Рецепт боланьеза. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты боланьеза
| Сельдерей, сырой | 85 г |
| Морковь, сырая | 148 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 110 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "боланьеза".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 33.9 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.9% | 4968 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 4.1% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.2% | 28000 г |
| Углеводы | 5.5 г | 219 г | 2.5% | 7.4% | 3982 г |
| Пищевые волокна | 2.7 г | 20 г | 13.5% | 39.8% | 741 г |
| Вода | 89 г | 2273 г | 3.9% | 11.5% | 2554 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 394.5 мкг | 900 мкг | 43.8% | 129.2% | 228 г |
| бета Каротин | 3.928 мг | 5 мг | 78.6% | 231.9% | 127 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.048 мг | 1.5 мг | 3.2% | 9.4% | 3125 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 8% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 5.73 мг | 500 мг | 1.1% | 3.2% | 8726 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.227 мг | 5 мг | 4.5% | 13.3% | 2203 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.119 мг | 2 мг | 6% | 17.7% | 1681 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.579 мкг | 400 мкг | 5.4% | 15.9% | 1854 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.48 мг | 90 мг | 6.1% | 18% | 1642 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 8.8% | 3341 г |
| Витамин Н, биотин | 0.311 мкг | 50 мкг | 0.6% | 1.8% | 16077 г |
| Витамин К, филлохинон | 14 мкг | 120 мкг | 11.7% | 34.5% | 857 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.716 мг | 20 мг | 3.6% | 10.6% | 2793 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.86 мг | 2500 мг | 10.7% | 31.6% | 937 г |
| Кальций, Ca | 34.63 мг | 1000 мг | 3.5% | 10.3% | 2888 г |
| Магний, Mg | 12.4 мг | 400 мг | 3.1% | 9.1% | 3226 г |
| Натрий, Na | 54.6 мг | 1300 мг | 4.2% | 12.4% | 2381 г |
| Сера, S | 22.48 мг | 1000 мг | 2.2% | 6.5% | 4448 г |
| Фосфор, P | 38.8 мг | 800 мг | 4.9% | 14.5% | 2062 г |
| Хлор, Cl | 8.65 мг | 2300 мг | 0.4% | 1.2% | 26590 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 69.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 6.8% | 4348 г |
| Йод, I | 1.04 мкг | 150 мкг | 0.7% | 2.1% | 14423 г |
| Кобальт, Co | 1.73 мкг | 10 мкг | 17.3% | 51% | 578 г |
| Марганец, Mn | 0.1736 мг | 2 мг | 8.7% | 25.7% | 1152 г |
| Медь, Cu | 59.7 мкг | 1000 мкг | 6% | 17.7% | 1675 г |
| Селен, Se | 0.153 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.9% | 35948 г |
| Фтор, F | 13.28 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.9% | 30120 г |
| Хром, Cr | 0.69 мкг | 50 мкг | 1.4% | 4.1% | 7246 г |
| Цинк, Zn | 0.4405 мг | 12 мг | 3.7% | 10.9% | 2724 г |
Энергетическая ценность боланьеза составляет 33,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 33.9 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 0.2 г | -% | |
| Углеводы | 5.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2.7 г | -% | |
| Вода | 89 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОЛАНЬЕЗА
боланьеза богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 43,8 %, бэта-каротином - 78,6 %, витамином K - 11,7 %, кобальтом - 17,3 %
Чем полезен боланьеза
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шашычок
- Запіканка з яблуками
- caлат из свежих овощей
- Кулич с изюмом
- пюре овощное
- Салат кальраби
- Пюре Яблочное "Бабушкино Лукошко"
- Пюре морковно-яблочное "Бабушкино Лукошко"
- Суп пюре брокли
- творожок Даниссимо вишня и шоколад
- Суп пюре шпинат с броколи
- банан
- виноград
- жульен с курицей и грибами
- Творог 0,2
- Karusmarja-sidruni jook
- Karusmarja-sidruni jook
- Karusm.jook
- Jook karusmarja
- рыба
- овощная котлета
- Ессентуки 2
- Конфеты " Калев"
- ролл с тунцом
- уксус для суши
- печень говяжья тушоная
- ролл с лососем
- у рицу маки
- хек запеченый
- макароны с сыром
- белковый коктейль
- лосось
- казенаки
- котлеты свекольные котлеты свекольные
- антикалий
- Каша овсяная с черникой
- Творог обезжиренный
- Даниссимо с шоколадом
- Минтай тушенный
- молочный десерт с клубникой
- Гречневые хлопья
- пирог
- Творог президент кв 0r>0
- свинина
- Кисель из льна и груш
- Каша пшеничная
- Фасолевый суп
- чурчхела
- Ледяная рыба
- Грушевый десерт на агар-агаре
- Масло Виноградное
- Салат " Легкий "
- Штрудель яблочный
- Штрудель с творогом
- котлета говяжья
- белок сладкий
- селедочное масло
- лосось
- вареники с картошкой и грибами
- пельмени
- Котлеты 50х50 говядини курица
- Суп яичный
- Творог Нежный "President"
- Борщ из капусты-картофеля с доб. сахара говядина
- кефир нежирный "молочна родина"
- Макароны из муки в/с
- Отруби пшеничные с расторопшей
- Паштет Хаме деликатесный
- Гречневая каша
- Рис отварной
- Овсянка
- Крабовый салат
- Мюсли Вишневый букет Мюсли "Вишневый букет"
- картофель салат весенний25
- орех пекан
- Печень куриная вареная
- Салат оливье
- Банош
- Оливье
- ментос
- Овсяные печеньки
- творог 0 конус
- Жареная пикша
- Суп грибной с вермишелью "Суперсуп"
- каша манная молочная
- Торт "Абрикотин"
- килька в томатном соусе
- суп из кильки в томатном соусе
- напиток-горячий с облепихой
- рис
- Салат
- зелёная фасоль
- делис
- Соевое мясо "Диадар"
- Соевое мясо с луком и грибами Соевое мясо с луком и грибами
- ризотто с филе индейки
- Ржаные хлебцы
- Жареная рыба
- Рис с чечевицей
- каша кукурузная на молоке
Метки: Как приготовить боланьеза, калорийность 33,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления боланьеза, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
