Рецепт салат весенний. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат весенний

Капуста белокочанная 100 г
Лук зеленый (перо) 30 г
Чеснок перо 27 г
Укроп 15 г
Петрушка 17 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 10 г
Салат 25 г
Шпинат 20 г
Огурец, парниковый 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат весенний".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21 ккал 1684 ккал 1.2% 5.7% 8019 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 9.5% 5067 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.9% 28000 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 7.1% 6636 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 23.8% 2000 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 17.6% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 396.3 мкг 900 мкг 44% 209.5% 227 г
бета Каротин 1.238 мг 5 мг 24.8% 118.1% 404 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 11.9% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 17.6% 2687 г
Витамин В4, холин 8.42 мг 500 мг 1.7% 8.1% 5938 г
Витамин В5, пантотеновая 0.202 мг 5 мг 4% 19% 2475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 21.9% 2174 г
Витамин В9, фолаты 22.948 мкг 400 мкг 5.7% 27.1% 1743 г
Витамин C, аскорбиновая 40.86 мг 90 мг 45.4% 216.2% 220 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.615 мг 15 мг 4.1% 19.5% 2439 г
Витамин Н, биотин 0.418 мкг 50 мкг 0.8% 3.8% 11962 г
Витамин К, филлохинон 181.8 мкг 120 мкг 151.5% 721.4% 66 г
Витамин РР, НЭ 0.7315 мг 20 мг 3.7% 17.6% 2734 г
Макроэлементы
Калий, K 303.29 мг 2500 мг 12.1% 57.6% 824 г
Кальций, Ca 66 мг 1000 мг 6.6% 31.4% 1515 г
Магний, Mg 26.71 мг 400 мг 6.7% 31.9% 1498 г
Натрий, Na 13.96 мг 1300 мг 1.1% 5.2% 9312 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 7.1% 6720 г
Фосфор, P 37.9 мг 800 мг 4.7% 22.4% 2111 г
Хлор, Cl 26.82 мг 2300 мг 1.2% 5.7% 8576 г
Микроэлементы
Бор, B 68.3 мкг ~
Ванадий, V 13.12 мкг ~
Железо, Fe 1.51 мг 18 мг 8.4% 40% 1192 г
Йод, I 2.28 мкг 150 мкг 1.5% 7.1% 6579 г
Кобальт, Co 2.13 мкг 10 мкг 21.3% 101.4% 469 г
Марганец, Mn 0.2674 мг 2 мг 13.4% 63.8% 748 г
Медь, Cu 87.94 мкг 1000 мкг 8.8% 41.9% 1137 г
Молибден, Mo 5.88 мкг 70 мкг 8.4% 40% 1190 г
Селен, Se 0.354 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 15537 г
Фтор, F 9.44 мкг 4000 мкг 0.2% 1% 42373 г
Хром, Cr 3.63 мкг 50 мкг 7.3% 34.8% 1377 г
Цинк, Zn 0.3855 мг 12 мг 3.2% 15.2% 3113 г

Энергетическая ценность салат весенний составляет 21 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ВЕСЕННИЙ

салат весенний богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 44 %, бэта-каротином - 24,8 %, витамином C - 45,4 %, витамином K - 151,5 %, калием - 12,1 %, кобальтом - 21,3 %, марганцем - 13,4 %

Чем полезен салат весенний

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат весенний, калорийность 21 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат весенний, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги