Рецепт запеканка с курагой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка с курагой

Яйцо куриное 50 г
Творог нежирный 0,6% 350 г
Абрикосы сушеные без косточки (курага) 50 г
Крупа манная 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка с курагой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 135.4 ккал 1684 ккал 8% 5.9% 1244 г
Белки 18.8 г 76 г 24.7% 18.2% 404 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.4% 3111 г
Углеводы 10.3 г 219 г 4.7% 3.5% 2126 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.8% 1538 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 2.1% 3524 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.2 мкг 900 мкг 10.9% 8.1% 916 г
Ретинол 0.027 мг ~
бета Каротин 0.383 мг 5 мг 7.7% 5.7% 1305 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 2.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 10.6% 698 г
Витамин В4, холин 26.99 мг 500 мг 5.4% 4% 1853 г
Витамин В5, пантотеновая 0.298 мг 5 мг 6% 4.4% 1678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.164 мг 2 мг 8.2% 6.1% 1220 г
Витамин В9, фолаты 31.602 мкг 400 мкг 7.9% 5.8% 1266 г
Витамин В12, кобаламин 1.049 мкг 3 мкг 35% 25.8% 286 г
Витамин C, аскорбиновая 0.81 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.252 мкг 10 мкг 2.5% 1.8% 3968 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 3.5% 2131 г
Витамин Н, биотин 7.892 мкг 50 мкг 15.8% 11.7% 634 г
Витамин РР, НЭ 3.914 мг 20 мг 19.6% 14.5% 511 г
Ниацин 0.683 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291.94 мг 2500 мг 11.7% 8.6% 856 г
Кальций, Ca 114.09 мг 1000 мг 11.4% 8.4% 877 г
Кремний, Si 2.989 мг 30 мг 10% 7.4% 1004 г
Магний, Mg 31.23 мг 400 мг 7.8% 5.8% 1281 г
Натрий, Na 49.45 мг 1300 мг 3.8% 2.8% 2629 г
Сера, S 186.94 мг 1000 мг 18.7% 13.8% 535 г
Фосфор, P 181.3 мг 800 мг 22.7% 16.8% 441 г
Хлор, Cl 104.01 мг 2300 мг 4.5% 3.3% 2211 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.4 мкг ~
Бор, B 2 мкг ~
Ванадий, V 3.32 мкг ~
Железо, Fe 0.871 мг 18 мг 4.8% 3.5% 2067 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1% 6977 г
Кобальт, Co 3.387 мкг 10 мкг 33.9% 25% 295 г
Марганец, Mn 0.0233 мг 2 мг 1.2% 0.9% 8584 г
Медь, Cu 56.34 мкг 1000 мкг 5.6% 4.1% 1775 г
Молибден, Mo 6.805 мкг 70 мкг 9.7% 7.2% 1029 г
Никель, Ni 0.371 мкг ~
Олово, Sn 0.1 мкг ~
Селен, Se 25.989 мкг 55 мкг 47.3% 34.9% 212 г
Титан, Ti 0.29 мкг ~
Фтор, F 30.65 мкг 4000 мкг 0.8% 0.6% 13051 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 0.7% 10870 г
Цинк, Zn 0.4124 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2910 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.532 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.8 г ~
Лактоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.781 г ~
Аргинин* 0.71 г ~
Валин 0.844 г ~
Гистидин* 0.465 г ~
Изолейцин 0.832 г ~
Лейцин 1.535 г ~
Лизин 1.197 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.526 г ~
Треонин 0.678 г ~
Триптофан 0.161 г ~
Фенилаланин 0.787 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.548 г ~
Заменимые аминокислоты 7.73 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.897 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 2.777 г ~
Пролин 1.62 г ~
Серин 0.734 г ~
Тирозин 0.76 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 62.8 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.22 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.095 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.534 г min 16.8 г 3.2% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.042 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.44 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.135 г от 11.2 до 20.6 г 1.2% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.118 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность запеканка с курагой составляет 135,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 135.4 кКал -%
Белки 18.8 г -%
Жиры 1.8 г -%
Углеводы 10.3 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КУРАГОЙ

запеканка с курагой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 14,3 %, витамином B12 - 35 %, витамином H - 15,8 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 11,7 %, кальцием - 11,4 %, фосфором - 22,7 %, кобальтом - 33,9 %, селеном - 47,3 %

Чем полезен запеканка с курагой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить запеканка с курагой, калорийность 135,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка с курагой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги