ДЛЯ САЛАТОВ НА ТВОРОГЕ

Заправка для салатов на твороге богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,7 %, витамином B12 - 22,8 %, витамином K - 16,3 %, витамином PP - 14,7 %, кальцием - 14,9 %, фосфором - 18,3 %, кобальтом - 16 %, марганцем - 13,2 %, селеном - 30,3 %

Чем полезен Заправка для салатов на твороге

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Заправка для салатов на твороге, калорийность 118,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Заправка для салатов на твороге, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты