Рецепт Котлеты овощные 1. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Котлеты овощные 1

Кабачок 824 г
Капуста белокочанная 934 г
Морковь 325 г
Чеснок, сырой 48 г
Масло Растительное [Слобода] 48 г
Картофель отварной по 1-206 446 г
Батон простой из муки 1 сорта (хлеб) 100 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты овощные 1".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 60.5 ккал 1684 ккал 3.6% 6% 2783 г
Белки 1.8 г 76 г 2.4% 4% 4222 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 6.3% 2667 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 6.4% 2576 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 12.4% 1333 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 6.1% 2671 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 226.1 мкг 900 мкг 25.1% 41.5% 398 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 1.365 мг 5 мг 27.3% 45.1% 366 г
Лютеин + Зеаксантин 0.263 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5.5% 3000 г
Витамин В4, холин 11.08 мг 500 мг 2.2% 3.6% 4513 г
Витамин В5, пантотеновая 0.158 мг 5 мг 3.2% 5.3% 3165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.14 мг 2 мг 7% 11.6% 1429 г
Витамин В9, фолаты 13.698 мкг 400 мкг 3.4% 5.6% 2920 г
Витамин В12, кобаламин 0.014 мкг 3 мкг 0.5% 0.8% 21429 г
Витамин C, аскорбиновая 26.7 мг 90 мг 29.7% 49.1% 337 г
Витамин D, кальциферол 0.003 мкг 10 мкг 333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 1.8% 8721 г
Витамин Н, биотин 0.398 мкг 50 мкг 0.8% 1.3% 12563 г
Витамин К, филлохинон 27.3 мкг 120 мкг 22.8% 37.7% 440 г
Витамин РР, НЭ 1.0179 мг 20 мг 5.1% 8.4% 1965 г
Ниацин 0.733 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.36 мг 2500 мг 11.3% 18.7% 885 г
Кальций, Ca 36.41 мг 1000 мг 3.6% 6% 2746 г
Кремний, Si 28.153 мг 30 мг 93.8% 155% 107 г
Магний, Mg 17.75 мг 400 мг 4.4% 7.3% 2254 г
Натрий, Na 40.38 мг 1300 мг 3.1% 5.1% 3219 г
Сера, S 18.12 мг 1000 мг 1.8% 3% 5519 г
Фосфор, P 39.4 мг 800 мг 4.9% 8.1% 2030 г
Хлор, Cl 25.65 мг 2300 мг 1.1% 1.8% 8967 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 241.6 мкг ~
Бор, B 93.1 мкг ~
Ванадий, V 15 мкг ~
Железо, Fe 0.607 мг 18 мг 3.4% 5.6% 2965 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 2.5% 6696 г
Кобальт, Co 1.552 мкг 10 мкг 15.5% 25.6% 644 г
Литий, Li 0.667 мкг ~
Марганец, Mn 0.1578 мг 2 мг 7.9% 13.1% 1267 г
Медь, Cu 76.99 мкг 1000 мкг 7.7% 12.7% 1299 г
Молибден, Mo 6.49 мкг 70 мкг 9.3% 15.4% 1079 г
Никель, Ni 5.766 мкг ~
Олово, Sn 1.03 мкг ~
Рубидий, Rb 8.9 мкг ~
Селен, Se 0.716 мкг 55 мкг 1.3% 2.1% 7682 г
Стронций, Sr 2.13 мкг ~
Фтор, F 12.41 мкг 4000 мкг 0.3% 0.5% 32232 г
Хром, Cr 2.32 мкг 50 мкг 4.6% 7.6% 2155 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 4.6% 3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.95 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.152 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.028 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.03 г ~
Лизин 0.028 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.021 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.041 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.127 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.026 г ~
Тирозин 0.019 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 0.62 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.639 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.069 г min 16.8 г 0.4% 0.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.01 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Котлеты овощные 1 составляет 60,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 60.5 кКал -%
Белки 1.8 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КОТЛЕТЫ ОВОЩНЫЕ 1

Котлеты овощные 1 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,1 %, бэта-каротином - 27,3 %, витамином C - 29,7 %, витамином K - 22,8 %, калием - 11,3 %, кремнием - 93,8 %, кобальтом - 15,5 %

Чем полезен Котлеты овощные 1

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Котлеты овощные 1, калорийность 60,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты овощные 1, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты