Калорийность Сом жареный. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сом жареный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 217.3 ккал 1684 ккал 12.9% 5.9% 775 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 9% 510 г
Жиры 15.9 г 56 г 28.4% 13.1% 352 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 0.8% 5615 г
Витамины
Витамин А, РЭ 1.3 мкг 900 мкг 0.1% 69231 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 2.4% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 1.3% 3600 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 2.8% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.13 мг 2 мг 6.5% 3% 1538 г
Витамин В9, фолаты 0.01 мкг 400 мкг 4000000 г
Витамин C, аскорбиновая 24.8 мг 90 мг 27.6% 12.7% 363 г
Витамин E, добавленный 0.72 мг ~
Витамин РР, НЭ 0.85 мг 20 мг 4.3% 2% 2353 г
Макроэлементы
Калий, K 306 мг 2500 мг 12.2% 5.6% 817 г
Кальций, Ca 18.8 мг 1000 мг 1.9% 0.9% 5319 г
Магний, Mg 25.3 мг 400 мг 6.3% 2.9% 1581 г
Натрий, Na 4.1 мг 1300 мг 0.3% 0.1% 31707 г
Сера, S 17.8 мг 1000 мг 1.8% 0.8% 5618 г
Фосфор, P 48.9 мг 800 мг 6.1% 2.8% 1636 г
Хлор, Cl 268 мг 2300 мг 11.7% 5.4% 858 г
Микроэлементы
Бор, B 112 мкг ~
Железо, Fe 1.19 мг 18 мг 6.6% 3% 1513 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7463 г
Марганец, Mn 144 мг 2 мг 7200% 3313.4% 1 г
Медь, Cu 134 мкг 1000 мкг 13.4% 6.2% 746 г
Молибден, Mo 13.3 мкг 70 мкг 19% 8.7% 526 г
Никель, Ni 22.1 мкг ~
Фтор, F 573 мкг 4000 мкг 14.3% 6.6% 698 г
Хром, Cr 74.2 мкг 50 мкг 148.4% 68.3% 67 г
Цинк, Zn 1.08 мг 12 мг 9% 4.1% 1111 г

Энергетическая ценность Сом жареный составляет 217,34 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 217.3 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 15.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОМ ЖАРЕНЫЙ

Сом жареный богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,6 %, калием - 12,2 %, хлором - 11,7 %, марганцем - 7200 %, медью - 13,4 %, молибденом - 19 %, фтором - 14,3 %, хромом - 148,4 %

Чем полезен Сом жареный

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Сом жареный калорийность 217,34 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Сом жареный, калории, нутриенты, полезные свойства Сом жареный
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы