Рецепт Капуста тушеная 04.03.2015. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капуста тушеная 04.03.2015

Капуста белокочанная (Жарка) 500 г
Масло подсолнечное 25 г
Вода 860 г
Лук репчатый (Жарка) 60 г
Морковь, желтая (Варка без слива) 38 г
Огурец маринованный (Жарка) 36 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка) 17 г
Томатная паста. Консервы (Варка без слива) 32 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Рассол соли 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капуста тушеная 04.03.2015".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 46.6 ккал 1684 ккал 2.8% 6% 3614 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 3.9% 5429 г
Жиры 2.6 г 56 г 4.6% 9.9% 2154 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 4.3% 4977 г
Пищевые волокна 1.9 г 20 г 9.5% 20.4% 1053 г
Вода 101.2 г 2273 г 4.5% 9.7% 2246 г
Органические кислоты 24.8 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.8 мкг 900 мкг 1.9% 4.1% 5357 г
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 5.2% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 3.6% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 4.9% 4390 г
Витамин В4, холин 6.06 мг 500 мг 1.2% 2.6% 8251 г
Витамин В5, пантотеновая 0.048 мг 5 мг 1% 2.1% 10417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.082 мг 2 мг 4.1% 8.8% 2439 г
Витамин В9, фолаты 12.772 мкг 400 мкг 3.2% 6.9% 3132 г
Витамин C, аскорбиновая 30.11 мг 90 мг 33.5% 71.9% 299 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.207 мг 15 мг 8% 17.2% 1243 г
Витамин Н, биотин 0.228 мкг 50 мкг 0.5% 1.1% 21930 г
Витамин К, филлохинон 37.4 мкг 120 мкг 31.2% 67% 321 г
Витамин РР, НЭ 0.6541 мг 20 мг 3.3% 7.1% 3058 г
Ниацин 0.448 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 190.22 мг 2500 мг 7.6% 16.3% 1314 г
Кальций, Ca 42.38 мг 1000 мг 4.2% 9% 2360 г
Кремний, Si 0.066 мг 30 мг 0.2% 0.4% 45455 г
Магний, Mg 12.37 мг 400 мг 3.1% 6.7% 3234 г
Натрий, Na 444.22 мг 1300 мг 34.2% 73.4% 293 г
Сера, S 30.82 мг 1000 мг 3.1% 6.7% 3245 г
Фосфор, P 23.9 мг 800 мг 3% 6.4% 3347 г
Хлор, Cl 1770.71 мг 2300 мг 77% 165.2% 130 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 329.6 мкг ~
Бор, B 116.8 мкг ~
Ванадий, V 5.14 мкг ~
Железо, Fe 0.586 мг 18 мг 3.3% 7.1% 3072 г
Йод, I 2.23 мкг 150 мкг 1.5% 3.2% 6726 г
Кобальт, Co 3.064 мкг 10 мкг 30.6% 65.7% 326 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.1277 мг 2 мг 6.4% 13.7% 1566 г
Медь, Cu 71.43 мкг 1000 мкг 7.1% 15.2% 1400 г
Молибден, Mo 9.944 мкг 70 мкг 14.2% 30.5% 704 г
Никель, Ni 7.721 мкг ~
Олово, Sn 0.09 мкг ~
Рубидий, Rb 27.8 мкг ~
Селен, Se 0.245 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 22449 г
Титан, Ti 0.18 мкг ~
Фтор, F 92.64 мкг 4000 мкг 2.3% 4.9% 4318 г
Хром, Cr 2.69 мкг 50 мкг 5.4% 11.6% 1859 г
Цинк, Zn 0.322 мг 12 мг 2.7% 5.8% 3727 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аргинин* 0.051 г ~
Валин 0.03 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.027 г ~
Лейцин 0.034 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.021 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.006 г ~
Фенилаланин 0.03 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты 0.46 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.088 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.147 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.03 г ~
Тирозин 0.026 г ~
Цистеин 0.011 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.831 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.3 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.151 г ~
18:0 Стеариновая 0.1 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.578 г min 16.8 г 3.4% 7.3%
18:1 Олеиновая (ud) 0.576 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.453 г от 11.2 до 20.6 г 13% 27.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.453 г ~

Энергетическая ценность Капуста тушеная 04.03.2015 составляет 46,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 46.6 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 2.6 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.9 г -%
Вода 101.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ 04.03.2015

Капуста тушеная 04.03.2015 богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,5 %, витамином K - 31,2 %, хлором - 77 %, кобальтом - 30,6 %, молибденом - 14,2 %

Чем полезен Капуста тушеная 04.03.2015

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капуста тушеная 04.03.2015, калорийность 46,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капуста тушеная 04.03.2015, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты