Рецепт Вафельное пиожное со сгущенкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафельное пиожное со сгущенкой

Вафли, с шоколадной крошкой, замороженные, готовые к выпечке 6.5 г
Молоко сгущенное с сахаром 8,5% жирности, цельное 48 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафельное пиожное со сгущенкой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 321.4 ккал 1684 ккал 19.1% 5.9% 524 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 2.9% 1086 г
Жиры 8.6 г 56 г 15.4% 4.8% 651 г
Углеводы 53.7 г 219 г 24.5% 7.6% 408 г
Углеводы (общие) 5.4 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 27.4 г 2273 г 1.2% 0.4% 8296 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 91.7 мкг 900 мкг 10.2% 3.2% 981 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Лютеин + Зеаксантин 2.6 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.103 мг 1.5 мг 6.9% 2.1% 1456 г
Витамин В2, рибофлавин 0.389 мг 1.8 мг 21.6% 6.7% 463 г
Витамин В4, холин 28.06 мг 500 мг 5.6% 1.7% 1782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.724 мг 5 мг 14.5% 4.5% 691 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.8% 1105 г
Витамин В9, фолаты 15.573 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2569 г
Витамин В12, кобаламин 0.637 мкг 3 мкг 21.2% 6.6% 471 г
Витамин B12, добавленный 0.13 мкг ~
Витамин C, аскорбиновая 0.87 мг 90 мг 1% 0.3% 10345 г
Витамин D, кальциферол 0.055 мкг 10 мкг 0.6% 0.2% 18182 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.175 мг 15 мг 1.2% 0.4% 8571 г
Витамин Н, биотин 2.793 мкг 50 мкг 5.6% 1.7% 1790 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.4% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.2445 мг 20 мг 11.2% 3.5% 891 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 327.29 мг 2500 мг 13.1% 4.1% 764 г
Кальций, Ca 310.12 мг 1000 мг 31% 9.6% 322 г
Магний, Mg 31.56 мг 400 мг 7.9% 2.5% 1267 г
Натрий, Na 175.97 мг 1300 мг 13.5% 4.2% 739 г
Сера, S 69.69 мг 1000 мг 7% 2.2% 1435 г
Фосфор, P 223.3 мг 800 мг 27.9% 8.7% 358 г
Хлор, Cl 207.71 мг 2300 мг 9% 2.8% 1107 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.931 мг 18 мг 5.2% 1.6% 1933 г
Йод, I 6.11 мкг 150 мкг 4.1% 1.3% 2455 г
Кобальт, Co 1.745 мкг 10 мкг 17.5% 5.4% 573 г
Марганец, Mn 0.0525 мг 2 мг 2.6% 0.8% 3810 г
Медь, Cu 52.3 мкг 1000 мкг 5.2% 1.6% 1912 г
Селен, Se 4.166 мкг 55 мкг 7.6% 2.4% 1320 г
Фтор, F 30.55 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 13093 г
Цинк, Zn 0.92 мг 12 мг 7.7% 2.4% 1304 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 50 г ~
Лактоза 10.9 г ~
Сахароза 38 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.472 г ~
Аргинин* 0.235 г ~
Валин 0.422 г ~
Гистидин* 0.161 г ~
Изолейцин 0.386 г ~
Лейцин 0.509 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.154 г ~
Метионин + Цистеин 0.201 г ~
Треонин 0.283 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.308 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.576 г ~
Заменимые аминокислоты 3.938 г ~
Аланин 0.227 г ~
Аспарагиновая кислота 0.496 г ~
Глицин 0.143 г ~
Глутаминовая кислота 1.546 г ~
Пролин 0.734 г ~
Серин 0.394 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.071 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.009 г ~
12:0 Лауриновая 0.098 г ~
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.199 г ~
18:0 Стеариновая 0.067 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.555 г min 16.8 г 15.2% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.455 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.666 г от 11.2 до 20.6 г 5.9% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.502 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.093 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~
Трансжиры 0.024 г max 1.9 г
Прочие вещества
Кофеин 1.182 мг ~
Теобромин 10.518 мг ~

Энергетическая ценность Вафельное пиожное со сгущенкой составляет 321,4 кКал.

  • Порция = 55 гр (176.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 321.4 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 8.6 г -%
Углеводы 53.7 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 27.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЕЛЬНОЕ ПИОЖНОЕ СО СГУЩЕНКОЙ

Вафельное пиожное со сгущенкой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 21,6 %, витамином B5 - 14,5 %, витамином B12 - 21,2 %, витамином PP - 11,2 %, калием - 13,1 %, кальцием - 31 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 17,5 %

Чем полезен Вафельное пиожное со сгущенкой

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафельное пиожное со сгущенкой, калорийность 321,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафельное пиожное со сгущенкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги