Рецепт капуста тушеная с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты капуста тушеная с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Капуста белокочанная (Жарка) 1000 г
Морковь, красная (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Пассерование) 130 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Укроп, свежий 50 г
Перец черный молотый 5 г
кетчуп хайнс 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "капуста тушеная с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70.1 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2402 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 16.5% 864 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.9% 8000 г
Углеводы 7 г 219 г 3.2% 4.6% 3129 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.3% 1000 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 5.8% 2444 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 166.2 мкг 900 мкг 18.5% 26.4% 542 г
бета Каротин 0.782 мг 5 мг 15.6% 22.3% 639 г
Витамин В1, тиамин 0.049 мг 1.5 мг 3.3% 4.7% 3061 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 5.1% 2769 г
Витамин В4, холин 7.64 мг 500 мг 1.5% 2.1% 6545 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 1.1% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 7.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 22.473 мкг 400 мкг 5.6% 8% 1780 г
Витамин C, аскорбиновая 35.54 мг 90 мг 39.5% 56.3% 253 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.121 мг 15 мг 0.8% 1.1% 12397 г
Витамин Н, биотин 0.126 мкг 50 мкг 0.3% 0.4% 39683 г
Витамин К, филлохинон 55.5 мкг 120 мкг 46.3% 66% 216 г
Витамин РР, НЭ 4.2346 мг 20 мг 21.2% 30.2% 472 г
Макроэлементы
Калий, K 362.04 мг 2500 мг 14.5% 20.7% 691 г
Кальций, Ca 52.9 мг 1000 мг 5.3% 7.6% 1890 г
Магний, Mg 44.19 мг 400 мг 11% 15.7% 905 г
Натрий, Na 305.78 мг 1300 мг 23.5% 33.5% 425 г
Сера, S 34.81 мг 1000 мг 3.5% 5% 2873 г
Фосфор, P 83.8 мг 800 мг 10.5% 15% 955 г
Хлор, Cl 452.84 мг 2300 мг 19.7% 28.1% 508 г
Микроэлементы
Бор, B 160.6 мкг ~
Железо, Fe 1.331 мг 18 мг 7.4% 10.6% 1352 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.3% 6224 г
Кобальт, Co 5.579 мкг 10 мкг 55.8% 79.6% 179 г
Марганец, Mn 0.2152 мг 2 мг 10.8% 15.4% 929 г
Медь, Cu 101.88 мкг 1000 мкг 10.2% 14.6% 982 г
Молибден, Mo 11.407 мкг 70 мкг 16.3% 23.3% 614 г
Селен, Se 0.231 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 23810 г
Фтор, F 10.09 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 39643 г
Хром, Cr 11.73 мкг 50 мкг 23.5% 33.5% 426 г
Цинк, Zn 0.8203 мг 12 мг 6.8% 9.7% 1463 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.2 мг max 300 мг

Энергетическая ценность капуста тушеная с курицей составляет 70,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70.1 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 7 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТА ТУШЕНАЯ С КУРИЦЕЙ

капуста тушеная с курицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,5 %, бэта-каротином - 15,6 %, витамином C - 39,5 %, витамином K - 46,3 %, витамином PP - 21,2 %, калием - 14,5 %, магнием - 11 %, хлором - 19,7 %, кобальтом - 55,8 %, молибденом - 16,3 %, хромом - 23,5 %

Чем полезен капуста тушеная с курицей

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить капуста тушеная с курицей, калорийность 70,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления капуста тушеная с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты