Рецепт Салат из морской капусты и крабовых палечек. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из морской капусты и крабовых палечек

Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки 100 г
Морские водоросли спирулина, сырые 276 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 4 С0
Майонез, 33% жирности, без холестерина 75 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из морской капусты и крабовых палечек".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.4 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1459 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 9.1% 950 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 12.2% 709 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.6% 5615 г
Углеводы (общие) 4.1 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.9% 10000 г
Вода 78.6 г 2273 г 3.5% 3% 2892 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 92.4 мкг 900 мкг 10.3% 8.9% 974 г
Ретинол 0.088 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.6% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.118 мг 1.5 мг 7.9% 6.8% 1271 г
Витамин В2, рибофлавин 0.302 мг 1.8 мг 16.8% 14.6% 596 г
Витамин В4, холин 93.3 мг 500 мг 18.7% 16.2% 536 г
Витамин В5, пантотеновая 0.586 мг 5 мг 11.7% 10.1% 853 г
Витамин В6, пиридоксин 0.081 мг 2 мг 4.1% 3.6% 2469 г
Витамин В9, фолаты 6.051 мкг 400 мкг 1.5% 1.3% 6610 г
Витамин В12, кобаламин 0.265 мкг 3 мкг 8.8% 7.6% 1132 г
Витамин C, аскорбиновая 0.36 мг 90 мг 0.4% 0.3% 25000 г
Витамин D, кальциферол 0.772 мкг 10 мкг 7.7% 6.7% 1295 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.129 мг 15 мг 7.5% 6.5% 1329 г
гамма Токоферол 0.014 мг ~
дельта Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 7.087 мкг 50 мкг 14.2% 12.3% 706 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 2.8% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.3737 мг 20 мг 6.9% 6% 1456 г
Ниацин 0.067 мг ~
Бетаин 0.26 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 120.14 мг 2500 мг 4.8% 4.2% 2081 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 2.3% 3851 г
Магний, Mg 18.02 мг 400 мг 4.5% 3.9% 2220 г
Натрий, Na 242.27 мг 1300 мг 18.6% 16.1% 537 г
Сера, S 97.4 мг 1000 мг 9.7% 8.4% 1027 г
Фосфор, P 112.5 мг 800 мг 14.1% 12.2% 711 г
Хлор, Cl 54.73 мг 2300 мг 2.4% 2.1% 4202 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.048 мг 18 мг 11.4% 9.9% 879 г
Йод, I 7.02 мкг 150 мкг 4.7% 4.1% 2137 г
Кобальт, Co 3.508 мкг 10 мкг 35.1% 30.4% 285 г
Марганец, Mn 0.0861 мг 2 мг 4.3% 3.7% 2323 г
Медь, Cu 272.2 мкг 1000 мкг 27.2% 23.6% 367 г
Молибден, Mo 2.105 мкг 70 мкг 3% 2.6% 3325 г
Селен, Se 14.802 мкг 55 мкг 26.9% 23.3% 372 г
Фтор, F 19.3 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20725 г
Хром, Cr 1.4 мкг 50 мкг 2.8% 2.4% 3571 г
Цинк, Zn 0.5171 мг 12 мг 4.3% 3.7% 2321 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.507 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.241 г ~
Валин 0.186 г ~
Гистидин* 0.067 г ~
Изолейцин 0.165 г ~
Лейцин 0.291 г ~
Лизин 0.227 г ~
Метионин 0.085 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.152 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.248 г ~
Аспарагиновая кислота 0.368 г ~
Глицин 0.167 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.19 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.039 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 28.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.4 г от 4.7 до 16.8 г 51.1% 44.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 202.87 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.002 г ~
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.408 г ~
18:0 Стеариновая 0.146 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.306 г min 16.8 г 13.7% 11.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.86 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.018 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.671 г от 11.2 до 20.6 г 23.8% 20.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.913 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.013 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.248 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.004 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.001 г ~

Энергетическая ценность Салат из морской капусты и крабовых палечек составляет 115,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.4 кКал -%
Белки 8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 78.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ МОРСКОЙ КАПУСТЫ И КРАБОВЫХ ПАЛЕЧЕК

Салат из морской капусты и крабовых палечек богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,8 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,7 %, витамином H - 14,2 %, фосфором - 14,1 %, железом - 11,4 %, кобальтом - 35,1 %, медью - 27,2 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Салат из морской капусты и крабовых палечек

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат из морской капусты и крабовых палечек, калорийность 115,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из морской капусты и крабовых палечек, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги